Чизҳое, ки ба zucchini барои талафоти вазнин дохил мешаванд, натиҷаи хубе доранд, зеро таркиби махсуси сабзавот. Ин яке аз хӯрокҳои пасттарини калория аст, ки ҳисси фишорро барои якчанд соат, ҳангоми фаъол сохтани қабатҳои пӯст, дар минтақаҳои мушкилоти дар шикам, гулҳо, асбоб.
Зукчини - таркиби
Барои менюи парҳезӣ, чун қоида, хӯрокҳои пасттарини калория дар фитнес ва витаминҳо истифода мешаванд. Аввалан, ба монанди сӯзанак, сутунҳои рӯизатангези заҳролудшавӣ заҳролудшударо тоза мекунанд ва дуюм - барои нигоҳ доштани изолятсия ва таъмини энергия. Муҳим аст, ки касе аз гуруснагиҳо дардовар набошад. Таркиби хук аз zucchini як маҷмӯи моддаҳоест, ки шумо метавонед зуд ба даст оред ва ҳоло ҳам боқӣ мемонад. Он дорои бисёр об ва нахи парҳезӣ мебошад. Дар 100 грамм сабзавот дорои:
- сафедаҳо - 0,6 г;
- равған - 0.3 г;
- карбогидратҳо - 4,6 г;
- селлюлоза - 1 г;
- об - 93 г.
- витаминҳо - B, А, C, D, E, H, К, ПВ;
- унсурҳои пайравӣ - манган, магний, калтсий, селен, оҳан.
Ғизо дар бораи zucchini
Натиҷаи озуқаворӣ дар асоси талаботи асосии бадан ташкил карда мешавад. Он метавонад аз протеин, равғанҳо, карбогидратҳо маҳрум карда шавад. Дар акси ҳол, баъд аз 1-2 рӯз як шахс бо айшу ишрат, заиф, заҳролуд мешавад. Ғизо аз зукчини барои талафоти вазнин, дигар маҳсулоте, ки зарурати ҳаррӯзаи моддаҳои заруриро таъмин мекунад:
- гўшт ё моҳӣ аз навъҳои каммасраф (пухта ё пухта);
- сабзавоти паст - калория (помидор, сабзӣ, карам);
- кабудӣ (салат, пиёз, бод);
- як миқдори ками равғани растанӣ;
- Лимӯ (афшура барои салатҳои либос истифода мешавад).
Аксари парҳезҳо истифодаи намакро манъ мекунанд. Аммо одамон, ки доимо ба ғизои худ илова мекунанд, одати тағйир додани одатҳо душвор аст. Озуқаворӣ тоза мегардад, таъми он ғайриоддӣ ба ҳисси солимии солим оварда мерасонад. Аз ин рӯ, намак каме ба ғизо, гиёҳҳои шифобахш, навъҳои оддӣ ҳангоми мушоҳида кардани менюи зукчини, вале муҳимтар аз ҳама - бо ҷидду ҷаҳд накунед ва хӯрокро пӯшонед.
Дар хӯрдани ғизо ва бодиринг
Кадом намудҳои хӯрокҳои хӯрок дар як ҳафта натиҷаҳои назаррасро меоранд? Ин меню, ки на танҳо zucchini барои парҳез, балки ба онҳо дар таркиби химиявии бодиринг истифода мебарад. Онҳо комилан омехта мебошанд, ки онҳо тақрибан ҳамон миқдори моеъ, нахи доранд. Натиҷаи озуқаворӣ ба таври муфассал таҳия карда мешавад, агар zucchini заҳролуд алтернативии бо бодиринг. Масалан:
- Дар давоми ошёна дуюм ва ғизо шумо метавонед аз селлюлоза , себ ва спанак эчод кунед.
- Дар аввал ошёна, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом хӯрдани равған, пухта ё ҷӯшидаҳои хом дохил мешавад.
Зукчини дар давоми парҳез бояд ба муомилаи ками табобат тобовар бошад. Дар вақти нӯшидан ё нонпазӣ, баъзе витаминҳо ва ғизоҳо гум мешаванд. Аз zucchini хом шумо метавонед фоидаҳои бештар ба даст. Чӣ тавр пухтан zucchini ба даст вазни, Пас, онҳо аз пухта истодаанд? Агар онҳо қисми асосии salad мебошанд, пас онҳо метавонанд дар сирко шаробро бо илова намудани шакар ва намак дар қисмҳои баробар тақсим кунанд.
Зукчини барои талафи вазн - хӯрокхӯрӣ
Раванди пухтупази хӯрокхӯрӣ барои талафоти вазнин ягон мушкилоте надорад, ҳатто онҳое, ки дар ошхона намехӯранд. Ҳамаи маҳсулот арзон ва арзон ҳастанд, ва баъзеи онҳо дар аробаи рӯёнидем. Бояд зикр кард, ки сабзавот пас аз табобати гармӣ, моддаҳои фоиданоке, ки онро нигоҳ медорад.
Шӯрбо аз zucchini барои талафоти вазнин
Компонентњо:
- zucchini тару тоза - 3 адад (андозаи хурд, миёна);
- картошка - 2 адад (ҳаҷм - миёна);
- равғани растанӣ - 1 tbsp. як spoon (бењтараш - зайтун);
- намак ва ќаламфури хокаи сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
- Картошка ва zucchini дар хурд ҳатто мукааб crumble ва ҷойгир ҳатто қабати дар поёни ШМШ.
- Об резед. Агар шумо хоҳед, ки шӯрбо қабати ширӣ кунед, пас моеъ бояд сабзавотро пӯшонад.
- То он даме, ки хӯрокро напазед.
- Илова намудани шўрбои дар як контейнер алоҳида.
- Сабзавотҳо дар як blender то пӯлоди chop chop.
- Иловаи шўрбои, то абрешим.
- Намак ва бичашонем бо намак ва ќаламфури, илова равған, исьени.
- Ба напазед биёед ва аз гармӣ дур кунед. Шӯрбо аз зукини барои талафоти вазнин бояд дар шакли гарм истеъмол шавад.
Зукчини дар танӯр барои талафи вазн
Компонентњо:
- zucchini ҷавон, хурд (онҳо лозим нест, ки аз тухмии тоза) - 3 дона;
- пиёз - 1 миёна миёна;
- тухм мурғ тухм - 3 дона;
- орд (синфҳои баландтар) - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- кабудӣ (дар миқдори худсарӣ);
- намак ва ќаламфури
Омодагӣ
- Дар як blender ё grate дар як zucchini ва пиёз grater хуб grind. Резиши шарбати.
- Бодиринг тухм мурғ ва crumble ба омма сабзавот натиҷаи.
- Илова бар 2 тухм мурғ, помидор (сабзӣ, бодиён, коркард - ҳар як аз рӯи афзалият), орд, рози аз хокаи гилин ва намак.
- Паҳн кардани сабзавотро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, ки қаблан бо равғани равған рехтааст.
- Оғоз дар танӯр барои 40-45 дақиқа. Шумо метавонед табақро иваз кунед, бо каналҳои зукчини сабзавот (бурида ба мукааб ва пошидани он бо пиёла шир).
Селексияҳо бо zucchini заифтар
Компонентњо:
- zucchini хурд хурд хурд - 1 адад (аз аслӣ тоза нест);
- шарбати лимӯ (аз як лимӯ ғарқ кунед);
- бодиён тару тоза - 1 қошуқи;
- буттамева ҷевон - 2 адад (метавонад бо меваҳои дигар иваз карда шавад).
Омодагӣ
- Печидани сабзавот ва дигар маҳсулоти бавосита ба як blender.
- Шумо метавонед метавонед аз наботот ва мавсими дӯстдоштаи шумо ламс кунед (дар ҳаҷми хурд).
Хӯришҳои зукчини барои талафоти вазнин
Salad аз zucchini хом барои талафоти вазнин танҳо омода карда шудааст.
Компонентњо:
- сабзавот, сабзавот, сабзавот, сабзавот, сабзавот ва ғ.
- помидор тару тоза, андозаи миёна - 4 дона;
- равғани растанӣ (равғани зайтун беҳтар) - 2 tbsp. юми;
- дона сирпиёз - 3-4 дона;
- кабудї ба бичашонем;
- як намак каме.
Омодагӣ
- Зукчини дағал, пӯпункро бурида, ва агар зарур бошад, пӯст.
- Ба зарфҳои борик ё ним тақрим бурида, зери ним соат якбора гузоред.
- Резиши шарбати.
- Паҳн кардани кабудӣ ва помидорро бурида
- Иловаи намакро бичашед, ҳамаи компонентҳоро омехта кунед.
- Сатҳи равған дар оташ ва илова ба он 3-4 дона сирпиёз бурида.
- Бо равған, равғани растанӣ равед ва равғанро пароканда кунед (хӯрокҳои хӯрокворӣ аз зукчини сиёҳ, ки ба равған аллакай сард шудааст).
Тару тоза аз zucchini суст
Компонентњо:
- помидори навзани нав - 1 кг;
- сари пиёз - 1 порчаи;
- тухм аз чои хоро - 2-3 дона;
- сабзӣ миёна - 2 адад;
- Намакҳо - тибқи таркиби лифофаҳо.
Омодагӣ
- Сабзавот аз сабзавот сабз ва, агар зарур бошад, аз тухмиҳо.
- Қуттиҳои grate дар grater калон.
- Барои 10 дақиқа ва баъд аз ин вақт ба як шарбати ҳаракати якҷоя гузоред.
- Сабзӣ барои шустани, тоза.
- Grate ба сабзӣ дар grater калон.
- Пиёзро ба мукаабҳои хурд буред.
- Сабзавот ба як омма биравед.
- Нигоҳ ба омехтаи тухм, илова кардани ҳанут.
- Лавҳаи нонпазӣ бо равғани растанӣ ва гармӣ дар танӯр.
- Бозиҳои pancakes ва дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед.
- Оғоз дар танӯр дар гармии миёна барои 15-20 дақиқа.
Набзи сабзавот бо зукчини барои талафоти вазнин
Ин табақ аст, вақте ки zucchini бо ѓизои метавонад бо сабзавоти гуногун омӯхта шавад, то бичашонем.
Компонентњо:
- zucchini ҷавон бо пӯст сабз - 3 дона;
- Баҳри Булғор (тару тоза) - 2 адад;
- сабзӣ тарки тару тоза - 2 дона;
- андозаи миёна - 1 сар;
- помидор тару тоза аст - 4 адад;
- кабудӣ (parsley, бодиён) - ба бичашонем;
- як рози намак ва ќаламфури хокаи каме сиёҳ;
- равғани растанӣ (равғани зайтун беҳтар).
Омодагӣ
- Барои рехтани пиёз ва сабзӣ оид ба равғани растанӣ то Браун тиллоӣ.
- Илова кардани ќаламфури ба ќабатњо ё мукаабњо илова кунед.
- Барои хоб бурдани ҷӯшаҳои хурд хурд (онҳо пеш аз пӯст тоза карда мешаванд).
- Аз хамиртуруши сабзавот хоҳад афшураро иҷро мекунад. Сабзавот то он даме ки ҳаҷми моеъ бо омили 2 кам карда шавад. Сипас, онҳо пўсти пўсти помидор илова карда шуданд (онҳо бояд бо оби ҷӯшон сӯхтанд - пас пӯст ба осонӣ тоза карда мешавад).
- Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос.
- Бо гиёҳҳо пошед.