Бисёр хӯрокҳои хӯришӣ вуҷуд дорад: баъзеҳо махсусан маъмуланд ва дигарон ҳама чизро дӯст медоранд. Баъзеҳо сабук ва диққат мебошанд, дар ҳоле ки дигарон метавонанд бо курсҳои асосӣ осон рақобат кунанд. Имрӯз, мо ба шумо якчанд миёнаро барои салатҳои оддӣ ва оши пухта мегӯям.
Хӯроки оддӣ ва болаззат
Компонентњо:
- яхкардашуда яхкардашуда - 1 кг;
- омехта аз салатҳои - 1 бастаи ё хӯриш сабз - 1 хӯшаи;
- карафс - 1 бунёдӣ;
- помидор гелос - 200 г;
- шир сахт (бењтараш Parmesan) - 100 г;
- банан сангин - 1 адад;
- avocado - 1 мева;
- Оҳак ё лимӯ - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- сметана паст ё майда 10% - 200 г;
- бодиён - 1 хӯшаи хурд;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Аввалин чизе, ки ба мо лозим аст, ки ба ин равған оддӣ ва болаззат тайёр карда шавад, ба дуди ғафс шудан. Барои ин корро ба оташ гузоред, обро ба он бирасед, намак хуб. Аз тарс рехтани ғизо, ғафсӣ, ки намакро зиёдтар мекунанд, хусусан, зеро худамон намакро намак намебинем. Иловаи як чанд sprigs аз бодиён ба оби ҷӯшон (шумо метавонед як хоке хушк), чанд нахўд аз ќаламфури сиёҳ ва хушбӯй, нисфи лимӯ, бурида ба 4 иловаро ва 2 дона сирпиёз. Мо якчанд дақиқа ба шўрбои худро ба пухта медиҳем, сипас реза кардани ғафсҳо ва на бештар аз се дақиқа пешгирӣ кунед. Ин усули тайёр кардани хӯрокхӯрӣ ва ҳамеша бояд ҳангоми истифода бурдани ғалладонагиҳо ё ковокӣ истифода шавад. Бо шарофати ҳамаи компонентҳо, таъми хоҳад сарват ва дурахш, ва гӯшт хушк. Мо ба палос тайёр кардаем ва онҳоро сард месозем.
Салатҳо дар як косаи калон омехта, ё агар баргҳои як хӯриш сабз бошанд, мо дастҳои худро дар равғанҳо рехтем. Мо косаи карафсро бо майдони хурд, бурида помидорҳо дар нимсолаи, буридани банан дар давоми як семоҳа ва сипас тиллоро пора кард. Avocado шишаҳои миёна ва тоза бурида. Ҳамаи маҳсулоти решакан ва пошидаҳои пўст дар як пиёла ба пойгоҳи сабз гузошта мешаванд.
Акнун ба чошнаи давомнок, барои ин бодиён хеле бодиринг рехт, онро ба сметана илова кунед, ба афшураи лимӯ ё лимӯ ва сирпиёз решакан кунед (2 дона). Ҳамаи ин як омехтаи хуб аст, шумо метавонед каме илова кунед. Идеалӣ, ин чошнӣ пешакӣ дар якчанд соат пешакӣ тайёр карда мешавад, то ки бичашонем сабз ва сирпиёзро ғизо диҳанд.
Шумо метавонед ба ин хӯриш ҳам дар қисмҳо ва ҳам дар як косаи хӯриш хизмат кунед, пеш аз пошидан бо чошнӣ ва пошидани бо панир хеле себӣ.
Хӯроки хушсифаттарин ва оддитарини гӯштӣ
Компонентњо:
- дандон - 400 г;
- Қаламфури сурх ширин - 1 адад;
- бодиринг - 1 адад;
- mandarin - 2 адад;
- ҷуворимакка консерваьои ширин - ½ зарф
- soy sauce - 3 tbsp. юми;
- хардал dijon ғалла - 1,5 tsp.
- майонез - 1 tbsp. spoon;
- равғани зайтун - 50 мл.
Омодагӣ
Гӯшт ба strips борик бурида, дар як равғани вазнин гармии он, илова чошнии лимӯ ва fry дигар дақиқа. Огоҳ бояд ҳама вақт пухтупазро қавӣ гардонад, то ки гӯшт хушк шавад. Қаламфури ба шиша лоғар бурида, бодиринг тоза ва бурида ба strips лоғар. Бо мандаринҳо партофташуда, инчунин аз лаблҳо, ки ба қисмҳо тақсим мешаванд, агар онҳо ба lobules калон бошанд, мо онҳоро дар қисмҳои хурдтар буридаем. Ҳамаи унсурҳои хӯриш дар як контейнер ҷамъ оварда шудаанд.
Барои чошнии равған, хардал ва майонез омехта. Solim-ќаламфури ва рехт ба як хӯриш. Абрҳоро бо худ ҳушёр кунед ва бо дӯстони наздик мубодила кунед.
Хӯриш, ки ҳамеша гуногун аст, вале ҳамеша лаззат
Ин хӯриш дар шитоб хеле осон аст, вале дар айни замон лаззат, ва аз он чизе, ки арзиши хеле арзон дорад, аз категорияи "меҳмонон дар оғози он".
Компонентњо:
- ҳар як гӯшт, ки шумо дар яхдон пайдо шудед (мурғ, хук, гӯшт ...);
- панир;
- тухм судак;
- помидор ё бодиринг тару тоза;
- ҷуворимакка, лӯбиё ё нахўд;
- майонез, намак, ҳанут.
Омодагӣ
Гӯшт, тухм, помидор ё бодиринг - ҳамаи ин ба вакти вақт иҷозат дода шудааст. Албатта, агар гӯшт хом бошад, он гоҳ аввал бояд пухта шавад. Шумо метавонед ин микроэгарро истифода баред ва ин равандро хеле зиёд кунед. Барои ин, порчаҳои лампаро ба хӯрокхӯрӣ илова кунед, рехтани об (нисфи гӯшт), намак, сарпӯши қувваи пурра (800-900) пухтан 10 дақиқа ва пас аз 5 дақиқа истода истодааст. Ҳамаи маҳсулот бо майонез омехта, мо омехта ва ғизо меҳмонҳоро.