Дар ин мақола шумо интизор ҳастед, ки 3 хӯрокҳои ҷолибе бо карам ва тухм интизор шавед. Ғайр аз ин, дар танӯр ва дар якҷоягӣ хеле болаззат хоҳад буд.
Омехтаи карам бо тухм аз косаи гулобӣ
Компонентњо:
- Бодиринг пухтааст bezdozherzhevoe - 0,5 кг;
- карам хурд - 300 г;
- тухм - 1 адад;
- равған - 30 г;
- орд барои пошидан;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Хамиртуруши хокистарӣ дар ҳарорати хонагӣ аст. Карам shinkuem thinly, илова намак ва дасти ман хуб. Дар ШМШ frying, гудохта, равған, пошидани карам, бирезед, як ҷадвали tablespoons об ва қубур то карам омода аст. Мо тухмро ба як коса вайрон карда, онро сабук зада, сипас ба карам равем ва зудтар омехта, то ки тухм ба таври оддӣ шӯрад.
Акнун хамирро дар шакли як росткунҷа гузоред. Дар маркази мо ба пур кардани карам ба чунин тарзи ҷойгиршавӣ (тақрибан 5 см) аз боло ва по, ва тақрибан 10 см дар паҳлӯҳо ҷойгир мекунем. Мо тарафҳоро бо тасмаҳо тақрибан 1 см васеъ паҳн мекунем. Қисматҳои болоӣ ва поёнии хом дар болои пурашон гузошта мешаванд, ва рахҳои тарафҳо алоҳида барпо мекунанд. Ҳамин тавр, сатҳи пигтаил хоҳад буд. Зарари пиёла бо тухм латукӯб, пошидани бо заҳрдор ва дар ҳарорати 180 дараҷа, оҷуро қариб 20 дақиқа, то торт ҳамчун бодиринг тилло мегардад.
Каҳкашон бо карам ва тухм дар йогурт
Компонентњо:
- орд - 22 tbsp. юми;
- kefir - 300 г;
- майонез - 9 tbsp. юми;
- Хокаи нонпазӣ барои нонпазӣ - 1 қошуқи;
- тухм хом - 2 адад;
- тухм судак - 4 адад;
- карам сафед - 1 кг;
- панир сахт - 200 г;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- пиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пиёз биносту решакан карда, карам задааст. Дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ, пиёз, барои fried барои тақрибан 1 дақиқа, сипас ба карам, афшура ва fill то пухта. Илова кардани тухм diced, намак, ќаламфури сиёҳ барои бичашонем ва чошнии лимӯ. Ҳама чиз пур мешавад. Дар ҳоле, ки он сард мешавад, биёед санҷиш. Мо муттаҳид кардани kefir, майонез, тухм, омехта, илова орд омехта бо хокаи нонпазӣ ва kne caj омехта. Дар муттасил, он бояд ба шумо хотиррасон аз creamy пурдарахт. Равғани нонпазӣ бо равғани растанӣ, пошидани орд ва тақрибан нисфи хамир рехт. Аз боло пур кардани пур, ки бо панир пошидан, зављааш. Ҳамаи ин бо нимаи дуюми санҷиш пур карда мешавад. Дар ҳарорати 200 дараҷа, картошка бо карам ва тухм дар танӯрӣ қариб 40 дақиқа пазед.
Картошка бо карам ва тухм дар як multicrew
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 7 tbsp. юми;
- равған - 100 г;
- шир - 100 мл;
- намак - рози;
- сода - 1/3 tsp.
Барои пур кардан:
- карамини сафед - 400 г;
- тухм - 2 дона;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- Бодиринг.
Барои пур кардан:
- орд - 2 tbsp. юми;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- Зардчаҳои фитот - 50 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Карам ва пошида дар равған то нарм. Тухм напазед сахт, тоза ва биносту бурида. Мо карамро бо тухм, намак ва ќаламфури омехта ва омехта мекунем. Мо хамирро месозем: мо омехта орд, намак, сода, шир ва равғанҳои ширинро шуста мекунем. Мо ҳама чизро ба як давлати мутамарказ тақсим мекунем. Хомӯш кардани косаи фаршро бо равған, паҳн кардани хамир, ҷойгир кардани пур аз пур ва пур аз пур, пур, ки мо омехта орд, бо тухм, сметана, панир завҷааш, намак ва ќаламфури ба бичашонем. Multivarku ба зарф пӯшед ва дар «Пухтупазӣ» мо 50 дақиқаро тайёр мекунем. Баъд аз садоҳои садоӣ, зарф кушода мешавад, вале торт дур карда намешавад, бигзор он дар мулки гуногун ҷойгир шавад.