Маҳсулоти пухта бо панир, косибӣ ҳамеша аз хеле болаззат берун меояд. Аз ин мақола шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр тайёр кардани хамиртуруши барои bagels. Онҳо рӯй додаанд, ки тендер ва бомазза бошанд, онҳо танҳо «дар даҳони шумо хушк мешаванд». Онро дар ҳамон вақт пухтан душвор нест ва маҳсулот бояд аз ҳама чизҳои оддии маъмулӣ, ки ҳамеша дар дасти онҳо ҳастанд, ниёз доранд.
Хамираи панирӣ косибӣ барои croissants - дорухат
Хамираи пиёз косибӣ барои rohalikov дар танӯр аст, комилан омода нест. Маҳсулоте, ки аз он истеҳсол мешавад, болаззаткунанда, тендер, вале ҳанӯз ҳамзамон мебошанд. Баъзе рискҳо вуҷуд доранд, ки шумо бояд бо мақсади нонпазӣ ҳамеша муваффақ бошед:
- Истеҳсоли шир бояд на равған истифода шавад. Биноҳои лоғар барои ин мақсадҳо мувофиқ нест, зеро он хеле вазнин аст.
- Қисмҳои истифодашуда бояд сард карда шаванд. Барои омехтаи онҳо зуд зарур аст, ки равған вақтро барои нӯшидани вақт надошта бошад. Барои ин коркарди озуқавор истифода бурдан мумкин аст.
- Барои кафолат додани он, ки крюзесҳо аз хамираи панирҳои косибӣ ҳавасманданд, оммаҳои орд бояд ҳатман пешакӣ муайян карда шаванд.
Ролаҳои пластикӣ бо шакар
Бӯйи ҷуворимаккаи косибӣ, дорухатест, ки дар зер интизор аст, бо осеби он, ҳайратоваре, ки бениҳоят хушнуд аст. Дар ин ҷо як нусхаи классикие, ки бе рӯйкард, балки бо пойгоҳи ширин аст. Ҳамчунин, бо ихтиёри худ, шумо метавонед ҳар гуна мева, буттамева, роҳбандии ғафс ё шир аз сўхташударо истифода баред .
Компонентњо:
- панир камераи фарбеҳ - 200 г;
- маргарин - 200 г;
- орд - 300 г;
- хокаи нонпазӣ - ½ tsp;
- намак - рози;
- ванилин - пуч;
- шакар растанӣ - 50 г.
Омодагӣ
- Аввал, ҷузъҳои пӯшида дар косаи омехта мебошанд.
- Маргаринро гузошта, дасти он ба ҳама дар якранг пошида мешавад.
- Паҳншавии панир ва зуд, вале бодиққат knead.
- Такрорро бо филми озуқаворӣ фаро гиред, онро барои ним соат дар яхдон ҷудо кунед.
- Баъд аз он, ки аз се қисм ҷудо мешаванд, тақсимбандӣ ба доирае, ки бо компонентҳои ширин ҷилд меафтад.
- Онро ба 8-12 дона бурида занед. Ҳар як порчае, ки аз канори васеъ ба танг аст, пӯшонида мешавад.
- Маблағҳоро дар як варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пухта пӯшидаанд, ва дар 190 грамм пӯсидаҳо аз як хӯшаи панир панир барои тақрибан 25 дақиқа паҳн мекунанд.
Ролаҳои пластикӣ бо роҳбандии бо роҳбандии
Бӯйи ҷуворимакка бо мураббо бо дилхоҳ аз онҳое, ки ин маҳсулоти ширии ширинро дӯст намедоранд, хӯрданд. Бинобар ин, ин интихоби хуб барои таъом додани хешовандон на танҳо бо болаззат, балки низ фоиданок аст.
Компонентњо:
- орди гандум дараҷаи баландтарин - 350 г;
- сода - ½ tsp;
- маргарин - 200 г;
- панир, косибӣ - 400 г;
- Роҳатии қабати себ - 300 г.
Омодагӣ
- Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед.
- Дар омезиши омехта, барои ним соат дар хунук тоза кунед.
- Он гоҳ ба он 4 адад баробар тақсим карда, ба таври васеъ паҳн мешавад, ба секунҷаҳо бурида мешавад.
- Роҳбандии себро дар заминаи секунҷаҳо ва қабат паҳн кунед.
- Дар 200 дараҷа, пухтаҳои пухта аз ҷавоҳироти косибӣ, на бештар аз чорякаи як соат.
Бонбони ширинӣ бо marmalade
Бӯйхати помидорҳо бо мармальта хеле осон аст, ки ҳатто оғози кор бо ин вазифа бо онҳо мубориза бурдан мумкин аст. Ин Fillers, дар муқоиса бо роҳбандии, дар давоми нонпазӣ паҳн намекунад, вале боқӣ мемонад.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 200 г;
- marmalade - 200 г;
- орд - 1 шиша;
- маргарин - 50 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- реги шакар - 50 г.
Омодагӣ
- Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, зуд онро knead, онро ба як қабати тунук, онро ба секунҷаҳои андозаи дилхоҳ онро бурида.
- Дар канори васеи чӯбчаи лӯбиё ва решаи пӯшида гузошта мешавад.
- Оғоз дар танӯр хуби гармтар барои 20 дақиқа.
- Маҳсулоте, ки тайёр карда шуда метавонад, агар талаб карда шавад.
Рӯйхати панирҳои косибӣ бо себ
Bagels бо себ аз хамир панелҳои косибӣ ба пухтан хушнудӣ. Он берун нарм, мулҳид ва хеле зебо. Ва дар муқоиса бо хамиртуруши он низ зуд омода мешавад.
Компонентњо:
- себ ширин ва ширин - 3 адад;
- равған - 250 г;
- Орди гандум - 2,5 пиёла;
- шакар - 50 г;
- kefir 3.2% мазмуни фарбеҳ - 50 мл;
- панир, косибӣ - 300 г;
- хӯрокҳои сода - ½ tsp.
Омодагӣ
- Ширини косибӣ бо қубурҳои равғанӣ ба ҳолати глобалӣ, илова кардани содаи дар кефир рехта мешавад.
- Резед дар компонентҳои хушк ва knead.
- Хамирро ба 2 қисм тақсим кунед, барои ним соат дар яхдон тоза кунед ва сипас бо секунҷаҳо аз андозаи дилхоҳ чаппа кунед.
- Себ пок карда, ба иловаро бурида.
- Дар қисми зиёди бандҳо дар як порчаи хурди меваи гузошташуда ва бодиққат пӯшонида шудаанд.
- Дар 200 дараҷа, маҳсулот дар семоҳаи як соат омода хоҳад шуд.
Ролаҳои пластикӣ бо дорчин
Дӯстдорони нонпазӣ ҷолибе бешубҳа бо ин дорухат розӣ хоҳанд шуд, чун дар поён тавсиф мекунад, ки чӣ тавр ба болазан панир ҷавоҳирот бо пур аз дорчин ва шакар. Ҳатто дар вақти нонпазӣ, хушбӯй дар атрофи хона паҳн мешавад, ки хоҷагӣ ба як қисми лӯнҳо умед мебахшад.
Компонентњо:
- панир 5% майли фарбеҳ - 250 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- равғани табиӣ - 200 г;
- дорчин замин - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 50 г;
- орди гандум дараҷаи баландтарин - 1 шиша.
Омодагӣ
- Ҳамаи компонентҳоро пайваст кунед, бо пинҷи печка ба қабати лоғар ва ба 8 бахш тақсим кунед.
- Барои ҳар як онҳо шакар бо дорчин рехтанд.
- Дар омехтаи боқимонда, бланкаҳо дар як контейнер пешакӣ то сурх ранг карда мешаванд.
Рӯйхати панирҳои косибӣ бо тухмии кӯкнор
Мувофиқи ин дорухат, ролдонҳои панирҳои косибӣ бештар аз тендер ҳастанд! Дар айни замон онҳо ҳавою ҳавасманд ва ҳатто каме ғамгинанд. Бо онҳо як маротиба онҳоро озмуда, хешовандон онҳоро такрор мекунанд, ки ин шириниҳоро бичашонанд.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 400 г;
- шакар - 200 г;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- маргарин - 150 г;
- орд пошида - 350 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- mac - 50 г;
- тухм барои lubrication.
Омодагӣ
- Маҳсулоти ширӣ, бо истифода аз нисфи компонентҳои ширин, як каме vanilla пошидани. Хуб омехта, косаи маргаринро бардоред, боз резед.
- Баъд аз ин, омехтаи орд бо хокаи нонпазӣ, бори дигар бодиққат омехта ва на камтар аз ним соат дар яхдон.
- Сипас, ҷудо кунед, ба 4 қисм ҷудо кунед, ҳар як рӯй ба қабати борик ва тақсим ба 8 қисм, молидан бо равған, пошидани бо тухмиҳои кӯкнор.
- Ҳар як порчаи баста, дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз бо як тухм латукӯб
- Дар як нафаси хуби шифоёфта, раванди пухтупаз аз як чархболи чорво тақрибан 20 дақиқа мегирад.
Ролаҳои пластикӣ бо чормағзии чормағз
Рӯйхати панирҳои косибӣ бо пурраи чормағз ба чой илова кардани аъло. Онҳо хеле сабук ва заиф ҳастанд, ки онҳо парвоз мекунанд, ки бесабаб аз садақа ва пас аз сӯҳбат ва чой, шириниҳо ҳатто намедонанд, ки чӣ тавр ин қисмро дар чунин муддати кӯтоҳ хӯрондан мумкин аст.
Компонентњо:
- орд - орди гандум - 300 г;
- панир, косибӣ - 150 г;
- равған - 150 г;
- зардолу - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- намак.
Барои пур кардан:
- чормаѓз - 100 г;
- шакар растанӣ - 60 г;
- сафедаҳои хоми - 1 дона.
Омодагӣ
- Қисматҳои фуҷурро омезед, равғани равғанро дӯзед ва ҳама чизро ба crumb gripping.
- Ҷудо кардани компонентҳои ширии fermented ва боз такрор.
- Иловаи зардолу ва омехта дар омеза.
- Филми озмоиширо пӯшед ва онро дар давоми 3 соат дар яхдон пинҳон кунед.
- Ҳосили заҳрдор бо ковокӣ, бо сафеда ва шакар омехта шудаанд.
- Миқдори хунукшуда ба 4 қисм тақсим карда мешавад, ки ҳар як ба қабати тунук табдил меёбад ва ба қисмҳо тақсим мешавад.
- Омезиши омехтаи чормағз ва аз варақҳо аз канори васеъ ба танг аст.
- Дар 190 градус, онҳо барои 20 дақиқа пухта истодаанд.