Оё шумо ягон боре аз пӯлоди пухан шунидаед? На танҳо як торт бо намакин бо лӯбиё, балки як торт воқеӣ бо яхмос? Не? Сипас ба ашёи аз мақолаи мо диққат диҳед. Теппаи лӯбиё, новобаста аз он, ки таркиби он таркиб ёфтааст, ба таври ошкоро лаззат мебарад. Лаблаб дар торт торт ҳамчун қошуқи чормағз, вале онҳо дорои материкаи хеле нозук ва таъми нарм доранд.
Cream Bean Recipe
Компонентњо:
- лӯбиёи судак - 1 адад;
- шакар -1 фоиз;
- тухм - 4 адад;
- нонҳои нон - 1 адад;
- сабзавоти бодом - 3-4 қатраҳо;
- шир - 1 дона;
- равған - 230 г;
- чормағз ҷарима - 1 пӯлод;
- тамоми чормағз - барои ороиши;
- шоколади сиёҳ - барои ороиши.
Омодагӣ
Лӯбаҳои судак бо рехтани гиёҳхӯрӣ ё гӯшти гиёҳ пошида мешавад. Барои яктарафа бештар, равған бофтан мумкин аст, тавассути ҷумбонидан минбаъдаро тоза кунад.
Ҷомашакҳои тухмро аз сафедаҳо ҷудо мекунанд, онҳоро бо шакар ғизо мекунанд ва бо коркарди ковокҳо омехта мекунанд. Қатъи сафед дар як косаи пурқувват бо экспресс бодом. Бисёр омехтаи тухмро бо спапка ба воя мерасонад, мо ба хамиртуруши гиёҳхӯрӣ табдил медиҳем. Мо хамирро ба қолаби бо диаметри 20 см ва оҷур дар 180 дараҷа 40-45 дақиқа паҳн мекунем. Мо омодагии тортро бо бозии санҷиш мегузаронем. Торт тайёр бояд хунук карда шавад ва сипас ба 3 қисм ҷудо карда шавад.
Барои яхмос, шамшери шир ва равған пошида, илова чормащзро мазаммат кунед ва то омехта ба ҳам омехта кунед. Мо чӯбро аз болои тортҳо ва торт берун аз берун паҳн мекунем. Ҳоло он танҳо ба ширин кардани оҳиста боқӣ мемонад, барои ин, шоколад гудохта ва ба халтаи қаннодӣ рехта мешавад. Без рӯи торт бо намак ва тамоми чормащз оро медиҳем.
Торт аз лӯбиёи Белорус
Компонентњо:
- лӯбиёи сиёҳ - 2 адад;
- шакар - 1 адад;
- breadcumbs - 1 адад;
- равған - 20-30 г;
- тухм - 8 адад;
- қаймоқи қаймоқ;
- мева барои ороиши.
Омодагӣ
Лаблабу садақа ба як равғанини ҳамҷояшуда бо як blender, ё тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт scroll. Мо сафедони тухмро аз yolks ҷудо мекунем, акранги охирини бо шакар ва илова ба омехтаи луч. Витамини боқимонда бо баландии нарм ва ҷавғани омехтаи ҳаво ба лўбиёи зардолуд илова кунед. Ниҳолҳо нон хӯред ва бодомро пошед.
Равғани равғанро тартиб диҳед ва хамирро ба он равед. Мо 40 дақиқаро дар 200 дараҷа офаридем. Дар айни замон, шумо метавонед қаймоқи яхмосро бо яхмосе, ки бо шакар қашшоқ аст, ё шир косаро тайёр кунед, тайёр кунед. Пирожни сардшуда ба 2 қисм ҷудо карда, бо яхмос. Мо торт боғи бо меваи решавӣ оро медиҳем ва онро дар яхдон барои 3 соат афтидаем.
Дар натиҷа, мо як торт заҳролуде, ки аз лӯнҳо офарида шудаед, ки шумо ва меҳмонони худро бо ҳузури шумо дар масҷид хоҳед бурд.
Чӣ тавр пухтан торте, торт намакин?
Ва ҳоло биёед ба дорухат барои торт намак аз лӯбиё аз рӯи тарҳрезии шарқии классикӣ.
Компонентњо:
- лӯбиёи судакшуда - 160 г;
- қошуқчаҳои хушк - 40 г;
- ҳасибҳои сахт - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- занбурўѓњо - 5-6 дона;
- ресмон - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- омехтаи 5 омехта - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- куб шўрбои - 1 адад;
- равғани растанӣ - 1/2 tbsp. юми;
- орд гуд - 330 г;
- об - 1 л;
- бодиринг, пиёз, пиёз сабз - барои ороиши.
Омодагӣ
Дар бораи равған сабзавот равған, сирпиёз ва дром. Баъдан, мо ҳасибаи дегча ва порчаҳои занбурўѓњо бурида ба мукааб. Пас аз он, ки занбурўѓњо ба ранги тилло, пўсти пўлод бо намак, ќаламфури ва омехтаи 5 намуди спирт (фурўхта дар маљмўи фурўхта) мехоњанд. Лӯбиёро дар шӯр гузоред ва тамоми компонентҳоро бо омехтаи орди биринҷ, об ва қубурчаи bouillon пур кунед. Ҳамин ки ба омехта thicken, то он ба душворӣ душвор мегардад - он ба қолаби рехт ва онро тарк дар яхдон барои тақрибан 1 соат. Торт тайёр карда шуд, ки бо решакан пиёз, пиёз ва сабзавот сабзида мешавад.