Мо хӯрокҳои барои хӯрокхӯрӣ сабзавотро дар сметана пешниҳод мекунем. Зарфҳо бо матоъи нодир ба даст оварда шудаанд ва танҳо лаззат доранд.
Zucchini дар сметана бо сабзавот ва сирпиёз - дорухат
Компонентњо:
- санги ҷуворимакка - 650 г;
- Қаламфури ширини ширин - 220 гр;
- помидор - 220 г;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- сметана - 120 г;
- oregano -15 г;
- намак - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Писта шуста аз пӯст тоза карда шуда, ба мукаабҳои калон ё косаҳо бурида мешавад. Помидор ба мукааб бурида шудаанд, ва қаламфури аз тухмҳо ва пиёдагардҳо ва бурида ба тасмаҳои.
Дар равған пошидани рехтани равғани растанӣ, гарм кардани он хуб ва ҷойгир кардани қуттиҳои онҳо, онҳоро гармии баланд дар давоми ҳафт дақиқа, якчанд маротиба бодиққат омехта кунед. Сипас қаламфури ва помидорро илова кунед, то се дақиқа то панҷ дақиқа илова кунед.
Сметана бо сабзавот ва сирпиёз решакан карда мешавад ва ба сабзавот табдил меёбад. Мавсими табақ бо намак, ќаламфури замин, oregano, омехта ва пора дар оташ дар миёна 5 дақиқа, пӯшидани зарф.
Чунин табақ метавонад хӯрокҳои мустақилро ба даст орад ё табақаи табиии ғизои гӯштӣ дошта бошад.
Zucchini дар сметана бо мурғ ва сабзавот дар як чандто
Компонентњо:
- пурпечи шири мурғ - 575 г;
- санги ҷуворимакка - 750 г;
- Қаламфури ширин - 2-3 дона.
- помидор - 4 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сметана - 120 мл;
- равғани растанӣ - 75 мл;
- намак - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- алафҳои ҷолибе - ба тамошобин;
- кабудҳои тару тоза - мечашонем.
Омодагӣ
Дар иқтидори гуногуни гуногун, мо равған каме рехтем ва қубурҳои хушкшуда ва хушкшудаи хушкро рехтанд, ба иловаро бурида, тарзи «пухтупазро» гузоштанд. Сипас мо ним дақиқа пиёз ва fry барои ҳафт дақиқаи дигар гузоштем.
Зукчини ҷавон ва лўндаи картошка аз rind ва бурида ба мукаабҳои калон ё косаҳо, ва сабзӣ сабусакҳо ва stripe шалғамчаи ширин. Мо ҳамаи сабзавотро ба гӯшт бо пиёз гузоштем, илова кардани яхмос, ба дастгоҳе, ки дар ҳолати "канданӣ" интиқол дода мешавад ва вақтро чилу дақиқа интихоб кунед. Пас аз даҳ дақиқа пӯсида ва помидор diced, мавсими табақ ба намак намак, ќаламфури хоки сиёҳ, гиёҳҳои ҷолиб ва хушхӯю омехта. Дар охири раванди пухтупаз, мо даҳ дақиқа zucchini қуттиҳои дандон ба мева ва хизмат ба мизи бо наботот тару тоза.
Зукчини ғалладонагиҳо дар сметана
Компонентњо:
- zucchini калон ва миёна - 3-4 адад;
- хук гўшт ва гўшт - 850 г;
- пиёз - 1 адад;
- биринҷ - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
Барои тозагӣ:
- як сабзӣ калон - 1 порча;
- пиёз - 1 адад;
- равғани растанӣ - 75 мл;
- намак - ба тамошобин;
Барои пур кардан:
- сметана - 250 мл;
- помидор помидор - 75 г;
- об - 1,5 литр;
- баргҳои лӯбиё - 3-5 дона.
- нахўд аз ќаламфури ширин - 3-5 дона.
- алафҳои ҷолибе - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Равғани хуби биринҷро давра кунед ва як вақт бо об резед. Хуку ва гӯшти гов, ба иловаро бурида ва онҳоро бо мошини суфтакунандаи гўшт дар якҷоягӣ бо пиёз сабусакҳо мегузоранд.
Сабзӣ сабзӣ ва косаҳои пиёз, сабусакҳо ва сабзавот ва равғанро дар равғани растанӣ то нарм ва паҳн кардани гӯшти тиллоӣ пӯшед. Дар он ҷо, як тухм, рехтани биринҷ, пеш аз об рӯёнидани, намак намак,
Marrows ман, пӯст ва ба силиндрҳо бурида ба панҷ то ҳафт сентметр дар баландии. Бо истифода аз як spoon, мо сутунро пӯшида, ба бекафли пур, гӯшти гӯшт тайёр кардаем. Зуччини боқимонда дар як калий ё деги гузошта ва омехтаи сметана, помидор пӯлод ва об, ки мо ба намак ва гиёҳҳои ҷолибе илова мекунем. Дар моеъ қариб пурра қуттиҳоро фаро мегирад. Мо дар помидор панир қаламфури қаламфури ва баргҳои лампед, фаро бо як зарф ва дар оташдон муайян кунед. Пас аз ҷӯшидани, оташро ба ҳадди аққал кам кунед ва пӯстро барои сӣ то шаш дақиқа сар кунед.