Ҳамаи мо бояд ба чунин хӯриши легионии давраи Шӯравӣ кӯшиш мекардем, мисли гул дар зери постгоҳ. Бешубҳа, ин табақ аллакай баъд аз даҳсолаҳои худ аз даст нарафтааст, ва танҳо аз ҷониби панир ба каме беҳтар карда шуд. Он дар хӯрокҳои панирии хӯришгоҳи классикӣ буд, ки мо қарор додем, ки диққати моро қатъ намоем.
Кофтани дар як курта курку бо панир - дорухат
Компонентњо:
- ҷуворимакка - 1 порча;
- картошка - 3-4 дона;
- пиёз - 1 адад;
- лаблабу - 1 дона.
- сабзӣ - 1 адад;
- тухм - 4 адад;
- панир сахт (решакан) - 3-4-уми д. юми;
- майонез.
Омодагӣ
Herring ба fillets тақсим ва аз устухонҳои пок. Мо моҳиёнро ба қисмҳои хурди бурида бурдем. Пиёзҳо низ пароканда шудаанд ва ҷӯшон мешаванд. Мо картошкаҳоро дар либосҳо дар оби намакин пазед. Алоҳида, мо инчунин лаблабу сабзӣ пухтаем. Тухм сахт сахт гашта, ба сафедаҳо ва тухмҳо ҷудо карда шуда, ҳар як қисмҳо дар гиёҳхӯрӣ рехтаанд. Сабзавоти судак дар grater калон калон шуд.
Акнун, ки ҳамаи компонентҳо омода карда шудаанд, шумо метавонед ба салат ҷамъоварӣ кунед. Дар поёни косаи хӯриш, як қабати картошка зављааш ва Солидор бо майонез. Дар қабати навбатӣ "ситораи" табақ - гул, ки бояд аввал бо пиёз омехта шавад. Занбурўѓи зављааш аз афшура љўшида ва бо майонез омехта (дўстдорони сирпиёз метавонад аз як омехтаи мурофиавї гузашт). Мо маҷмӯи лаблабаро дар қабати буғӣ тақсим мекунем. Дар бораи лаблабу, мо сабзӣ зављааш гузошта, боз мо онро бо майонез равған ва бо панир зављааш фаро гиред.
Хӯриш ниҳода, қабати ниҳоии майонезро фаро мегирад ва бо тухм завҷааш оро мекунад.
Чӣ тавр тайёр кардани ҷомашо дар липаи курку бо панир гудохта?
Компонентњо:
- панир коркардшуда - 1 бригет;
- ҷуворимакка - 1 порча;
- картошка - 3 адад;
- лаблабу - 1 дона.
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- себ - 1 адад;
- майонез.
Омодагӣ
Мо сабзавотро дар либосҳо, хунук, тоза ва пӯст мепӯшонем. Ҳамчунин, дар гиёҳҳо резед ва сабусакҳо ва селлро сиёҳед. Пиёзро пӯшед ва онро пӯшонед. Христа аз устухонҳо тоза карда шуд ва ба мукааб бурида шуд. Grate панир зављааш дар grater ва идома ба ҷамъоварии хӯриш.
Дар асоси табақаи картошка зављааш, ки бояд бо майонез молидан. Дар болои картошка, мо бо пиёз бо пиёз паҳн, ва на вай - себ ва сабзӣ. Боз, ба хӯриш бо қабати майонез, пошидани бо панир гудохта ва ба табақ омехта бо лаблабу майонез. Камбизоат дар липаи курку бо панир тайёр аст. Бештар