Azu дар Tartar бо бодиринг бодиринг бисёр фаровон ба менюи ҳаррӯзаи дилхоҳ меорад, онро бо рангҳои flavor нав пур. Табақ ҳар гуна ғалладона, картошка ё макаронро иваз мекунад ё танҳо дар якҷоягӣ бо луобаш, нон тоза мешавад.
Чӣ тавр пухтан azu бо бодиринг ҷӯшон?
Дар дорухона ба забони русӣ бо бодиринги намак содда аст ва малакаҳои махсуси касбиро аз пухта талаб намекунад. Якчанд маслиҳатҳои муфид ва функсияҳои компонентҳо барои ҳалли вазифа ҳатто барои оғози ошёна кӯмак хоҳанд кард.
- Барои тайёр кардани табақ, шумо метавонед анъанавии саршуморӣ, гӯшти гов, гӯшти аспро истифода баред, ё хукро, мурғро истифода баред, маҳсулотро ба мукаабҳо ё косаҳо буред.
- Ба ҷои ба бодиринг намакин, тавсия намедиҳанд, ки бо истифодаи бодиринг ҷӯшон ё онҳое, ки бо salines бо бисёр ҳанут. Мева пеш аз илова ба табақ мондан бо strips, мукааб.
- Гӯшт барои ором шудани бичашонем, сипас он бо помидор, бодиринг, сабзавот ва мавсими пухта пухта мешавад.
- Махсусан маъмул аст, ки бо бодиринг ва картошка себ, ки алоҳида пухта шуда, барои 10-15 дақиқа то охири пухтупаз илова карда шудаанд.
Дорухат барои себ бо бодиринг сабзавот
Дар байни навъҳои сершумори омода кардани табақ аст, ки дар боғҳои махсуси боқимонда бо бодиринг ва гўшт намакин аст. Ба ҷои ҷои помидор, шумо метавонед помидор тару тоза, помидор помидор, чошнӣ, кетер, илова кардани компонентҳо ба дараҷаи дилхоҳ аз сидқ аст ва бо об ба зичии дилхоҳ маслиҳат кунед.
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2-3 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дандон;
- помидор хамир ва орд - 1 tbsp. spoon;
- шиддатнокии шадид - 1-2 tsp.
- равған - 40 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Fry дар равған гов то фишор.
- Иловаи пиёз, гузошта бодиринг.
- Яккача бо орд ва як шиша обро илова кунед, илова ба adjika, рехт, омехта ба saucepan.
- Сонка аз гӯшти гов бо бодиринг ҷӯшон, онро зери зарф ба нарм кардани гӯшт, илова дар сирпиёз.
Равғани барои azu аз хук бо бодиринг бодиринг
Azu аз хук бо бодиринг бодиринг бо илова намудани сабзӣ ва аксар картошка омода карда шудааст. Хӯроки худро ба худ ғизо, серғизо ва қаноатманд менамояд. Он дар дуюм барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кардан мумкин аст. Гӯш аз ҳар як қисми лошае ба дорухат мувофиқат мекунад: ҷисми садака, пушти сар, гардан ё ҳатто пӯст.
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- картошка - 1 кг;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- равған - 100 мл;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Нигоҳ кунед гӯшт.
- Пиёз, сабзӣ ва пас аз 10 дақиқа бодиринг, макарон, оби каме, қубур то компонентҳои нарм илова кунед.
- Иловагӣ картошка то тайёр, fry ба гӯшт, илова сирпиёз, кабудї, мавсими.
- Дар қишлоқ дар Tartar аз хук бо бодиринг ҷӯшон барои 10 дақиқа.
Чӯҷа azu бо бодиринг селлюлоза
Агар ба шумо лозим аст, ки барои табобат хӯрок барои табобат зудтар муроҷиат кунед, мурғи бодиринг ва равғани намакин барои мурғ беҳтарин интихоб аст. Лутфан бодиринг зуд ба нарм ва якҷоя ба palette сабзавот тамоман мувофиқ меояд. Дағалии ширинтар бо помидор дар шарбати он ҷои ҷуфти помидор хоҳад буд.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- картошка - 1 кг;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2-3 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дандон;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- об 100 мл;
- равған - 100 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Fry алоҳида картошка, пиёз ва мурғ.
- Якҷоя кардани компонентҳо, илова кардани бодиринг, хамираи бо об фасодро.
- Мавсими боғ дар забони тоҷик бо мурғ ва бодиринг баргаштан ба бичашед, илова сир ва насб барои 10-15 дақиқа.
Azu бе картошка бо бодиринг селлюлоза
Шӯрбо гӯшт бо бодиринг селлева аст, ки иловаи серғизо ва ошомиданӣ ба либосҳост. Агар хоҳед, ки тарки лола аз равған бо сабзӣ, яти ё решаи карафс, Bulgarian ќаламфури ширин, пили. Ҷузъи асосии метавонад гўшт, хук, мурғ ё бод бошад.
Компонентњо:
- гӯшт - 500 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дандон;
- чошнии помидор - 250 мл;
- равған - 40 мл;
- намак, ќаламфури, hops-suneli.
Омодагӣ
- Ҷои гӯшт ва равғанро дар равған бигиред.
- Иловаи пиёз, 10 дақиқа fry.
- Ҳама чизро чошол кунед, сирпиёз, ҳанут ва мавсим, лимуз azu дар Tartar бо бодиринги селлюлоза ба нарм кардани гӯшт илова кунед.
Равғани барои azu аз Туркия бо бодиринг бодиринг
Варақаи табақ ва равғании равғанҳои ҷолибе метавонад бо истифода аз қуттиҳои Туркия ҳамчун асоси гӯшти гандум гирад. Картошка анъанавӣ дар равған дар қабати қабати болаззат, ба равған пӯлоди равған дар танӯр пухтаанд ё бо қувваи баланди дар микроэгариест, ки то нарм меафтанд.
Компонентњо:
- fillet turkey - 500 г;
- картошка - 1 кг;
- бодиринг намакин - 150 г;
- пиёз - 1-2 дона;
- сирпиёз - 2 дандон;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- об 100 мл;
- равған - 100 мл;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Алоҳида, fry дар Туркия, картошка, пиёз бо хамираи помидор ва жалбкунии.
- Ҷамъ кардани компонентҳо дар як контейнер умумӣ, сирпиёз, каме об, намак ва ҳанут илова кунед.
- Нигоҳ аз azu аз Туркия бо бодиринг бодиринг дар зарф барои 15 дақиқа дигар, илова кабудӣ дар охири ороишҳо.
Азu аз шарбат бо бодиринг ҷӯшон
Дар дорухои azu аз гиёҳ бо бодиринг ҷӯшон яке аз классикӣ аст. Ин хӯрдани гӯшти ҳайвоноти ҷавон, бе бӯи махсуси махсус истифода бурда мешавад. Дар мавсими хушк дар ин ҳолат омехтаи hops-suneli or self-selected интихобшуда бо решакан, пиёзи хокистарӣ.
Компонентњо:
- lamb - 500 гр;
- картошка - 1 кг;
- бодиринг ҷӯшон - 250 г;
- пиёз - 3 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- помидор дар шарбати онҳо - 400 г;
- равған ва равғани растанӣ - 50 г;
- hops-suneli - 1 tbsp. як spoonful
- намак, ќаламфури, coriander.
Омодагӣ
- Решаи фишор бо пиёз дар равған, ва бодиринг ва картошка дар сабзавот.
- Маҳсулотро дар як saucepan ҷамъоварӣ, ба ғайр аз картошка, илова кардани помидор якҷоя бо шарбати.
- Селлюлоза, шӯрбофӣ, seasonings, деги табақ барои 1,5 соат, илова 15 дақиқа то охири пухтан картошка.
Azu бо занбурўѓњо ва бодиринг омехта
Дар дорухои azu класс бо бодиринги селлюлоза метавонад бо илова намудани занбурўѓњо: љангал, занбурўѓњо ва занбурўѓњо оњанпорањо гуногун бошанд. Шумо метавонед табақро бо илова кардани картошка пухта, ё бе он, агар шумо иловаи муфидро ба ягон хӯроки иловагӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ ниёз доред. Далели ҷолибе аз табақ хоҳад омехтаи специи Гурҷистон ё Абхазро илова мекунад.
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- бодиринг намак - 350 г;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- равған - 50 г;
- seasoning - 1 tbsp. як spoonful
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Fry ҷудо дар гӯштои нафт ва пиёз бо сабзӣ.
- Fry то даме, ки маводи моеъ ба fungus evaporates, илова бодиринг, хамираи ва имкон медиҳад чанд дақиқа.
- Дар як чошнӣ ду шир ва гӯшт якҷоя кунед, илова кардани оби каме, мавсими пухта ва сирпиёз.
- Нигоҳдор аз azu бо бодиринг барг дар зери зарф то хушк бодиринг нарм.
Azu бо ресмон ва бодиринг селлюлоза
Гӯшт дар қабурға барои таъми ширини ширини он машҳур аст ва барои пухтупази фаровони зиёди шоҳкориҳои саховатмандона истифода бурда мешавад. Azu истисно нест ва мумкин аст аз бурида ба иловаро аз хукҳо ё гӯшти гов, ки ба он имконпазир аст, ки дар натиҷаи ба даст овардани сарват ва махсусан фоиданок имконпазир аст.
Компонентњо:
- рибо - 500 г;
- картошка - 1 кг;
- бодиринг ҷӯшон - 250 г;
- пиёз - 2 дона;
- карафс - 1 бунёдӣ;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- равған - 100 мл;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Набинҳо бурида ва дар равған пухта шудаанд.
- Алоҳида, пиёзҳо сабз, карафс, бодиринг ва помидор илова карда шудаанд, ки барои якчанд дақиқа иҷозат дода шудааст.
- Интиқоли fry ба рибо, илова як шиша оби ҷӯшон, мавсими табақ.
- Аз ҳадди аққал бо картошка ва бодиринг селлюлоза то рибоҳои нарм.
Азu аз харгӯш бо бодиринг ҷӯшон
Аз нусхаҳои анъанавии хӯрокпазӣ хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрии каме бо бодиринг бодиринг аз харгӯш қайд карда мешавад. Хусусиятҳои хӯроки гӯшти гўшт ба арзиши ғизоии ғизо таъсири мусбат мерасонад, ки он метавонад фоидаовартар гардад, агар мо пошидани пешакии компонентҳоро пешгирӣ намоем.
Компонентњо:
- гӯшти харгӯш - 700 г;
- бодиринг ҷӯшон - 250 г;
- пиёз - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- Розмари - 1 филиал;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- шўрбои - 200 мл;
- шароб - 100 мл;
- равған - 40 мл;
- сирпиёз - 2 дандон;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Гӯшти харгӯш дар равған пухта мешавад.
- Иловаи пиёз намакин бо сабзӣ, бодиринг, дар шароб рехт.
- Пас аз 3-5 дақиқа, гузошта хамираи, илова шўрбои, Розмари, сирпиёз, seasonings.
- Қуттии контейнерро бо зарф гузоред ва мундариҷаро то он даме, ки гӯшти нарм аст, бедор кунед.
Azu бо бодиринги селлюлоза дар гуногунӣ
Azu бо гӯшт ва бодиринг бодиринг бе чизи бо ёрии як дастгоҳи бисёркаратбаҳо тайёр карда мешавад. Дар асл, ба қобилиятҳои дастгоҳ мутобиқат кардан мумкин аст, ки шумо ба шумо ягон дорухат, бо истифода аз намудҳои гуногуни гӯшт, илова кардани занбурҳо, картошкаҳои ашёи хом ё пеш аз пухта, ҳама намуди сабзавот ва иловаҳои ширин.
Компонентњо:
- гӯшт - 500 г;
- картошка - 1 кг;
- бодиринг ҷӯшон - 200 г;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- равған - 100 мл;
- намак, ќаламфури, seasonings.
Омодагӣ
- Fry картошка дар равған дар «Пухта картошка», онҳоро дар як косаи.
- Иловаи нафт ба косаи, гузошта гӯшт, fry то blush.
- Иловаи пиёз, бодиринг, макарон, шўрбои ё об, мавсими бо массаи, илова сирпиёз.
- Дастгоҳро ба фурӯш гузоред ва пухтупазро барои 1,5 соат давом диҳед.