Бӯйҳои fluffy метавонанд дар ҳар як пухта, риоя кардани ҳаққи рост ва алгоритми муайяни амалиётҳо ҳангоми тайёр кардани хамир. Аммо онҳо махсусан муассир ва ҳавоиро дар зани fermented доранд.
Чӣ тавр ба pancakes лўълзори дар як парешон пухтан - як дорухат бо себ?
Компонентњо:
- себ ширин ва туруш - 250 г;
- орди гандум - 320 г;
- ширини пухташуда - 490 мл;
- тухм мурғ - 3 адад;
- шакар растанӣ - 75 г;
- Vanilla or vanillin - ба тамошобин;
- содаи ғизо - 10 г;
- сирко - 15 мл;
- намак - рози;
- равғани растанӣ барои равған - 100 мл.
Омодагӣ
Тухм мурғ бо шакар растанӣ омехта карда мешавад ва бо шохчаҳо то он даме ки консервати якхела ва безараргардонии кристаллҳои ширин. Сипас мо дар biscuit fermented рехт, Бахром ё vanillin илова ба бичашед, бирезед орд қабатҳои бӯй ва омехта то тестҳои орд комилан бекор карда шудааст. Мо себро тоза мекунем, хориҷ асосии аслӣ бо тухмиҳои, аз grater калон ва аз хамир ба пухта илова кунед. Содаи озуқаворӣ бо санги сақф бо 9 фоиз пошида мешавад, мо онро бо себ якҷоя мекунем ва хуб омехта мекунем.
Мо анъанавии консервагиро шуста мекунем - дар равған пошида бо равғани растанӣ бе бӯи бо қабати ғафс дар ҳар ду ҷониб ба шӯриш ва омодагӣ.
Барои чунин pancakes, сметана, асал ё мураббо комил аст.
Чӣ тавр ба pancakes лучан бо йогурт пухтан?
Компонентњо:
- орди гандум - 480 г;
- ширини пухташуда - 490 мл;
- тухм мурғ - 2 дона;
- шакар гулӯгиранд - 65 г ё ба тамошобин;
- хушк хӯрок - 2,5 қошуқи ях;
- шакар Бахром - 15 г ё ба бичашонем;
- намак - 5 г ё ба бичашонем;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Тухм бо шакар бо истифода аз миксер ё мушакча то кристаллҳои ширин, пӯшида бо ванна пешобӣ ё дар як microwave
Вақте, ки хамир дар ҳаҷми тақрибан ду баробар, бе омехта, мо оғоз pancakes нонпазӣ.
Мо як каме хамирро дар як шӯлаи пошидае, ки бо як миқдори ҷадвал истифода мебарад ва маҳсулоти ҳар ду ҷонибро бӯй мекунанд.