Зарфҳои аз semolina дорои арзиши ғизоии баланд мебошанд. Аксарияти porridge пухта пухта, вале на танҳо пориду метавонад аз ин ғизои аҷоиб омода. Имрӯз, биёед дар бораи пухтупаз нонпазӣ сӯҳбат кунем.
Селексияҳо дар филтр
Компонентњо:
- гурӯҳ аз semolina - 500 г;
- хушк омехта - 10 г;
- шакар - 2 tsp.
- намак - 1 қошуқ;
- об - 300 мл;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо манго, намак, шакар, об, хамиртуруши ва хамирро омехта мекунем. Мо интизор ҳастем, ки он биёяд. Вақте, ки хуб аст, мо дастгоҳро бо равған резед, бори дигар хамирро пўшед ва ба қисмҳо тақсим кунед. Паҳн кардани пирожҳои ҳамвор. Дар шарағи гармии равған, дар зери зарфе тар кардед.
Кӯзаи нонпазӣ
Компонентњо:
- орд - 400 г;
- manga - 160 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- намак;
- ширин - 1 қошуқи;
- об - 300 мл;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Омезиши нитроген ва орд, илова намак, шакар ва турерӣ. Дар ин омехта тадриҷан оби гарм илова кунед ва kne кунед. Бигзор ӯ барои 25 дақиқа дар як вақт филмро пӯшад. Сипас хамираи яхмосро ба се қисм тақсим кунед, як порча гиред, боз боз як филмро фиристед. Яке аз қисмҳо ду маротиба ба ду тақсим карда мешавад ва мо қабатҳои дар тӯли диаметри frying fridge ва қариб 6 мм баландро паҳн мекунем. Омодаед барои гузоштани торт оид ба хушк, вале ШМШ ва пирожни оҷур. Мо tortillas тамокукро дар як град барои хунуккунӣ гузоштем.
Пирожни ширин бо панир
Компонентњо:
- шир - 50 мл;
- равған - 2 tbsp. юми;
- намак;
- manga - 180 г;
- панир - 50 г;
- тухм - 1 адад.
Омодагӣ
Напазед шир, илова намак каме ба он, дар mango рехт ва пухтупу пурдарахт. Мо porridge омода аз пластикаи хориҷ, бигзор он каме поён сард ва тухм лату ва порае аз панир зављааш дар як grater хурд. Омехта комилан сард аст. Мо пирожни тартиб медиҳем, онҳоро бо равғани равған резед, онҳоро бо панир завҷааш пошед. Баъд аз ин, пирожни оҷур дар танӯр, то 180 дараҷа гарм мешавад.
Селексияҳои флюотӣ бо панир гўсфандон
Компонентњо:
- manga - 500 г;
- хушк пӯст - 8 г;
- шакар - 2 tsp.
- намак;
- об - 300 мл;
- равғани растанӣ;
- панир гӯсфанд - 200 г;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- кабудї - сабзиши сабзавот, basil.
Омодагӣ
Мо манго, намак, шакар, об ва хамиртурушро пайваст карда, хамирро бичарем ва интизор шавем. Ҳангоме, ки гулоб баланд мешавад, онро дар рӯи равған бо равған рехт ва онро бори дигар пӯшед ва ба қисмҳо тақсим кунед. Панир омехта бо сметана ва гиёҳҳои омехта. Аз ҳар як қисми хоми мо аз торт пӯшида, пур кардани чуқурро, варақҳояшонро аз варақҳо берун мекунанд, каме тортҳо бояд аз 0,7 см зиёд бошанд.