Лентмил аз дигар фарҳангҳои оилаи нахўд ба таври назаррас фарқ мекунад, ки дар он шумораи зиёди аминокислотаҳо, нахи парҳезӣ, витаминҳо ва микроэлементҳо мавҷуданд. Аз замонҳои қадим дар баъзе қитъаҳои гуногуни сайти мо, лимфаҳо на танҳо ҳамчун маҳсулоти озуқаворӣ, балки ҳамчун маҳсулоти доруворӣ истифода шудаанд.
Нигоҳҳо ва зарарҳои хӯрокҳои насб
Ҳамаи намудҳои насбҳо як анбори маводи муфид, ки аз ҷониби организми мо заруранд, доранд. Дар 100 грамм маҳсулот дар бар мегирад:
- сафедаҳо (amino acids) - тақрибан 24 г;
- нахи (нахи парҳезӣ) - тақрибан 11-13 г;
- mono-disaccharides - тақрибан 3 г;
- кислотаи равғанӣ - 0.5 гр;
- витаминҳо B1, B2, B6, B9, ПВ;
- микроэлементҳо ва макроҳо - калий (670 мг); фосфор (390 мг); микли (80 мг), йод (660 мг), калсий (83 мг), chlorine (75 мг), оҳан (11 мг), силикон (80 мг), сулфур (160 мг), селен (19 мг) 160 μг) ва ғайра.
Муҳтавои моддаҳои фоиданок дар таркиби лимфаҳои сурх ва сабз каме тағйир меёбад, ки ба монанди хосиятҳои хӯрокворӣ ва истифодаи меҳнатӣ.
Кадом насбҳо беҳтар, сурх ё сабз ҳастанд?
Ҳамаи намудҳои насбҳо ба маҳсулоти хӯрокворӣ асосан аз сабаби азхудкунии миқдори ками калорияҳо, хосиятҳои зуд saturate ва баданро бо маводи ғизоӣ заруранд. Лангараҳои сурх дорои оҳан бештар доранд, барои он, ки барои одамони гирифтори камхунӣ , хастагӣ, бемориҳои дил, муфид аст.
Хусусиятҳои судбахши лентаҳои сабз дар индексҳои гликогении бениҳоят паст доранд, ки онро барои диабетҳо маҳсулнокии беназири онро ташкил медиҳанд. Илова бар ин, ин хӯрокҳои аз сабзавот сабз, ки барои талафоти вазнин тавсия дода мешаванд, чунки онҳо норасоии шакарро дар хун муайян мекунанд ва таъсири нокомии ночизи доранд.
Ланкаҳои сабз метавонанд ҳамчун яке аз хӯрокҳои дар парҳезҳои паст будани калория истифода шаванд. Дар робита ба мундариҷаи эфири баланд, он зуд ва доимӣ баданро шом медиҳад. Захираи витаминҳо ва канданиҳои фоиданок барои бартараф кардани оқибатҳои нохуш, ки дар бисёр парҳезҳо мавҷуданд, кӯмак мекунад.
Мутахассисон парҳези лентаҳоро таҳия карданд. Дар версияи классикии ин парҳез, хӯрокҳои бофандагон як хӯроки рӯзона иваз карда мешаванд. Дар сахт - ин хӯрокҳо асосан мебошанд.
Новобаста аз он, ки фоиданокии он, лимфҳо метавонанд зарар расонанд. Истифодаи аз ҳад зиёди хӯрокҳои он дар бадан мумкин аст аз ҳаддиқии баъзе маъданҳои фоиданок бошад. Меъёри баланди лизин ва сафедаҳо метавонанд дар системаи ҳозима ва шифобахш шиддати зиёд эҷод кунанд. Илова бар ин, ба монанди ҳамаи лӯбиёҳо, лимфҳо метавонанд дар ғилофи зиёдтар газанд.