Дар мавсими тобистон гармиро бо тарбузҳо алоқаманд кардан мумкин аст. Ин буттамева бузургтарин, бениҳоят боллазату болаззат ва ширин аст, ки ба менюи осон тобовар аст. Ин имконнопазир аст, ки муқобилат карда, якчанд килограмм ин дуддоро бихӯред ва сипас ба таври мунтазам фикр кунед, ки оё онҳо аз тарбуз фарбеҳ мекунанд. Бисёре аз одамоне, ки аз ҳад зиёд вазнин нестанд ё намехоҳанд, ки онро харанд, худдорӣ кунанд, то буғҳои лазизро барои тарс аз гирифтани беҳтар кунанд. Ва онҳо ин корро намекунанд. Баъд аз ҳама, мувофиқи коршиносон, тарбузҳо танҳо як манбаъи беқурбшавии моддаҳои арзишманд мебошанд. Аммо, мутаассифона, мавсими ин шириниҳои ширин хеле зуд зудтар мегузарад ва аз ин рӯ, ин нодуруст аст, ки шумо худро аз имконият барои табобати болаззат ва фоиданок аз сабаби нодурусти худ маҳрум мекунед.
Талошҳо дар витаминҳо хеле сарватанд ва азбаски буттамева қариб ҳамеша тоза хӯрок мехӯранд, ҳамаашон ба бадани инсон меоянд. Дар таркиби гигантҳои сангин, шумо метавонед витамини C, каротин, витаминҳои B, инчунин кислотаҳои аминокислотаҳои сироятёфта, пайвастагиҳои маъданӣ, антиоксидантҳо, кислотаҳои органикӣ ва ғайра дарёбед. Дар натиҷаи ин хароба таъсири манфӣ ба ҳозима, бартараф намудани моддаҳои баланди аз меъдаҳо, тоза кардани ҳуҷайраҳо, беҳбудии метоболизм , пешгирӣ намудани табиии ҷигар ва гурдаҳои қум ва сангҳои хурд, фишори хун ва коркардро тағйир медиҳад, метавонад роҳи пешгирии бемории саратон бошад. Ва ҳанӯз, ғизо аз истеъмоли бесамари буттаҳои ширин, махсусан барои одамони гирифтори бемориҳои музмин ва онҳое, ки ба фарбењї дучор мешаванд, огоҳ мекунанд.
Метавонам вазнин аз тарбуз?
95% селлюлоти тарбуз аз об иборатанд, он низ бисёр шакар дорад, аммо мазмуни калорияи бодиринг танҳо як килограммаш дар 100 грамм аст. Ва ҳол шумо метавонед аз буттамева, махсусан, агар аллакай мушкилот бо вазни зиёд. Обе, ки дар селлюлоза тарбуз карда мешавад, метавонад ба ташхиси остин оварда расонад. Ва агар дар ҷисми зиёда аз пасандозҳои равған, ки метоболизияи об-намакро бадтар мекунанд, намуди шоколадҳо қариб нобаробарӣ надоранд.
Илова бар ин, тарбуз ба ашёи хомӯшона мусоидат намекунад, он танҳо барои нақши ғизо нур аст, на як хӯроки пурра. Баръакс, ин меваи истеҳсоли афшураи меъда ба воя мерасонад, ки ин боиси афзоиши хӯрокхӯрӣ мегардад, ва ин метавонад ба ғизо ва намуди поруи иловагӣ оварда расонад. Истифодаи тарбуз, як шахс худро аз дигар моддаҳои арзишманд маҳрум месозад, ки бо назардошти оқибатҳои манфӣ, аз ҷумла вазни зиёдатӣ ба вуҷуд меояд.
Бисёри одамон дар бораи на танҳо мушкилот ташвиш мекашанд, оё онҳо аз харбуза фарбеҳ мегиранд, балки ҳамин саволро дар бораи харбуза. Инчунин муфид аст, сарватманд дар витаминҳо ва унсурҳои пайгирӣ, вале он низ бисёр карбогидратҳо дорад . Илова бар ин, харбуза ба таври ҷиддӣ суст ва беназоратӣ бо хӯрокҳои дигар ҷамъ карда мешавад, бинобар ин онро дар шом хӯрдан ва баъд аз хӯрокҳои сахт нахӯред. Дар миқдори зиёди он аз нав барқарор кардан мумкин аст.
Дар кадом шароит шумо метавонед аз тарбуз ба даст оваред?
Касоне, ки хеле хушбахтанд, аз Берри сардиҳои ва манфиатдор аст, ки чаро онҳо фарбеҳро аз тарбуз мегиранд, бояд медонанд, ки:
- тамокукашӣ бо хӯрокҳои баландсифат ҳамроҳ карда намешавад;
- инчунин бо маҳсулоти дорои миқдори зиёди намак;
- онро дар миқдори раисаш бихӯред.
Барои ноил шудан аз тарбуз, онҳо бояд хӯрокҳои асосиро иваз кунанд, дар ҳоле, ки худро дар нонпазӣ ва нонпазӣ маҳдуд мекунанд. Як ҳалли хуб низ рӯзҳои борфарорӣ рӯзҳои якчанд маротиба дар як ҳафта хоҳад буд.
Оё онҳо аз тарбуз дар шабона мерӯянд?
Тарбуз мумкин аст, ки ҳамчун шабақаи ночизи шабона таъмин карда шавад. Аммо пеш аз он, шумо ягон чизи шӯриро нахӯред. Хӯрок набояд 2 соат пеш аз бистарӣ бошад. Карбро дар шаб ба шумо лозим аст, ки дар як миқдори хеле мӯътадил бихӯред - 300-400 грамм.