Дона дона

Туна як моҳии хеле солим ва болаззат аст, ки барои тайёр кардани салатҳои, озуқаворӣ ва хӯрокҳои асосии бузург аст. Агар шумо хоҳед, ки хӯрок ва сабзавоти сабук ва сабукро пухтан мехоҳед, пас он гиёҳҳои орд низ барои ин беҳтар аст.

Дона дона - дорухат

Агар шумо бихоҳед моҳӣ, мо ба шумо хоҳам гуфт, ки чӣ тавр як мӯйҳои ордро дар маринад бо либоси сабзавот тайёр кунед.

Компонентњо:

• решаи тару тоза - 400 г;
• равғани зайтун - 6 tbsp. юми;
• чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
• равғани зайтун - 1 қошуқи;
• шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
• сирпиёз - 2 дона;
• намак ва ќаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
• Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
• помидор - 3 адад;
• Басил, бодиён, parsley - як ҷуфти дандонҳо;
• равғани растанӣ - 3 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Дар як косаи равғани зайтун, сирпиёз, решакан soy, равғани римӣ ва шарбати лимӯ ба ҳам меоянд. Хӯроки шуста, дренаж ва бурида ба стекерҳо, тақрибан 2 см мемуранд. Онҳоро дар як косаи онҳо пур кунед, маринад ва таранро барои 2 соат бирезед. Равғани дар равғанро гарм кунед ва ҳар як стека дар ҳар ду ҷониб барои 3-4 дақиқа. Пораҳои ниҳоии моҳӣ дар як табақ гузошта, ва сарпӯши, то ки ба хунук нест. Сабзавот шустани ва бурида: қаламфури - strips, ва помидор - нимҷазираи, зуд ба онҳо оташ дар калон, fried ба як косаи, намак ва пошидани бо кабудӣ бурида. Ба сабзавот бо стекерҳо хизмат кунед.

Grilled tuna grilled

Агар шумо қарор қабул кунед, ки дар кӯҳҳои кӯҳӣ дар кӯҳистон қарор гиред ва барои шумо он гранат дошта бошед, мо як роҳи мубодила ба як стенди орд дар гулӯла дар асои асал эҷод хоҳем кард.

Компонентњо:

• донаҳо аз тунук - 4 адад;
• решаи ҷолибе мазлумонро - 1 tbsp. spoon;
• шарбати лимӯ - 4 tbsp. юми;
• равғани зайтун - 6 tbsp. юми;
• Сиркои Balsamic - 2 tbsp. юми;
• сирпиёз - 2 дона;
• коршикан - 1 хӯша;
• асал - 4 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Якум, маринад тайёр кунед. Барои ин кор, омехта дар як косаи 4 tbsp. юѓу равғанҳои зайтун, сирко balsamic, шарбати лимӯ, сирпиёз, ҷигар ва селанро биносту решакан. Баъзе кабудҳо пӯшанд. Тунукро дар як косаи гузошта ва ҷӯшон пора-пора, то ки онҳо пурра бо маринад фаро гирифта шудаанд. Ба моҳӣ дар яхдон барои якчанд соат гузошта, то ин ки он маринаро ба ҳам мепайвандад. Дар ин вақт, гармии гармии баландро гарм кунед. Дар як косаи алоҳида, якҷоя кардани равғани зайтун, кабудӣ ва асал решакан кунед. Грилро бо равған омехта кунед ва ба таркиби тару тоза, бирезед ва fry барои 2-3 дақиқа. Сипас бозгаштанро бардоред, бори дигар ба гарм, fry барои чанд дақиқа сарпӯш кунед. Баъд аз ин, аз зарф хориҷ ва fry моҳӣ то тайёр, давра ба воя бо маринад.

Вақте ки тунан қариб омода аст, онро дар ҳар ду ҷониб бо асбоби асал резанӣ кунед ва аз ҷигар берун кунед.

Аз моҳиҳолии тайёршуда шумо метавонед бо равған ва сабзавот хӯриш кунед , аммо он беҳтар аст, ки онро ба таври алоҳида бихӯред.

Агар шумо мухлиси моҳирии моҳӣ ҳастед, мо тавсия медиҳем, ки аз доруи бригадаи аз catfish истифода баред . Бештар