Кукус бо мурғ - дорухат

Кукус дар байни халқҳои Осиё табақаи машҳур аст. Гурдаҳо, ки аз он тайёр аст, аз ҳамон ном ҳастанд. Он аз manga ва орд омода шудааст. Ва пеш аз он ки ба амал ояд. Раванди оддӣ аст, аммо вақтро сарф мекунанд. Акнун ӯ пурра механиконида шудааст. Ва мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба қошуқи бо мурғ хӯрок пухтан .

Kouscous бо мурғ ва сабзавот

Компонентњо:

• Drumsticks мурғ - 3 адад;
• қошуқ - 200 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• нахӯд - 100 г;
• пиёз - 1 порча;
• решаи карафс - 50 г;
• решаи parsley - 50 г;
• равған - 50 г;
• parsley - ба тамошобин;
• барг Бей, ќаламфури сиёҳ, намак - мечашонем.

Омодагӣ

Пеш аз он, ки мо обро бо карафс ва parsley решакан мекунем, инчунин сабзӣ ва барг халиҷӣ, намак ба бичашонем. Вақте ки шўрбои пўст, паҳн кардани нахўд ва пухтан барои 25-30 дақиқа то тайёрӣ. Дар як ШМШ frying, равған (нисфи) ва fry ба пиёз бурида, то як занги тилло пайдо мешавад.

Аз шўрбои мо ба мурғ ва ҳамаи сабзавотҳо рафта, дар ҳоле, ки мо шўроро тарк мекунем, мо ба он ниёз дорем. Коштани сабзавотҳои судакро дар равған пошидани ба пиёз ва пӯшонидани онҳо ба оташе, ки то он даме, ки моеъи изофӣ ин бухор мешавад. Баъд аз ин, ба мурғ паҳн, пӯшидани ШМШ бо як зарф, 3 дақиқа нигоҳ доред ва оташро хомӯш кунед.

Акнун биёед ба қаҳвахона шурӯъ кунем. Дар синфҳои гуногун фарқият дар омодагӣ аст, ки чун қоида дар маҷмӯъ шарҳ дода шудааст. Аз ин рӯ, мо бояд ҳар қадар шўрбобаро ба лаззат бирезем, ва аз рӯи дастурҳо пухта гурда кунед. Аксар вақт ба шумо лозим аст, ки маблағи обро ба вазни ғалладона баробар созед. Дар сурати мо, ба 200 г шўрбои лозим аст. Мо онро ба лампаи сиёҳ илова мекунем ва онро ба оташ гузорем. Ҳамин ки нуриҳо пажмурда мешавад, рехт couscous. Муайян кардани сонияҳо пас аз 30 дақиқа аз сӯзанро хориҷ кунед ва пашмашонро бо мушакҳо омехта кунед. Пас аз 3 дақиқа Мо saucepan дар оташ каме гузорем ва равғанеро, ки гузошта шудааст, илова кунед. Мо онро омехта карда, оташро хомӯш мекунем ва барои муддате истода истодаем. Он гоҳ мо онро дар як табақ гузоштем, ва дар болои он мо мурғ, сабзавот ва алафҳои parsley паҳн мекунем. Кукус бо мурғ омода!

Шумо метавонед ин дорухатро мувофиқи афзалиятҳои худ метавонед такмил диҳед ва беҳтар кунед. Ба ҷои ивазшавӣ, шумо метавонед қисмҳои мурғро, аз ҷумла қуттиҳои пӯшед. Барои сабзавот, шумо метавонед лӯбҳои asparagus илова кунед, шумо метавонед помидорро дар якҷоягӣ бо боқимондаҳои компонентӣ гузоред. Ҳамчунин, чошнии мумкин аст, наботот решакан карда шавад. Дар маҷмӯъ, тасаввурот ва пухтанро дар бар мегирад!