Омода намудани ролҳо ва сехи аз ҷониби бисёре аз хонандагони муосир анҷом дода мешаванд. Мусаллам аст, ки ҳар сол солҳо боғҳои Ҷопон меафзоянд, ва бисёре аз занон кӯшиш мекунанд, ки ҳама чизро аз хӯрокхӯрӣ омӯзанд. Ва ҳар як hostess метавонад чӣ гуна ба пухтан дар хона дарк. То имрӯз имрӯз воситаҳои зиёди воситаҳои аёнӣ, инчунин шумораи зиёди синфҳои ихтисос вуҷуд доранд, ки мутахассисон барои хӯрокхӯрӣ дар хонаҳо хӯрок медиҳанд. Роллҳо навъҳои машҳури шӯриш мебошанд. Ин аст, ки барои хӯрокхӯрӣ ва сӯзишворӣ, ки шумо метавонед дар хона хӯрок бихӯред. Ҳангоми як бор такроран тайёр кунед, шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки дар ин тарҳ ягон чизи душвор нест. Бояд хотиррасон кард, ки ролаҳо дар хона ҳамеша ҳамеша муфид ва бомазза мебошанд. Ғайр аз ин дар мақолаи муфассали шарҳҳо тавсиф карда мешавад, ки чӣ тавр тайёр кардани ролҳо дар хона ва коғазпеч барои онҳо.
Риш барои ролҳо
Ҳангоми тайёр кардани биринҷ барои ролҳо, як шиша биринҷ бояд бо 1.25 дона об гирифта шавад. Пеш аз омехта биринҷ бояд якчанд маротиба шуста, рехт об ва барои 30 дақиқа тарк кунед. Дар ин муддат, биринҷ пурра пок мешавад. Равған сафед бояд ба як saucepan рехта шавад, рехт, оби хунук ва зери зарф зада, то он даме, Равғани судак бояд дар гармии ҳадди аккардашуда, 1 дақиқа, пас аз он оташ бояд хурд ва 15 дақиқа садақа шавад. Ҳангоми пухтупаз, шумо метавонед зарфро кушода ва намак илова кунед. Паҳни тайёр бояд дар дохили пӯшидани пӯшида барои 10 дақиқа дигар, сипас намак ва 5 tablespoons сиркои биринҷ дода шавад. Рӯб барои ролҳо пешгирӣ карда намешаванд - он бояд бо як spoon чӯб карда шавад.
Дар дорухона барои ролҳои "Филоделфия"
Ролҳои Филаделфия дар хона осон аст. Барои тайёр кардани ролаҳо, 200 грамм биринҷ барои ролҳо, 100 грамм равған, 50 грамм панирҳои пиллаҳои мулоим, як avocado ва бодиринг, 2 адад нейи баҳрӣ, зайтунҳои себӣ, ошпаз, сояҳо, равған, сирко, намак лозим аст.
Рӯшан барои ролҳо бояд пухта шавад, илова кунед, то 5 tablespoons сиркои биринҷ ва намак, сабук.
Бодиринг ва avocado бояд сабусакҳо ва бурида ба strips лоғар. Салмӯн, низ, ба қисмҳои хурди бурида.
Дар бораи суфраи bamboo for sushi, як варақи нейи баҳрӣ бо як шаффоф кунҷӣ (пӯлод бояд аввал бо филми озуқаворӣ фаро гирифта шавад). Дар варақи ночизи биринҷ равған ва ба таври фаврӣ бо об обро дар об мепайвандад, то ки он пӯшад. Баъд аз ин, барге бояд ба биринҷ равад. Дар мобайни лавҳаи невӣ, панир Филаделфия дар як сутун ҷойгир аст. Дар бораи панир зарур аст, ки ба бодиринг ва avocado гузошта, ва онҳо мунтазам онҳоро тақсим мекунанд. Баъд аз ин, як кобед барои пӯшидани рол ва истифода бурдани он, то он ки зич мешавад. Дар болои риштаи пошидаҳои сатил печида, онҳоро пахш кунед ва ролро ба 8 адад буред.
Баъд аз ин, ролҳои тайёр метавонанд дар як судя ҷойгир карда шаванд ва бо гинекция мариновани, лаблабу лӯбиё ва сояҳо хизмат кунанд.
Ба наздикӣ, пӯлодхӯрдаҳо ва ресмонҳо васеъ паҳн шуданд . Ин ролҳо бо ёрии breadthumbs ва омехтаи махсуси "Tempura" тайёр карда мешаванд. Ролаи оддии, ки дар дохили он аст, бояд дар дохили когаз гузошта шавад ва бо омехтаи "Tempura" резед, сипас дар панел ё оҷур дар танӯр. Баъд аз ин, рол бояд хунук карда шавад ва ба 6 қисм ҷудо карда шавад. Он бояд дар хотир дошта бошад, ки пӯлодҳои пухта ва пухта хеле калонанд. Рӯйхат бо чошнии лимӯ.
Омода кардани ролҳо дар хона раванди ҷолиб ва ҷолиб аст. Дар ин ҳолат шумо метавонед озмоишҳоро истифода баред, истифода баред ва аз ҳар гуна усулҳои коргарии худ истифода баред.