Quesadilla - як табақи испании испанӣ, ки иборат аз ду пирождаи борик, ки дар он пур аст, иборат аст. Дар таркиби пурраи он ҳама чизро метавон дар бар гирад, бинобар ин мо қарор додем, ки ба якчанд табақаҳои ин табақаи олиҷаноб диққат диҳем.
Чӣ тавр хӯрокро бо мурғ хӯрок додан мумкин аст?
Quesadilla мурғ, онро баррасӣ, шояд, аз ҳама анъанавӣ. Он бо ин дорухат аст, ки беҳтар аст, ки шиносоӣ бо ин табақаи испании классикиро оғоз кунед.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 100 г;
- спанак - 20 г;
- Чизе, ки фолидан - 25 г;
- Чиздар Cheddar - 20 г;
- Авокадо - 1/2 дона.
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
- tortillas - 2 адад.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо кесадиларо дар хона тайёр кунед, шумо бояд тамоми компонентҳоро омода созед. Фаслҳои мурғ ба мукааб ва равған дар равғани зайтун то тайёр, фаромӯш накунед намак ва ќаламфури бурида. Cheddar дар як grater хурд, ва fetu пора-пора шуд. Avocado бо плитаҳои борик ё косаҳо бурида ва шарбати афшураи лимӯиро дар косаи хурд омехта мекунанд - ин меваҳои аз сиёҳ пешгирӣ мекунад.
Дар як панели frying, ё беҳтар кардани матбуот барои sandwiches, мо яке аз сабилҳои нахл гузошта. Дар беш аз ҳад ба пур аз мурғ паҳн ва ҳама чиз бо торт дуюм сар. Мо ҳама чизро дар 5 дақиқа пухта, сипас бо quesadilla бо мурғ ва панир ба иловаро бурида, монанди pizza. Мо бо salsa ё чойи гакамон.
Quesadilla бо гӯшт
Компонентњо:
- гов замин - 500 г;
- лӯбиёҳои консерва - 1/2 tbsp;
- Бодиринг гарм - ба тамошобин;
- oregano - 1/2 tsp;
- зира - 1/2 tsp;
- намак - 1/2 tsp;
- tortillas - 4 адад;
- равған;
- зављааш панир сахт - 2 tbsp.
Омодагӣ
То он даме, Хушк барафред ва лӯбиё, лӯбиё, ҷомашӯӣ бурида (бе тухмҳо), ороишӣ, заҳро ва намак илова кунед. Мо дар давоми 3-4 дақиқа давом медиҳем.
Дар утоқе дигар мо қабати дуюмро гарм мекунад. Яке аз ҷонибҳои тозакунии ҷуворимакка бо равған гудохта шудааст. Ҳамон як тараф, мо ду қабзро дар панел гузоштем ва пур кардани гӯштро бо тамоми рӯи он паҳн мекунем. Пеш аз он, ки бо панир зављааш пўшед ва бо торт дуюм пўшед, тарафи равған то. Ҳамин ки яке аз ҷонибҳои quesadilla бӯй шудааст, онро ба дигараш кашида, онро ба ранги тиллоӣ мепартояд.
Омодаед ба quesadilla ба иловаро бурида ва бо чошнии помидор хизмат.