Хӯроки хушкшудаи покизатсияшуда дар танӯр ҳамеша ҳамеша ширин, болаззат ва пиво мебошад. Аз як майли майл, тамоми намуди он ва накҳати ҳайратангезе, ки танҳо тарафдорони гиёҳхорӣ метавонанд истодаанд, истодаанд.
Сутун дар танӯр дар рехт пинҳон
Бисёре аз хӯрокҳои барои хӯрокхӯрӣ дар бораи гӯшти нонпазӣ бо ёрии таҷҳизоти муқаррарии ошпазӣ, ба шумо имконият медиҳанд, ки афшураҳоеро дар дохили қишлоқ нигоҳ дошта тавонед. Next, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба пухта кардани хук гулӯхта дар танӯр дар як фолгаи, ки самаранокии маҳсулотро таъмин хоҳад кард, ба ин васила барои ба даст овардани либоси идеалӣ мусоидат мекунад.
Хук дар танӯр дод
Хомӯшӣ дар танӯр метавонад аз намудҳои гуногуни маҳсулоти гӯштӣ тайёр карда шавад. Яке аз намудҳои гуногуни тамокукашӣ маҳсулоти хук аст. Дар бораи он ва дар тарҳрезии зерин муҳокима карда мешавад. Дар ин ҳолат ашёи беҳамто дар ин ҳолат қисми лампаи поёни пӯсти пушташуда, яъне "себ" мебошад. Аз он ба шумо дар ҳақиқат лазиз ва ҷолибе гудохта судак дар танӯр.
Компонентњо:
- хук - 1,2 кг;
- сабзӣ - 60 г;
- донаҳои сирпиёз - 5 дона.
- равған - 30 мл;
- ќаламфури замин, турмушт, хардал, paprika - 5 г;
- об - 1 л;
- намак - 60 г.
Омодагӣ
- Дар як гӯшаи гӯшт бо оби намакин рехта мешавад.
- Пас аз ду рӯз, хук хушк карда шудааст, бо сабзӣ, бо равған, сирпиёз, ҳанут таркида, ва барои муддати чанд соат marinate иҷозат дод.
- Масолеҳро дар як варақ ҷойгир кунед ва онро пӯшед, то он даме, ки то 185 дараҷа барои шаш дақиқа ба он сӯрох кунед.
Туркия хук гудохташуда дар танӯр
Мехоҳед, ки парҳези парҳези хӯрокхӯрӣ кунед? Сипас пухтаҳои хукро дар танӯр дар хӯрокхӯрӣ аз селлюлоза ҳосил мекунанд, танҳо он чизеро, ки ба шумо лозим аст. Натиҷаи беназир ва хусусиятҳои арзиши ин ашёи хом дар татбиқи дорухат дар зер нишон медиҳад. Хӯроки ошомидании ошомиданӣ имконпазир аст, агар шумо онро ҳамчун ҷисми пӯлод ва парҳезӣ истифода баред.
Компонентњо:
- Туркия - 1,4 кг;
- донаҳои сирпиёз - 5 дона.
- равған - 35 мл;
- хардал - 20 г;
- омехтаи хокистарӣ аз қаламфури, чиркин, сабзавот ва ороиш, паприка - 5 грамм;
- об - 1 л;
- намак - 70 г.
Омодагӣ
- Ҷисми парранда барои ду соат бо намакоб намакоб шуста мешавад.
- Ҷисми Nashpigovyvayut бо сирпиёз ва бо омехтаи равған, хардал, ќаламфури, coriander ва paprika замин, илова богдор ва хушк филиал.
- Ҳосили якрӯзаро барои маравка ҷудо кунед.
- Туркия бо зарф ва оҷур барои 35 дақиқа дар ҳарорати 240 дараҷа.
Ногаҳон гов аз гов дар танӯр
Дохилҳои зичии гўшти гов ба варианти хӯрок аз ин маҳсулот монанд аст, аммо ҳар як чизи ношиносе, Next, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба хӯшаи хардак дар танӯре, ки аз гӯшти гов ё шифобахши дуруст, фароғат ва ширинии тамокукашӣ тайёр карда мешавад. Барои ноил шудан ба натиҷаҳои дилхоҳ ба маринад бо муваффақият дар равған рехта мешавад.
Компонентњо:
- гов - 900 г;
- дона сирпиёз - 4 дона.
- шароби хушк шир - 90 мл;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- Dijon mustard - 25 г;
- омехтаи хоки қаламфури, коркардкунанда, хушкмева ва решакан, помидор, турмерӣ ва картон - 5 г;
- намак.
Омодагӣ
- Нохунии гов бо сирпиёз, шарбати rubbed, фарбеҳ, шароб, хушк бо ҳанут.
- Қуттиҳоро дар як халта ҷойгир кунед ва онро дар як рӯз дар яхдон гузоред.
- Маҳсулотро бо як варақро бардоред ва онро ба дастгоҳ то 180 дараҷа барои шаш дақиқа бор кунед.
Шарбати судак дар танӯр
Тӯҳфаи хусусияти хушк метавонад дар вақти ороиш додани хӯрокҳои бо тарзи дурусти интихобшуда тасниф карда шавад. Гӯшт бояд ба таври амиқтар афтида, ба марз ва он чизе, ки пештар гумроҳ буд, бартараф карда мешавад. Сабтҳои ҷолибе аз селлюлозаҳои хушк, якҷоя бо арзишҳо ва хўришҳо, тамаркузи охиринро тақвият медиҳанд ва табақ хеле хушбахт аст.
Компонентњо:
- lamb - 900 г;
- дона сирпиёз - 4 дона.
- шароби ширӣ ё нимтайёр хушк - 290 мл;
- сметана - 95 г;
- ҷавфҳои ҷуфтӣ - 45 г;
- омехтаи қаламфури, коркард, хушкмева - 5 грамм;
- hops-suneli - 20 г;
- намак.
Омодагӣ
- Омода кардани хук хукуки дар танӯр дар ин ҳолат бо шустани гӯшт дар шароб оғоз меёбад. Резед як буридаи омодаи нӯшидан ва барои ду соат тарк.
- Ба зарфҳои сирпиёз ҷойгир кунед, бо гиёҳҳои ширӣ, ҳанут, сметана ва хардал рехтед ва дар бастаи се соат ҷойгир кунед.
- Маҳсулотро дар рехтаро барои як соат дар ҳарорати 200 градус оед.
Лутфан, помидор сард дар танӯр
Дар байни ин гуна маҳсулот хеле нозук ва мулоим аст, хук гудохташуда бо шир аз пӯлод дар танӯр. Бо дарназардошти таъми бетарафии мурғ, шумо метавонед таркиби навъҳои хӯрокхӯрӣ, мавсими ва хӯрокҳо, ҳар дафъа дар бораи таҷрибаи наве, ки хӯрок мехӯред, фарқ кунед. Дар ин ҳолат хеле муҳим аст, ки таназзули шаффофияти аслии гӯштро нигоҳ доштан, балки барои он, ки ба ноил шудан ба формулаи дуруст кӯмак мекунад.
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 560 г;
- дона сирпиёз - 2-3 дона.
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- равған - 60 мл;
- гиёҳҳои хушк - 35 г;
- Қаламфури зеризаминӣ, coriander, папума, турмусӣ, curry - ба тамошобин;
- намак.
Омодагӣ
- Дар оби шӯр, се мурғ барои се соат тарк кунед.
- Бо илтимос бо иловаро тоза кунед ва бо равған, шарбати лимӯ, кабуд, сирпиёз резед.
- Гӯшти гӯшти мурғро барои ду рӯз тарк кунед.
- Лавҳаи равғанӣ дар як филки пӯшида, мӯҳр ва оҷур дар ним соат дар ҳарорати 200 дараҷа.
Сел ба сӯзан гудохта бо қоқ дар танӯр дар фолгаи
Хӯроки пухта дар танӯр, дорухат, ки дар поён оварда шудааст, бо хусусиятҳои бичашонад, ки аз ҷониби якҷоя омехтаи гӯшт ва пӯсида хушк мешавад . Ин дар ҳолатест, ки дар ин ҳолат на танҳо шириниҳои пивопазизаи помидор, балки инчунин қаҳва, беназир ва накҳати он, ки аллакай пухтупази дудкаширо дар танӯр кашида, зуд дар паҳлӯи ҳуҷра паҳн мекунад.
Компонентњо:
- хук - 1,2 кг;
- қоқ хушк - 200 г;
- Коркарди зеризаминӣ, папума - 2 ручка;
- Бавсили хушк ва oregano - барои пӯсти саховатманд;
- дона сирпиёз - 3-4 дона;
- ќаламфури замин, намак.
Омодагӣ
- Мӯйҳо шуста шуда, бо як буридаи гӯшт пур карда мешавад.
- Пошидани як пора дар ҳамаи ҷонибҳо, бо ќаламфури, папума ва coriander пошида, инчунин бо гиёҳҳои хушк ва сирпиёз рехта мешавад.
- Корро дар як халта дар яхдон барои як рӯз гузоред.
- Оғози гиёҳҳо дар фолот дар дастгоҳ то як соат ба 210 дараҷа гарм карда мешавад.
Хук дар сӯзан сабук судак шуд
Хӯроки пухта дар як хамир, пухта дар танӯрӣ ба хусусиятҳои он, на танҳо аз хӯрокхӯрӣ, ки аз ҷониби нонпазӣ дар фолгаи ва лӯбиё сурат гирифтааст, балки инчунин аз он зиёдтар аст. Илова бар ин, гӯшти ширинфилии болаззат дар ин ҳолат, шумо метавонед аз озмоиши зичи гусфандон баҳра гиред - решаҳои берунӣ ва афшураи ширини дар дохили.
Компонентњо:
- chop ё гӯшти хук - 520 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 адад;
- Basil - хушк;
- равған - 30 мл;
- хардал - 20 г;
- об 85 мл;
- орд - 320 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Порае аз гӯшти пухта бо намак, ҳанут, пур аз сирпиёз ва як рӯз дар яхдон.
- Аз орд ва оби намак, knead knee ва бигзор истода барои 30 дақиқа.
- Хамирро аз хамир рехт, гӯштро дар атрофи он гиред, чаппакҳоро дар болои болат гузоред ва онро ба дастгоҳ то соати 180 дараҷа гарм кунед.