Зарфҳо дар кӯзаҳо пухта, аксаран лазиз ва хушбӯй мебошанд. Ба шарофати таъсири буѓї, ки дар зарфе, ки дар деги рухдода мешавад, табақ намехӯрад, вале оҳиста-оҳиста, ки ин гуна беназири беназирро медиҳад. Ҳоло мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтан дар кӯзаҳо бо занбурўғҳо пухтан.
Гӯшт бо занбурўғҳо ва картошка дар кӯзаҳо
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- гов - 300 г;
- шампронҳо - 200 г;
- пиёзҳо - 150 г;
- сабзӣ - 100 г;
- помидор - 150 г;
- равған;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Гӯшти помидор дар қисмҳои хурд, намак, ќаламфури ва барои 10 дақиқа мерӯяд. Картошкаҳои бурида, пиёзҳо бо рангҳои сабзӣ, сабзӣ - доираҳо, занбурҳо - мукаабҳо. Омезиши сабзавот, намак ва ќаламфури.
Дар поёни кӯзаҳо мо гӯшт, пас помидор, diced, ва дар болои омехтаи сабзавот. Top бо порае аз равған. Пӯшед кӯзаҳо бо lids ва онҳоро дар танӯр. Дар 200 дараҷа қариб 1,5 соат офтоб. Мо гӯштро бо занбурўѓњо ва картошка ба мизи ҷўй дар дегча хизмат мекунем.
Гӯшт, занбурўғҳо ва картошка дар кӯзаҳо
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- картошка - 600 г;
- пиёзҳо - 150 г;
- сабзӣ - 100 г;
- сметана - 150 г;
- занбурўѓњо - 200 г.
Омодагӣ
Сабзӣ се дар grater хурд, chop ба пиёз, бурида картошка ба қисмҳои хурди. Гӯшт ва занбурӯғро ба қисмҳои хурди ғафс кунед. Сабзӣ сабзӣ ва пиёз дар равғани растанӣ, гӯшт ва fry барои 5 дақиқа дигар гузошта, сипас илова намак ва ќаламфури. Дар поёни кӯзаҳо мо пухта картошка, дар боло - гўшт бо сабзӣ ва пиёз. Дар қабати болоии парвариш хоҳад шуд. Мо яхмосро бо 200 мл об омезиш медиҳем, намак ба бичашонем. Рехтани омехтаи кӯзаҳо, онҳоро бо як зарф пӯшед. Дар ҳарорати 180 грамм тарозу барои қариб 50 дақиқа.
Гӯшт бо занбурўѓњо ва панир дар дегчањо
Компонентњо:
- хук - 400 г;
- картошка - 1,2 кг;
- champignon - 500 г;
- сабзӣ - 300 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- шўрбои - 2 пиёла;
- майонез - 1 tbsp. spoon;
- панир сахт - 200 г;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури, parsley - мечашонем.
Омодагӣ
Картошка ба қисмҳои хурд, пиёз - semirings, сабзӣ бурида буриданд. Ба сабзавот бо пиёз бо равғани растанӣ то нисфи пухта пухта, ба гӯшт меафтед ва барои 5 дақиқа дигар мехобед. Ба гӯштро ба поёни пиёла бо пиёз ва сабзӣ, дар болои пӯст, картошка ва болотар аз ҳама бо шўр, пошидани бо панир зављааш дар болои пошед. Мо онро ба як қабати болаззат то 200 дараҷа 200 сарф мекунем. Пеш аз он ки хизмат кардан, хук дар як деги бо parsley бурида пошид.
Гӯш дар кӯзаҳо бо занбурўѓњо, карам ва картошка
Компонентњо:
- картошка - 250 г;
- хук - 0,5 кг;
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дона;
- карам - 150 г;
- панир сахт - 100 г;
- равғани офтобпараст тоза карда шудааст - 50 мл;
- намак, ќаламфури, fennel хушк - мечашонем.
Омодагӣ
Мо хукро ба қисмҳои хурди бурида бурдем. Дар як панели frying, то 30 мл равғани растанӣ гарм кунед, гӯшт ва fry онро барои тақрибан 15 дақиқа. Дар охири, намак, ќаламфури ва омехта. Чемпентонҳоро ба мукаабҳои хурд буред. Мо сабзӣ дар як grater калон, бурида пиёз ба ҳалқаҳо нисфи.
Дар қабати дигар, мо равғани растаниро сабзида, fry дар он пиёз, сабзӣ ва занбурӯғҳо барои тақрибан 5 дақиқа сабзидаем. Дар охир
Дар ҳар як деги, аввал пеш аз гӯшт, сипас картошка, пиёз бо сабзӣ ва занбурўѓњо ва карам. Пошед бо бодиён хушк ва сирпиёз бурида. Дар ҳар як деги, тақрибан 30 мл об ё шўрбои гударо резед, ва бо панир зављааш пошед. Мо кӯзаҳо бо lids ва оҷур дар танӯр, то 200 дараҷа барои тақрибан як соат. Баъд аз ин, хориҷ сарпӯшҳо ва дар танӯр барои дигар 5-10 дақиқа истода, то як crustdy панир панир пайдо мешавад.