Шабакаҳои лӯхтаки лӯбиёӣ, ки доруест, ки метавонад барои ҳамаи дӯстдорони хӯроки солим ва солим фоиданок бошад, барои калиди аввалини лазизтарин аст. Новобаста аз он, ки дорухат барои услуби хушсифат метавонад барои ҳар як хонадон фарқ кунад, қоидаҳои умумӣ вуҷуд доранд, ки бе он, ки ин табақро пухта наметавонад.
Дар дорухат барои пухтупази хонагӣ, ки дар поён оварда шудааст, ҳамеша дар бораи сувафурӯшӣ ё хӯрокҳои ҳамроҳ бо иштироки вай фаромӯш хоҳанд кард.
Тайёр намудани угро дар хона
Компонентњо:
- орд (синфи баландтарин) - 300 г;
- тухм - 3 адад;
- намак - 5 г.
Омодагӣ
Хӯрокхӯрӣ аз хӯрокхӯрӣ, таркиби он аз се компонент иборат аст, метавонад барои нахустин асос ва хидмати табақаи пуриқтидор хизмат кунад.
Барои чунин навъҳои пӯсида бояд ҷӯшед. Барои ин, дар орд тавлид бояд бо тухм намак каме қамчин кунад, ва бодиққат омехтаи омехта то хамир барояд. Агар тухм кофӣ набошад ва гандум хароб шавад, шумо метавонед дар ҳарорати хонагӣ ба орд каме об илова кунед.
Хамаи тайёр бояд дар филм банданд ва ба як соат барои истироҳат дода, баъд аз он, ки порчае ба якчанд қисмҳои баробар тақсим карда шавад.
Ҳар як қисми бояд ба таври дақиқ таҳия ва бурида ба тасмаҳои. Роҳа бояд ба дастмоле бирезад ва онро ба хушкӣ дода, баъд аз он шумо метавонед пахшро дар ҷои хушк ё дарҳол пухтан гиред.
Тавре ки шумо мебинед, тайёр кардани хамир барои угро дар хона бо якчанд вақт сарф мешавад, аммо чунин як табақро хурсандии зиёдтаре аз хариди мағозаи харидорӣ меорад.
Омода кардани угро-хона-хона бо мурғ
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- кабудї - 50 г;
- помидорҳои хона - 300 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани угро бо мурғ, шумо бояд бо уссери худсохти оғоз, тайёр намудани он дар боло тавсиф карда шавад. Вақте ки угро
Дар ҳоле ки шўрбои мурғ омода аст, нигоҳубини боқимондаи компонентҳо. Равған ва сабзавотро пахш кунед, пас онҳоро ба қисмҳо тақсим кунед. Аз нав бинӯшед сабзавот ва онро дар як косаи алоҳида ҷудо кунед.
Хориҷ аз гӯшт аз шўрбои, ва сабзавот ба моеъи натиҷа ва ков барои 10 дақиқа илова кунед. Баъд аз ин, угро ба шўрбои илова кунед ва онро барои 7 дақиқа пухта истодаед.
Хӯроки шӯрбо бо гўшт ва гиёҳҳо, агар шумо хоҳед, метавонед як шарбати лимӯ ба ҳар як хизмат илова кунед.
Дар асоси усулҳои тайёршуда шумо метавонед шӯрбо бо шўрбои мурғ, ё уфуқҳои шӯрбо пухта метавонед .