Ҷисми ин моҳӣ амалан устухон надорад, ва гӯшти моҳӣ махсусан дар хӯрокҳои моҳӣ аст. Мазкр кардани лӯбиёҳои пошхӯрӣ гуногунанд: моҳӣ ғалладонагиҳо, равған, пухта ва судак, гӯштҳои minced барои чӯбҳо ва пур аз печҳои тайёр карда мешаванд . Яке аз роҳҳои таҳияи обанборҳои пластикиро дида бароед.
Чӣ тавр пухтанҳои печакро дар танӯр пухтан?
Одатан, лӯбиёҳои помидор дар фолот, ки моҳиро аз хушккунӣ муҳофизат мекунанд, пухта мешавад. Ин дорухат як усули мутаносиби табобати гармидиҳиро истифода мекунад: дар шоколад ва бе он. Пеш аз тайёр кардани қуттиҳои овоздиҳӣ, ба моҳӣ дар як дақиқа як моҳ дар марҳилаҳои баҳр меандозед, ки бо миқдори заҳрдор ва мӯйҳои нозукро бирасед.
Компонентњо:
- лӯбҳои пошхӯр - 580 г;
- Баҳри Bulgarian - 90 г;
- пиёзҳои сурх - 35 г;
- помидор - 60 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равғани зайтун - 30 мл;
- Помидор хушк - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Паҳнои пажӯҳишҳо дар қисмҳои калон, дегҳои хушк, равғани зайтун бурида ва марафонро барои ним соат фиристед.
- Сабзавотҳои тайёр ва сабусакҳо ба мукаабҳои хурд ва каме равған дар равған бурида мешаванд.
- Сабзаҳоро ба як контейнер махсус ва оҷур барои як дақиқа дар танӯр дар ҳарорати 190 дараҷа интиқол диҳед.
- Порбандишҳо бо ғалла дар болои сабзавоти каме сабзавот ва оҷур барои 10 дақиқа гузоред. Ба моҳӣ бо рехт пӯшед ва дар танӯр ҳамзамон нигоҳ доред.
- Тақвимро барои чорякаи як соат омода кунед.
Чӣ тавр ба пур кардани fillets печонидани дар batter - дорухат
Тарзи зудтар барои гирифтани хӯроки баланди сабз барои хӯроки нисфирӯзӣ аст, то пухтаҳои fillet дар batter. Компонентҳо барои batter аз ҳама гуногун истифода мешаванд: дар хамир ҷав, помидор, майонез ва ҳанут ҷолибе илова кунед. Дар ин дорухат як орди клизи ва орд истифода мешавад.
Компонентњо:
- лӯйҳои пошхӯрӣ - 740 г;
- орд - 130 г;
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ - 75 мл;
- шир - 110 мл.
Омодагӣ
- Моҳӣ омода, бурида ба иловаро ва пухтан бо batter.
- Тухм пухта бо шир, илова орд ва суфраи моеъ омехта. Мавсими омехта бо ќаламфури.
- Дар як ШМШ frying тафсон сахт рехт равған ва fry pieces моҳӣ, пеш аз онҳо ба як batter, ба ранги тиллоӣ оид ба ҳар ду тараф.
Қолинҳо аз филтрҳои печок
Компонентњо:
- лӯбиёи хокистарӣ - 750 гр;
- панир сахт - 120 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 50 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- нон шикастан - 100 г;
- сметана - 80 г;
- равғани растанӣ - 70 мл;
- об - 50 мл.
Омодагӣ
- Якчанд лағжишро пора кардан ва дар нисфи бурида гиред.
- Омезиши яхмос, панир ва сирпиёз ва татбиқи омехта ба fillet.
- Филтрҳоро ба ролҳо гузоред.
- Паҳн кардани тухмро бо об, пӯшед, пурборе, дар орд, сипас дар омехтаи тухм, пас zapadiruyte дар нонрезаҳо нон ва ба омехта ба омехтаи тухм, бозгаштан бо crumbs.
- Шаклҳо ва равғанро дар равған то зич.
Шӯрбо ракетаҳо моҳӣ
Компонентњо:
- пояҳои пошхӯрӣ - 470 г;
- панир коркардшуда - 80 г;
- об - 2,5 литр;
- сабзӣ -35 г;
- пиёз - 35 г;
- равған -50 г.
Омодагӣ
- Пиёзҳои сабзӣ ва сабзӣ, ба равған то сабукфикрона рехтанд.
- Пораҳои плазаҳои Аляска дар қисмҳои хурди ғафс.
- Дар оби ҷӯшон берун аз моҳӣ, сабзавот ва панир яхкардашуда буридаанд.
- Паҳн кардани шӯрбо барои чорякаи як соат, сипас онро ба мизи хизмат кунед.
Филми Кассеролит дар постгоҳ
Компонентњо:
- лӯбҳои пошхӯр - 350 г;
- картошка - 140 г;
- пиёз - 45 г;
- сабзӣ - 55 г;
- тухм - 3 адад;
- сметана - 25 г;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- Муште аз parsley.
Омодагӣ
- Напазед картошка пўсти то нисфи пухта, fry пиёз бурида.
- Буттаҳои пурраи моҳиро дар иловаро хурд кунед.
- Омезиши омехтаи тухмро барои кабуд, тайёр кардани сметана дар якҷоягӣ бо тухм.
- Компонентҳои тайёр, ҷойгир дар қабатҳои: картошка, сабзӣ мазлумонро, моҳӣ, пиёз, parsley бурида.
- Равған бо омехтаи тухм пӯшед ва дар танӯр ним соат дар ҳарорати 180 ° пухта.