Мо иқрор хоҳем кард, ки пелмени ва норасоии вирусӣ ба ташвиш афтоданд - қувваҳои онҳо дар бораи онҳо ба назар намерасанд. Инчунин он чизе, ки ба монанди матлуб аст, хӯрокпазӣ, ғизо, гӯшт, вале аз он пӯст фарқ мекунад. Монитор тайёр кунед - ин хеле душвор нест, натиҷа он аст, ки ба онҳое, ки мехоҳанд хӯрок мехӯранд, лутфе оранд. Ҷомашӯй, шарбати афтидашуда бо гӯшти пиёз, бо хушбӯй, хушк, хом, steam, ки ба даҳони даҳшатангез мерасад, ин чизест, ки дар инҷо аст, ки дар вақти таваллуд шудан.
Магазини рост
Барои ин табақро дӯст медорем ва мехоҳем, ки бештар аз ҳама пухтупурсӣ кунем, дастурҳои мутахассисонро риоя кунем.
Сирри аввал гӯшти нек аст. Аксар вақт, мумияҳо бо омехтаи хук ва гӯшти гов тайёр мекунанд, гарчанде ки дар асл, албатта, бояд аз гӯшти пиряхи аз заҳрот иборат бошад. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед дар инҷо бо омехтаи навъҳои гўшт дар њаљмњои гуногун, шароити асосии - гўшт бояд тару тоза бошад.
Сирри дуюм пиёз ва дигар сабзавот аст. Луқо бисёр чизро талаб мекунад. Тавсифи монитор, инчунин таъми барраҳо бояд мутавозин бошад, аз ин рӯ, витамини минералӣ ва пиёзҳо 1,5: 1 мебошад.
Сирри сеюм - онро бо нархаш баланд накунед. Танҳо намак, каме филизии тару тоза ва гиёҳҳои хушк - низ каме. Хуб, ва аз ҳама муҳим - хамир бояд рост бошад. Ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба хамираи хамиртуруши мумин табдил ёбад.
Интихоби оддӣ
Соддатарин варианти хамир барои мандарин танҳо аз орд ва об аст. Қисмҳои ёрирасон - намак ва равғани равғанӣ. Ин хамир хеле зуд тозиёна мезанад.
Компонентњо:
- Фуруши оби сард - 1 шиша;
- равғани резинӣ (метавонад зайтун истифода) - 3 tbsp. юми;
- намак аз coodi - 1/2 қошуқи;
- орди гандум хушк - 3,5 дона.
Омодагӣ
Об дар яхдон гузошта мешавад, вале на бештар аз 10 дараҷа дуруст аст. Иловаи равғани растанӣ ва хуб омехта кунед. Мо орд ва намакро ба як коса, ва тадриҷан дар об рехт, омехта хамир. Дар як вақт бо дастҳои шумо - grasps хамир зуд зуд, вале шумо бояд онро ба миқдори ниҳоят зичтарро knead. Вақте, ки хамиртуруши, ҷавғои тобнок ба сатҳи ва чашмаҳои сахт тамоман нест - он омода аст.
Интихоби ду - мурғи тухм
Албатта, шумо метавонед хамирро барои рентгени металлӣ бе тухм пӯшед, аммо хамираи тухм хеле зиёдтар аст. Ин осонтар аст, ки ба таври резанӣ резед ва онро осон мекунад, ки маънои онро дорад, ки шумо метавонед танҳо мани оддии оддӣ, балки инчунин зебою зебо, парранда, пигтаҳо, шириниҳо ва зебогӣ.
Компонентњо:
- тухм аз синфи 1 - 2 адад;
- намак аз хоки хуби хуб - ½ tsp;
- орди сафед дар / s - 1,2 пиёла;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Албатта, қисмати санҷиш хурд аст, агар шумо мехоҳед, ки онро зиёд кунед, илова кардани орд бо суръати 120 грамм дар як тухм миёна ё якчанд тухмро ҳисоб кунед. Тухмҳо бо оби гарм бо ҳарорати хонагӣ бо собунҳои шустушӯй, чӣ тавр ба часпида ва хушк карда мешаванд. Мо ба як коса, намак меафтем ва барои якчанд дақиқа меравем. Мо дар равған рехтем ва хуб омехта кардем. Мо ордро тадриҷан мекушоем, тадриҷан thickening thickness. Он хеле зичтар ва хеле заиф мегардад - тарсонед. Ин хамирро барои мумин, ки хуб медонад, дорухат кафолат медиҳад, ки онро надорад
Дастгоҳҳои замонавӣ ба наҷот меоянд
Агар вақти кофӣ надошта бошед, ё шумо намехоҳед, ки бо озмоиши душворӣ рӯ ба рӯ шавед, ё агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба хамир хамвор кардан лозим аст, он гоҳ ихтироъҳое, ки барои зинда кардани хона барои хонадон осонтар шудаанд, ба кӯмаки шумо меоянд. Шумо метавонед хамирро барои нонпазӣ тайёр кунед. Андоз аз компонентҳои аз тарҳи қаблӣ, кушодаи нондиҳанда, бирезед, ки орд sifted ба косаи (он беҳтар аст, ки ин ду маротиба кунад). Тухм Whisk бо намак ва равған ва рехт, ба орд. Сипас дастурҳоро ба нусхабардорон риоя кунед - тарзи дилхоҳро таъин кунед ва вақтро таъин кунед. Дар ҳоле, ки хамир тайёр аст, шумо метавонед пур кардани пурраи.