Тобистон на танҳо як вақт барои истироҳат, балки вақти ҳосили зимистон, масалан, аз қуттиҳои. Дар маҷмӯъ, таркибҳои оммавии зукини консерваҳо ва ҳар як хонадон дорои роҳи дӯстдоштаи зукчини аст, яке аз онҳо ба салатҳои консерваҳо машғуланд, ва касе дар бораи курсиҳо фикр мекунад. Мазкр барои зичии маъмултаринаш барои зимистон дар поён оварда шудааст.
Итиҳоро аз клипҳо барои зимистон
Агар дар рӯйхати блогҳо барои зимистон аз сабзиш сабзавот дар ҷои аввал аст, пас кӯшиш кунед, ки ин пухтан, бо карафс.
Компонентњо:
- zucchini - 1 кг;
- celery - 1 адад;
- помидор помидор - 100 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Зукчини тоза ва аз як мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад. Он гоҳ мо картошка mashed дар як қолин гузошта ва онро ба танӯр. Карафс бо баргҳои ба рахҳои борик ва fry дар равғани растанӣ бурида. Барои даҳ дақиқа пеш аз картошка печонидашуда мо тайёрем, ки мо аз он биравед, мо дар он карафс пухта, намак помидор ва намак намакин ҳастем. Баъдтар, риштар ба танӯр бармегардад ва то он даме ки омода аст. Мо тухмро дар банкаҳои sterile гузоштем, бо lids ва sterilize барои 30 дақиқа фаро мегирад.
Хӯриш барои зимистонҳои zucchini
Аммо zucchini на танҳо дар таркиби сабзавот, ки онҳо низ хеле хуб нигоҳ дошта мешаванд. Ин аст, як дорухат равған оддӣ аз zucchini бо пиёз аст.
Компонентњо:
- zucchini - 3 кг;
- пиёз - 700 г;
- бодиён - 100 г;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- сирко - 240 г;
- намак - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 1 шиша.
Омодагӣ
Маррҳо тоза ва бурида ба доираҳои лоғар, бодиринг бодиринг, пиёз сабусак ба ҳалқаҳо нисфи ва ҳалқаҳои борик. Ҳамаи компонентҳоро омехта ва барои 40-60 дақиқа истода, то ки помидор шарбати мева диҳад. Мо хӯришро дар коркарди стерилинг паҳн карда, дар бораи шарбати фаромӯш накунем. Стерилизатсияро ба дақиқаҳо 30-60, то зукчини сабз, на зард нест. Баъд аз банкаҳо ба пӯсида резед ва ба як рӯз дар як пӯлла бирезед. Бонкҳои сард барои нигаҳдорӣ фиристода мешаванд.
Courgettes барои зимистон, консерваьои дар Корея
Касоне, ки озуқавории Кореяро дӯст медоранд ва дар бораи хӯрокҳои ширини девонае фикр мекунанд, чунин бензин бояд бичашонем.
Компонентњо:
- zucchini - 3 кг;
- сабзӣ - 1/2 кг;
- пиёзҳо - 1/2 кг;
- Қаламрави Болға - 5 адад;
- сирпиёз - 150 г;
- parsley, cilantro, карафс ва бодиён - мечашонем;
- шакар - 1 пиёла;
- Равғани офтобӣ - 1 шиша;
- сирко - 1 пиёла;
- намак - 2 tbsp. юми;
- ҳанут барои сабзӣ дар Корея - 1 бастаи.
Омодагӣ
Кортҳо ва сабзӣ дар 3 гиёҳ барои сабзӣ барои сабзӣ кор мекунанд. Қаламфури ва пиёз ба қатори бурида. Сирпиёз ва кабудӣ пароканда мешаванд. Ҳамаи омехта.
Шир шакар, намак, сирко, ҳанут ва равғани офтобпараст. Дар маринад натиҷа пур аз сабзавот, омехта ва барои 3 соат чап. Баъд, мо хӯришро дар банкаҳои хушкида паҳн карда, онро барои гармкунии табобат фиристодем. Бонкҳо бо ҳаҷми 0,5 литр барои 15 дақиқа стерилизатсия, бонкҳо барои 0,7 литр - 20 дақиқа. Пас аз қуттиҳои мо рол ва сард.
Marrows дар Melitopolska
Дигар дорухат шавқовар барои гандум аз zucchini. Танҳо дар ин ҷо zucchini беҳтар аст барои гирифтани ҷавонон, дар ҳоле ки онҳо ҳанӯз пӯст тендер доранд.
Компонентњо:
- zucchini - 650 г;
- баргҳои horseradish - 12 г;
- бодиён - 15 г;
- parsley (метавонад бо карафс иваз) - 7 г;
- peppermint - 0,7 г;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- ќаламфури талх - 1 пуд;
- об - 1 литр;
- намак - 25 г;
- сирко 9% - 100 мл.
Омодагӣ
Marrows ман, хориҷ яти ва inflorescences. Мо онҳоро ба доираҳо бурида, 2-2,5 см пурдарахт. Сатҳи ба қисмҳои 5 см дароз бурида, ќаламфури дар якчанд қисмҳои бурида. Сирпиёз хеле сабуктар нест. Нисфи помидор бо қаламфури ва сирпиёз дар поёни кӯзаи стерилизатсия ҷойгир карда мешаванд, мо ба зукчини зард ва сабз ва боқимонда боқӣ мемонем.
Дар об, мо намак ва сиркоро заҳролуд месозем, ба напазед меоварем ва бо маринатаи зукчини гарм пур кунед. Бонкҳои дигар стерилизатсия, ҳаҷми 0,5 литр - 5 дақиқа, 1 литр - 8 дақиқа, 3 литр - 15 дақиқа.