Файли, судакшуда, пухташуда ва пухташудаи тухмии тухмшудаи тухмҳо мебошанд, ки хӯрданашон хеле осон аст, ва хӯрокҳои аз ин гӯшти гиёҳ хуб ва гармии каме, ки махсусан ба хӯроки хуби хӯрок мусоидат мекунанд. Шумо метавонед якчанд рӯзҳои оддиро тоза кунед ва меҳмонон бо хӯрокҳои оддии ҷолибро хурсандӣ кунед.
Чӣ тавр болаззат барои пухтагон Туркия - рухатњое
Барои тайёр кардани тухмии лӯбиёи тропикӣ лозим нест! Ҳар як хӯрокҳои табобатӣ, беҳбудӣ ва ба ҳар як гӯшт муроҷиат мекунанд. Гӯшт хеле нозук аст, фарбеҳро паст мекунад, дар муқоиса бо мурғ, фишор ва бештар ширин аст.
- Омӯзгорони нахустин метавонанд аз хӯрокҳои туршӣ аз рӯи хӯрокҳои асосӣ тайёр намоянд: афшураҳо, сметҳо ва голос. Сипас паррандагонро оғоз кунед ё эҷоди табобатҳои мураккабтаре.
- Барои пешгирӣ кардани хушк аз хушк, шумо бояд ба марази хуб барои фулузи Туркия муроҷиат кунед, одатан сӯзанҳо бо суффаи сафед ва дар давоми нисфи соат барои ором кардани қаҳвахонаҳо ва нарм кардани лаблабон ба чап.
- Масолеҳи судакшуда, туршии шӯрбо, масалан, беҳтар аст ба пухтан на танҳо аз сина. Гӯш аз пойҳо ё болҳои зиёдтар хоҳад кард, то табақ хоҳад ширин бештар.
Чӣ тавр ба fillets Туркия дар танӯр пухтан?
Филми туршии яхкардашуда дар асоси дорухои поён, ба монанди пайвандони парҳези солим, муносиб барои менюи кӯдакон. Дар шакли гарм, сина пӯлод ҳамчун табақи асосӣ фаъолият хоҳад кард ва бомуваффақият ба ҳар як либос илова хоҳад кард, ва дар он хунук як ҷузъҳои аъло барои sandwiches, иваз кардани ҳасибаи номаҳдуд.
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 700 г;
- kefir - 200 мл;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. л.
- Basil, oregano, lemon thyme - барои ½ tsp;
- намак.
Омодагӣ
- Кефир бо наботот, афшура ва намак омехта кунед.
- Филтрро шуста, онро хушк кунед, якчанд теппаҳоро дар рӯи рӯи он гузоред.
- Гӯшт дар маринад, ба яхдон барои 1 соат фиристед.
- Сирро ба фолгаи, мӯрча, оҷуро барои 30 дақиқа дар 200 сар кунед.
- Хомӯш кардани оташ, пухтупази фишори Туркия барои 20 дақиқаи дигар дароз кунед.
Cutlets аз fillet Туркия
Барои fry ба filly Туркия дар як ШМШ frying аст, роҳи осонтар ба зудӣ хӯриш хонаводаи гуруснагӣ. Интихоби хуб барои тайёр кардани табақ пухта хоҳад буридани хоҳад, онҳо бояд бурида, ба табобати хоҳад juicier, донаҳо эҳсос мешавад, ва шумо метавонед бо комилан як табақ тараф. Барои бодиққат ва оқилона ба fillet бурида, онро ба як сардиҳои каме лозим аст.
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 500 г;
- пиёз - ½ дона.
- бодиён тару тоза - 20 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- paprika - 1 tsp;
- намак, ќаламфури сиёҳ, thyme;
- сметана - 2 tbsp. л.
- тухм - 1 адад;
- орд - 2 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Филтр бо камераи хурд бурида, пиёз ва бодиёнро шуста.
- Гӯшти гиёҳ бо алафҳои, пиёз, сирпиёз-бурида.
- Пешниҳоди тухм, сметана, намак ва ҳанут.
- Абрҳоро, илова орд, ба яхдон барои 30 дақиқа ирсол кунед.
- Fry оид ба равғани гарм, паҳн бисёр бо spoon (монанди fritters).
- Браун аз ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ.
Филми Туркия дар чошнии қаймоқ
Лутфан, дар таркиби равғани туршии туршии гулхонаӣ, ки аз ҳам ҷудошавиро фарқ мекунанд, ва ҳамзамон тамоман ғайривоқеъ, тамошобинро таманно мекунанд. Варианти аълои чунин табобати говҳо бо stroganoff гўшт аст. Apply барои ин табақ метавонад ва ҷангал, ва boletus хушк, ва champignons ubiquitous.
Компонентњо:
- fillet turkey - 500 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- қаймоқ - 200 мл;
- сирпиёз - 1 дандон;
- шароби сафед - 50 мл;
- намак, ќаламфури, роземари.
Омодагӣ
- Филтрро ба тасмаҳои борик бурида, қубур бо равған дар як ШМШ frying, оид ба як рӯймоле, ба фатир задааст.
- Дар як ШМШ, ба пиёз, захира кардани занбурўѓњо, fry то бухорӣ бухор мешавад.
- Гӯш кардани гӯшт ба шӯраи frying, рехт шароб, яхмос.
- Намак, мавсими бо ихтиёрӣ, filler пурраи Туркия бо занбурўѓњо, ба гардан, то чошнии thickness.
Ролл фишори Туркия
Набзи туршии Туркия дар танӯр дар резинӣ бо як дорухат хеле ғайриоддӣ, пур кардани рол бо зардолуи хушк ва ғаллаҳои Фарғона. Чунин муносибат нахоҳад буд, ки ноустувор ва делатори дилхоҳро тарк накунанд. Дар варианти анъанавӣ, ин пашм дар як чошнии хушбӯй дар чап пошида, вале дар шакли пухта ба хӯрдан ниёз ба хӯрок ва тендер бештар хоҳад буд.
Компонентњо:
- фишори Туркия - 1 кг;
- зардолу хушк - 200 г;
- шароби сафед - 200 мл;
- равғани мулоим - 1 tbsp. л.
- Фаррухи Фаронса - 2 tsp.
Омодагӣ
- Зардолуи хушкро бурида, илова шароб, барои 30 дақиқа тарк кунед.
- Филетро бо тиллаҳо бурида, як қабат дар як варақ фоллинг гузоред.
- Намак ва равған бо равғани mustard ва хардал.
- Барои тақсим кардани зардолуи хушк, лӯлаҳои ролро пахш кунед.
- Баъд аз дигар шароб, бирезед, ки пас аз зардолӯӣ хушк шавад.
- Лифофаро пӯшед, оина барои 60 дақиқа дар 180.
Зарфҳои аз fillet Туркия
Танҳо, зуд ва қариб бе мушкилоти омода кардани афшондагон аз fillet аз Туркия дар batter . Хамаи он мумкин аст, ки дар асоси дорухои асосӣ 3 компонент дода шудааст, аммо шумо инчунин метавонед таркиби худро бо илова кардани чипҳои ҷуфт, хардал ва ҷавғоҳои хушбӯй тағйир диҳед. Дар ҳар сурат, дар як пӯсти гулусӣ муносибати болаззатшудаи болаззатӣ хоҳад буд.
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 1 кг;
- тухм - 3 адад;
- хардал - 2 tbsp. л.
- сметана - 2 tbsp. л.
- орд - 3 tbsp. л.
- панир сахт - 50 г;
- намак, хокаи paprika, омехтаи қаламфури.
Омодагӣ
- Фабрикаро аз рӯи қисм ҷудо кунед, каме рӯҳафтода, намак, мавсими бо қаламфури.
- Задааст, тухм, илова сметана ва хардал, илова панир ва орд зављааш, мавсими бо paprika ва намак.
- Пошидани орд, ба хамир, равған дар равған дар ҳар ду ҷониб то зебо торик.
Лутфан Туркия бо картошка дар танӯр
Оғозҳои лаблабуи Туркияро дар танӯр ниҳоят душвор нест, дар натиҷа як табақи олӣ, ки ҳам ду ҷашн ва хӯроки хона ба онҳо мувофиқат мекунад. Барои татбиқи ин дорухат бояд як дастпӯш талаб карда шавад, илова кардани таркиби он метавонад зардолу, ҳама намуди сабзавот. 20 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, маҷмӯъ бояд бурида шавад, то ки донаҳо дуруст зард шудаанд.
Компонентњо:
- лӯбиёҳо аз ҷумлари Туркия - 1 кг;
- картошка - 1 кг;
- намак, ќаламфури, paprika, thyme;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. л.
- сирпиёз - 3 дандон.
Омодагӣ
- Бурида гӯшти калон нест.
- Картошкаҳои пӯст, бурида, шуста ва хушк.
- Дар як косаи, гӯшт бо картошка, илова намак, мавсими бо ҳанут, намак, равған ва сирпиёз-бурида, омехта.
- Ҳамаи компонентҳоро дар як дастпӯш, мӯҳр гузошта, аз боло як чанд пунктҳоро ба бор оред.
- Оҷур барои 40 дақиқа, бурида ба бастаи, пухтан барои 20 дақиқа дигар.
Фолкини Туркия дар Фаронса
Обҳои лӯбиёи тухмшудаи тухмҳо мебошанд, ки ба таври мӯътадил осон иҷро мешаванд. Гӯшт дар Фаронса зуд пухта, он муҳим аст, ки аз лаҳзаи омодагӣ, аз даст надиҳед, ба тавре ки афшураьо наравед. Пиёз пешакӣ ботлоқ аст, дар сирко он бояд на камтар аз 2 соат, барои суръатбахшии раванди, пеш аз тазриқи, як ҳалқаҳо бо оби ҷӯшон бирезед.
Компонентњо:
- фишори Туркия - 1,5 кг;
- пиёз мариновани - 2 адад;
- майонез;
- панир - 200 г;
- намак, curry, равған.
Омодагӣ
- Лутфан бо плитаҳои бурида, рӯҳафтода шавед.
- Гӯштро дар варақи нонпазӣ резед, илова намак, мавсими бо curry.
- Паҳн кардани пиёз, бирезед, ки майяҳои майонез, пошидани бо панир.
- Лутфан Туркия бо пиёла дар танӯр барои 30 дақиқа.
Филми Туркия дар чошнии лимӯ
Филми туршии туршии Туркия дар чошнаи карамел як табақе, ки аз ҷониби дӯстдорони ороишии Осиё қадр хоҳад шуд. Асосан маринад аз чошнии лимӯ, то намак истифода набарад, барои juiciness дар таркиби афшураи афлесун ва хлопайкӣ, ин комбинатсияи ҳеҷ кас бефаъолият намекунад.
Компонентњо:
- fillet turkey - 500 г;
- чошнӣ - 5 tbsp. л.
- асал - 100 г;
- шарбати афлесун - 100 мл;
- равғани зайтун - ½ tsp;
- крахмал - 1 tbsp. л.
- flakes of chili - ½ tsp;
- Содироти хушк - ½ tsp;
- тухмии тухмиҳо - 1 tsp.
Омодагӣ
- Якҷоя чошнии лимӯ, тухмҳо ва равғани рида, сирпиёз, афшураи афлесун, пилла, асал.
- Бед, гӯшти на калон, илова каме, дар чошнии гузошта, илова крахмал, омехта.
- Ба гӯшт то 1 соат биравед.
- Дар равған равған, гӯшти гиёҳро бирезед, боқимондаҳои маринадро резед, то он даме, ки конденсатсия ва карамелизатсияро пур кунед.
Хӯроки Туркия бо сабзавот
Лаблабу Туркияро дар зарфе барои пӯлод кардан мумкин аст, ки дар тамоми намудҳои сабзавот бошад, дар ҳама гуна таркиби муносибати аълосифат, ки ҳатто хиради аз ҳама гуруснагӣ ба даст меорад. Шумо метавонед сабзавоти мавсимиро истифода баред ё як омехтаи яхкардашуда истифода баред. Табақ дар 40 дақиқа бо назардошти омодасозии компонентҳо омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- қуттии ғилзаи Туркия - 1 кг;
- ratunda - 2 адад;
- сабзӣ, пиёз - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- Қаламфури гарм - 1 қубур;
- афлесун - 1 адад;
- намак, curry, равғани растанӣ;
- хардал ғалла - 2 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Дар як косаи, ба таври тасодуфӣ бурида сабзавот, ќаламфури гарм решакан, селлюлоза афлесун ва иловаро fillet.
- Мавсими бо ҳанут, намак ва равған, илова хардал, абрҳоро.
- Ҳамаи омма дар sleeve, мӯҳр гузошта, punctures.
- Оҷ барои 30 дақиқа дар 200 дараҷа, қуттиҳои бурида, пухтан барои 10 дақиқа.
Шӯрбо дар Туркия - дорухат
Лутфан, шӯрбо парҳези фулузи Туркия бояд бо равған пухта, ба тавре, ки хусусиятҳои муфиди онро вайрон накунад. Шўрбои зуд зуд пухта мешавад, барои истењсоли он имкон медињад, ки луѓат аз сина, пойњо ва болњо истифода барад, пас табассум бозортар мешавад. Аз ҳанут беҳтар аст, ки истифода аз кабудҳои тару тоза ва basil хушк.
Компонентњо:
- фишори Туркия - 300 г;
- об - 4 литр;
- пиёз, сабзӣ - 1 адад;
- макарон - 2 лӯбиё;
- лӯбчаҳо - 200 г;
- картошка - 3 адад;
- бод - 20 гр;
- бодиринг хушк - 1 tsp;
- намак, лӯбиё
Омодагӣ
- Аз обхезӣ ва шўрбои об напазед, бо ҷӯшидани дур кардани садо.
- Ҳама фурӯзонаки равған, пухтан 2 соат.
- Бурида пиёз, chop картошка бурида ва сабзӣ, пухтан то нисфи пухта.
- Ба лӯбиё, макарон, барои 10 дақиқа пухтан.
- Мавсими бо намак, мавсими бо basil ва laurel, ба оташ, сояҳо бо кабудҳо рӯй медиҳед.
Фолклҳои Туркия дар бисёрҷониба
Танҳо пухта ва лаззат меояд, fillet дар Туркия бо картошка дар multivark. Барои амалӣ намудани ин ақида, ба шумо лозим нест, ки дар утоқе дар муддати тӯлонӣ истодагарӣ кунед ва раванди риоя кардани он, дӯкончаи сиёҳ ҳама чизро худатон ба кор баред, қаҳва бояд тайёр ва бордор кардани мағозаҳо. Илова кардани таркиби қубур метавонад ҳар гуна сабзавот, помидору хуби аҷиб, rathead ва ќаламфури ҷолибе бошад.
Компонентњо:
- fillet turkey - 500 г;
- картошка - 400 г;
- ratunda - 1 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- помидор - 1 адад;
- Қаламфури гарм - 1 порча;
- об - 500 мл;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. л.
- кабудї, намак, thyme.
Омодагӣ
- Ҳар гуна компонентҳоро тасодуфан бурида, ба косаи борик кашонед.
- Намак, дар равған, об, мавсими бо ҳанут рехт.
- Дар ҳолати "канданӣ", барои 40 дақиқа пухтан.
- Пас аз сигнали, пошидани кабудӣ, дар бораи "Гармкунӣ" барои 20 дақиқа тарк кунед.
Лутфан Туркия дар бисёригараҳо кор мекунад
Фабрики Туркия барои бухоркунӣ метавонад дар як дугонаҳои дуюм ва дар шафақ ва коркарди шафқаш пухта шавад, аммо агар имконияти фарш дошта бошад, ин роҳи беҳтарини табақаҳои парҳезӣ мебошад. Барои таъмини он, ки гӯшт хеле тару тоза намеояд, он бо илова намудани хўришҳо ба амал меояд. Дар ғалладона ба Туркия, шумо метавонед сабзавот бипӯшед ва як табақ бо либос пухтан.
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 300 г;
- намак, ќаламфури
- сабзавоти яхкардашуда - 200 г.
Омодагӣ
- Бед, гўшт, бо намак ва ҳанут, барои 20 дақиқа тарк.
- Дар косаи об, резиши обро (мувофиқи дастурҳо) рехтед, контейнерро насб кунед, гўшт ва сабзавотро гузоред.
- Дар доираи зарфе, ки дар намуди «парокандагӣ» 30 дақиқа тайёр мекунад.