Пелмени табақро дӯст медорад. Варианти классикии самбӯса бо гӯштҳои minced сохта шудааст, аммо дар таркибашон бо mushroom, моҳӣ, сабзавот ва ҳатто пури мева мавҷуданд. Саволи якчанд калорияҳо дар самбӯсаҳо одатан одамонро мекушанд, ки вазни худро гум кунанд .
Дар як миқёси миқдори зиёди калорияҳо чӣ қадар аст?
Мазмуни калорияи табақ аз таркиби калорияи тамоми компонентҳо иборат аст. Барои фаҳмидани чӣ қадар калорияҳо дар самбӯсаҳои хона ҳастанд, ҳамаи компонентҳои хамир ва қуттиҳоро дида мебароем. Хамираи орди классикӣ аз орд, намак ва об омода карда шудааст, арзиши калорияи он тақрибан 340 киловатт 100 гр. Агар шумо тухм, кефир ё сметана ба хамир илова кунед, ин тамоюлоти табақро беҳтар мекунад, аммо мазмуни калорияро баланд хоҳад кард.
Мазмуни калорияи асосии ravioli вобаста аз пур кардани он, ки шумо истифода мебаред. Агар шумо хоҳед, ки чӣ қадар калорияҳоро дар мурғ, гӯшти гов ё хукон хӯред, ба мизҳои арзиши энергетикии ин маҳсулот нигаред.
Зарфҳои пур бо гӯшти гов бо 275 киловолт, бо хуку 300 ккал, бо барра - 252 ккал, бо мурғ - 210 ккал, бо моҳӣ - 250 ккал. Арзиши энергетикии пелмени бо равған, гўшт ва гӯшти хук 235 киловатт, пелмени бо гӯшти гел ва гӯшти помидор 287 ккал аст.
Кадрҳои калорияҳо дар садақа пухта ва судаканд?
Арзиши энергетики табақ хеле тарзи ба кор омода шуданаш вобаста аст. Миқдори калорияи самбӯсаҳои пухташуда нисбат ба самбӯсаҳои пухта хеле зиёд аст. Дар давоми раванди пошидани, хамир хеле фаровон меорад. Масалан, агар самбӯса бо қошуқи пур аз гӯшти гов, дар 100 г 275 килограмм, агар бо равғани растанӣ пухта шавад - таркиби калория 510 ккал зиёд мешавад, ва агар шумо равған истифода кунед, арзиши энергияи табақ ба 730 ккал мерасад!
Зарфҳои пӯсида бояд аз парҳезӣ на танҳо маҳрум карда шаванд
Маслиҳатҳо барои онҳое, ки парҳези солимро риоя мекунанд
Агар шумо намехоҳед, ки аз сабаби муҳаббати шумо барои самбӯсаи раҳо шудан намехоҳед, кӯшиш кунед, ки аз парҳези хӯрокҳои калорияи хук аз ҳама парҳезиҳо дур кунед. Яке аз хизматчиёни самбӯс набояд аз 100-150 г зиёд бошад, то субҳ беҳтар карда шавад, то ки онҳо садақа кунанд ва ғизо - барои харҷ кунанд. Барои хубтар омӯхтан, самбӯса бо равған ва сабзавот сабзавот, пас аз хӯрок, шумо метавонед як шиша шарбати шир ё пиёла чой сабз нӯшед.