Серум маҳсулоти ширӣ мебошад, боқимонда пас аз истеҳсоли панир. Вақте ки ғизо (табиӣ, ё бо илова намудани феномени rennet, кислотаҳо), ковинии сафедаи шир аз ҳамарӯза ва аз моеъ - whey ҷудо мешавад. Дараҷаи serum кофӣ аст, он дар як намуди хӯрокҳои гуногун истифода мешавад, он барои тайёр кардани хӯроки кӯдакон аст, зеро таркиби химиявӣ ба шири модар аст.
Таркиби ангур зиёда аз ду компонентро дар бар мегирад. Барои 100 грамм маҳсулот танҳо 18 ккал вуҷуд дорад, ва ин 0,8 г сулфати гиёҳ, 0,2 грамм фарбеҳ ва 3,5 грамм карбогидратҳо аст . Намудҳои хеле биоавартӣ ва ба осонӣ суст. Витаминҳо B, PP, C, E, H, микроэлементҳо ва макроҳо, кислотаи nicotinic мебошанд. Дар калтсий (дар литр - меъёри рӯзона ва 40% меъёри калий), намакҳои magnesium ва фосфор.
Фоидаи сейсии ширӣ
Сирус барои барқарор кардани микрофлораки меъда кӯмак мерасонад, баъд аз гирифтани доруҳои зӯроварӣ, инчунин мембранаи меъда, меъдаҳои тозакуниро бартараф месозад ва тоза кардани токсикҳо. Агар тавозуни об-намак дар ҷисм вайрон карда шавад, он маводи дандоншударо бартараф мекунад ва шамолро кам мекунад. Choline (витамини B4) садамаҳо афзун ва хотиррасон мекунад, Хусусиятҳои муфиди сақҳо бо истеъмоли мунтазами як шиша нӯшокӣ дар меъда холӣ мешавад.
Истифодаи whey дар ѓизои
Кам кардани иштиҳо ва кам кардани вазни шумо, шумо метавонед нӯшокиҳои зарароварро бо whey иваз кунед. Дар таркиби равғани кам ва миқдори калорияҳо, сермаҳс ҳисси фишорро эҷод мекунад ва сарчашмаи хуби селофанҳои содда ва намакҳои маъданӣ барои ҳаёт ва зебоӣ нигоҳ доштани он мебошад. Барои мақсадҳои табобатӣ, сояҳо дар як қатор бемориҳо муфид аст, вақте ки маҳсулоти дигар манъ карда шудааст, ба бемории табобати рагҳои ҳозима, ҷигар, гурда, системаи дилу рагҳо мусоидат мекунад, бемориҳои дибобиро, бемориҳои пӯстро бартараф месозад.
Хусусияти косметикии гов
Сипарро бо силсилаи эффекти эффективӣ намоён аст, агар бо илова кардани як миқдори ками шарбати лимӯ истифода шавад .
Ранги сурх ва вирус метавонад бо масофаи 15-дақиқа дар минтақаҳои мушкилӣ кам карда шавад.
Ошнои дар офтобҳои офтобӣ на танҳо бо яхмос, балки бо ванна бо илова намудани якчанд литр serum наҷот дода мешаванд. Баъди тартиб, пӯст боз ҳам заифтар ва тенинтар мегардад, поксозии табиат дар ҳуҷайраҳои мурда рух хоҳад дод, дар якҷоягӣ бо мӯйҳо бо унсурҳои ҳаёт мубаддал мегарданд ва мӯйҳои тухмҳо мустаҳкам хоҳанд кард.