Агар шумо ногаҳон мехоҳед, ки худро бо як моҳии тиллои болаззат бихӯред, вале намедонед, ки чӣ гуна онро дуруст тайёр кардан лозим аст, пас ин мақола барои шумо аст. Гӯш дар batter - хеле буҷет, вале табақе delicious delicious ва хеле содда барои омода. Меҳмонони шумо бо таъми ин моҳӣ хеле ҳайратовар хоҳанд шуд ва онҳо шуморо аз шумо мепурсанд, ки ин дорухатро истифода баред. Ин табақро бо хӯрокҳои гуногун ба таъом иваз кунед. Пас, биёед ба наздикӣ чӣ тавр ба косаи ошомиданӣ дар қубур.
Сирри дарозии торт
Компонентњо:
- Лубиёи пайвандӣ - 500 г;
- орди гандум - 2 tbsp. юми;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 150 мл.
Барои batter:
- панир аз навъҳои сахт - 150 г;
- тухм - 3 дона.
Омодагӣ
Обҳои лӯбиёҳо шуста мешаванд, пораҳо, намак ва бурида бо ягон намуди хўрока ба тамизии худ пошидед. Панир дар grater калон омехта ва инчунин бо тухм омехта. Акнун равған пошидани, равғани рехт, онро бирезед ва онро барқарор кунед. Баъдан, ба таври фаврӣ пӯшидани пораҳои аввалро дар орд рехт, сипас онро ба batter ва fry дар шиша то он тайёр кунед.
Тарҳи моҳӣ барои hake дар batter
Компонентњо:
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- Обҳои лалмӣ - 600 г;
- орди гандум - 4 tbsp. юми;
- soy sauce - 3 tbsp. юми;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 50 мл.
Барои batter:
- тухм мурғ - 2 адад;
- пиёла сахт - 100 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Либосҳои моҳӣ ба пораҳо печида, пур аз шарбати лимӯ, чошнии лиму ва барои ним соат барои пошидани рехт, рехтанд. Ин вақт, мо бодинҷон омода: тухм ба як косаи, бурида он каме, илова панир зављаќ дар як griddle калон ва омехта хуб. Агар худи панир худ хеле намак аст, пас каме podsalivaem Klari. Акнун бевосита ба тайёр кардани табақ равед. Ҳар як буридаи бордор аз fillet якум дар орд партофта, сипас дар зардии тухм гузошта. Мо қабл аз равғани растанӣ аз як тараф, сипас аз тарафи дигар равған мекунем. Мо моҳии гармро ба дастмоле интиқол медиҳем, то ки он ҳама фарбеҳро бардорад. Ин аст, ки ҳамаи лукиҳои болаззату болаззат, хушбӯй ва мулоим дар batter панир омода аст. Он бо картошка mashed ё биринҷ судак ба хизмат!
Дар дорухат барои hake пухта дар batter
Компонентњо:
- Файли пӯст - 400 г;
- ҳанут;
- кабудии parsley - ба тамиз;
- равғани растанӣ.
Барои batter:
- шир - 200 мл;
- тухм мурғ - 3 адад;
- орд - 200 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Обҳои лӯбиёҳо шуста, хушк, бурида ба қисмҳои хурди, пошида бо қаламфури замин, намак ба бичашед ва барои тақрибан 30 дақиқа таркед. Ва ин вақт, барои он вақт, биёед ба шириниҳо хӯрок диҳед: тухмро бо шир ва намак ғел кунед, дар орд рехтед ва бодиққат омехта кунед, то ки ягон гандум боқӣ монад. Сипас пур аз hake дар як batter, дар ШМШ frying бо равғани растанӣ ва fry гузошта, то як crustdy руд ташкил, дар ҳама ҷониб. Сипас, мо ба моҳӣ ба табақ табдил карда, онро дар сари суфра менишинем, бо бо сабзавот тару тоза тайёр мекунем.
Қуттичаҳои пурпечутат дар batter дар мулки гуногун
Компонентњо:
- Филтрҳои пухта - 1 кг;
- ҳанут;
- орд.
Барои batter:
- тухм мурғ - 2 адад;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- ҳанут;
- орд - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани batter, мо тухмро ба як косаи танаффус, илова сметана, намак намак, ҳанут ва инчунин таҳрик кунед. Сипас қисмҳои ордро резед ва хамиртуруши гигиении моеъро, ки агар дар қабати хокистарӣ омехта бошед, гиред. Фоллинги моҳӣ шуста шудааст, бо пӯсти хушк, пошида, пӯст бо намак ва ќаламфури пошид. Дар ороиши алоҳида як орди каме гузоред. Акнун мо дар якҷоягӣ бо барномаи гуногуншаклии «Пухтупаз» интихоб карда, равғани растаниро ба косаи равған рехтем. Қуттиҳои деги ба орд, сипас ба batter ва fry барои 15-20 дақиқа дар ҳар тараф.