Пахти панирҳои косибӣ аз ҳамтоёни худ фарқ мекунанд, ки маззаашон маъмуланд, ки бо миқдори каме ғамхорӣ доранд. A crumb velvet на танҳо бо нури он, балки бо намӣ, ки якҷоя бо як қабати тиллоӣ, табақ ва табассум беҳбуд мекунад.
Пӯсти хокистарӣ - дорухат
Компонентњо:
- орд - 260 г;
- панир, косибӣ - 260 г;
- шакар - 50 г;
- ванилин;
- 2 тухмҳои тухм;
- сода - 3 г;
- сирко - 7 мл;
- сметана - 125 г;
- равған барои равған.
Омодагӣ
Мо ордро партофта, онро бо сода пайваст мекунем. Ба yolks тухм, рехт шакар ва якҷоя то як шакли оммавии ҳаво сафед. Тухм омехта бо яхмос ва сирко, илова кунед Бахром ва панир косибӣ. Мо компонентҳои хушк ва тар карда, як омехта, як хамираи каме часпида.
Хамиртуруши барои pyshek рехт аз рӯи хок бо орд орд, бурида ба доираҳои, дар маркази ҳар кадоме аз мо як сӯрохи диаметат хурдтар кунад. Нигоҳ кунед, ки пухтаҳо дар равғанҳои пешобанда то ранги сурхии алоҳидаи тасвиршуда пайдо мешаванд. Донбаҳо тайёр бар пӯшед, бо шакар ориз ва пошидани пошидани.
Агар шумо хоҳед, ки миқдори истеъмоли ғизоро истеъмол намоед, пас аз пошидани пӯсида дар танӯр бо гузоштани пишкаҳои пластикӣ дар як варақа ва пухтупаз дар 180 ° C барои 15 дақиқа тайёр кунед. Pyshki тайёр карда наметавонад ранги тиллоӣ дошта бошад, аммо бичашонем ба онҳое,
Чӣ тавр пухтан пирожни curd?
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 300 г;
- орд - 150 г;
- шакар - 30 г;
- тухм - 1 адад;
- сода - 3 г.
Омодагӣ
Барои гулӯсҳо бештар дар шакли матоъ, ҷавои косибӣ бояд ба воситаи ҷӯйҳо ба як ҷуфти ҳамҷояшуда тоза карда шаванд, он гоҳ онро бо тухм ва шакар омехта, илова кардани сирко сода, ки сирко намебошанд, зеро он барои нӯшидан ба андозаи сода . Мо ба орд ба омехтаи чорво рехтем ва хамиртуруши ҳамвор ва ҳамворро омехта мекунем.
Пас аз он ки равғанҳои худро бо равған рехтанд, мо оғоз ба пишаки пиёдагард бо андозаи каме аз як чормағз оғоз мекунем. Пӯлодҳои форматӣ ба зудӣ ба равғанҳои қаблӣ ва fry то ранги тиллоӣ дар тамоми рӯи он партофта мешаванд. Пас аз он ки равған, равғани барзиёд метавонад ба воситаи ресмонҳо дар grate диққат карда шавад, ё бо онҳо бо пӯлоди коғазӣ бирезед.
Pyshki панир хонандаро бо шир ё мураббо, ё танҳо бо шакар ориз пошиданӣ мешавад.