Имконияти бузург барои як озмоиши идона хоҳад қандпӯш, дар танӯр пухта: он дар ҳақиқат tastier аз ин табақ не, рӯй нест. Рӯйхатҳои дар боло зикршуда ҳатто дар китфи ноутбук ҳатто дар китфи худ қарор хоҳанд гирифт.
Тарбуз барои кӯза дар танӯр дар рехт
Дар моҳӣ, ки дар фолгаи пӯшида, пас аз табобат гармии дар танӯр дорад як накҳати беназир ва бичашонем. Пас, агар шумо намедонед, ки чӣ гуна лаззатбахшро ба кӯзаи дар танӯр оед, кӯшиш кунед, ки он пухта шавад.
Компонентњо:
- Равғани офтобӣ - 1 tbsp. spoon;
- карп - 1,8 кг;
- намак ва нахўд аз ќаламфури - ба тамошобин;
- баргҳо - 4 адад;
- пиёз - 3 адад.
Омодагӣ
Бӯи пӯст аз тарозуро, бодиққат ва бодиққат аз геллҳо дур кунед. Қутти каратро бурида гиред. Бори дигар, оби хунукро бо оби гарм, ҳам берун ва ҳам дар дохили, ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк кунед. Пиёз пӯст ва бурида ба қисмҳои ҳалқаҳо. Далелҳо бо намакро аз дохили ва берун аз худ чаппа кунед. Пиёзро дар як косаи ҷойгир кунед, каме пошед ва бо дасти худ дар хотир нигоҳ доред. Пас аз он, ба он ќаламфури ва барг халиҷе дар шакли crumbs илова кунед (он бояд дасти каме ғалла). Ҳама чизро хуб омӯхтан, решакан кардани рехтани фол дар рӯи миз ва як қабати пиёзро ба онҳо гузоред. Дар равғани пиёзгаштаи «пӯлчаҳо» калтаккаро гузоштааст, ва якчанд пилларо ӯро дар ғилоф тасбеҳ мекунанд. Аз боло низ моҳӣ бо пиёз пошидани ва каме бо равғани растанӣ пошидани. Кадупаро дар рехт пӯшед ва ба шабнам дар тамоми яхдон равед. Баъд аз ин, дар танӯр дар давоми як соат дар ҳарорати муқарраршуда қариб 200 дараед.
Тарбуз дар танӯр бо сабзавот пухта
Чизе, ки аз тарафи рост ба воситаи рост метавон фаҳмид, ки ба шумо зебогии мутахассиси таҷрибадори косибӣ эҷод мекунад. Дохилшавии экзотикӣ ва ҷолибе, ки дар танӯр бо лимон пухта мешавад, ҳатто бо хӯришҳои ҳақиқӣ барои муддати тӯлонӣ хотирнишон хоҳад шуд.
Компонентњо:
- лимон - 1 адад;
- карп - 800 г;
- parsley ва бодиён - 1 хӯшаи;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- намак, равғани офтобпараст, ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- Ќаламфури Булѓория - 420 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- пиёз - 230 г;
- сабзӣ - 250 г;
- бодинҷон - 400 гр.
Омодагӣ
Тарошидани тарозуҳо аз моҳӣ, бодиққатро тоза кунед ва сатҳи обро тоза кунед. Бифаҳмонед, ки деги хуб ва хушкро бо коғазҳои коғазӣ хушк кунед. Сирпиёз, grate бо grater хурд ва омехта бо ќаламфури ва сметана, тайёр кардани чошнии оќилона. Биносту chop ба кабудї. Карп як каме намак ва чошнӣ дар дохили ва берун паҳн. Сиёҳро дар шикамини моҳӣ гузошта, дар муддати на камтар аз ним соат истироҳат кунед. Пиёз ва сабзӣ пӯст ва бурида ба ҳалқаҳои хурд. Бодинҷон бояд шуста ва бурида ба доираҳо, тақрибан 5-7 мм ғафс шавад. Аз ќаламфури, бартараф намудани peduncles ва тухмиҳо ва бурида ба иловаро хурд, ва лимӯ ба нимгудозҳо бурида. Сабзӣ ва пиёз fry дар равған барои тақрибан якчанд дақиқа, ба шӯр доимо. Сипас ин ризоиятро барои кӯза, пухта дар танӯр дар сметана, дар як табақ нонпазӣ гузошт. Ба ин монанд, fry дар навбати худ ќаламфури ва бодинҷон, ба онҳо дар қабатҳои дар як ШМШ гузошт. Дар моҳӣ буридаҳои салибро бурида мепартоянд ва ба онҳо лампаҳои лимӯ дохил мекунанд. Кадупаро ба сабзавот гузошта, онро бо шарбати лимуи лимӯ пошед. Оҷил барои 40 дақиқа дар ҳарорати танӯр 180 дараҷа гарм карда мешавад.
Тарбуз дар танӯр бо занбурўѓњо пухта
Агар шумо ҷӯрсӯзии ҷустуҷӯиро ҷустуҷӯ кунед, ки дар он меҳмонони шумо хоҳанд гуфт, "ангуштони худро пӯшед!", Ин варианти беҳтарин аст. Баъд аз ҳама, аз чунин як ғалла, порчаи дар танӯр пухта, он имконнопазир аст.
Компонентњо:
- champignon - 300 г;
- картошка - 1,7 кг;
- лимон - 1 адад;
- помидор - 400 г;
- намак, ќаламфури, равғани офтобпараст - ба тамошобин;
- лимон - 1 адад;
- панир сахт - 300 г;
- майонез - 700 г;
- орд - 100 г;
- пиёз - 5 адад.
Омодагӣ
Пок ва пошидани пиёз, ва сипас онро ба ҳалқаҳо нисфи. Занбурўѓњо ва помидор дањонро пошед, помидорро ба донањои хурди пўст ва пўлод - тиллои борик пўшед. Grate peynir бо grater калон аст. Карп бодиққат шуста мешавад. Набудани моҳҳои бегона аз қаторкӯҳҳо ва устухонҳо, ба қисмҳои миёна рост меоянд ва бо шарбати лимӯ пошед. Филтрҳо дар орд ва fry барои якчанд дақиқа дар як skillet бо равған. Сипас дар пояшон нонпазӣ, қабатҳои ҷойгиршудаи моҳӣ, пиёз, помидор, помидор ва панир. Ҳамаи майонезро пошед ва дар танӯр дар давоми як соат ва ним дар ҳарорати 180 қишлоқ оканед.