Имрӯз мо барои шумо омодагии salads аз занбурўѓњо chanterelles барои шумо барои реҷаи аслӣ ва ҷолиб интихоб кард. Ин табақ ҳамеша ғолиб хоҳад шуд ва зебо дар ҳама миз ба назар мерасад ва инчунин барои ҳисси хонаводагӣ ва меҳмонони худ бисёр эҳсосот ва хурсандӣ меорад.
Хӯриш бо каналҳо ва мурғ
Компонентњо:
- сиғаи мурғи тару тоза - 2 адад;
- чендерҳои тару тоза - 255 г;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- пиёз - 90 г;
- салат барг;
- ҳанут;
- чой кашида торикӣ - ба тамошобин;
- кетуки шадиди - 10 мл;
- шароби сафед - 10 мл.
Омодагӣ
Пухтан помидор то тендер дар оби намакин. Chanterelles инчунин дањонро об ва 5 дақиқа бо оби ҷӯшон рехт. Баъд аз мурғ ва занбурўѓњо ба colander, сард ва бо strowsded партофта шудаанд. Fry ба маҳсулоти дар равған гарм, ба шӯр. Пиёз тоза карда, биносту решакан карда, ба лўгиё партофта мешавад ва барои 3 дақиқа бедор карда мешавад. Хӯриш гарм омода бо chanterelles дар як табақ бо рухсатии салат, seasoned бо ќаламфури гарм, ҷадвали шароб ва чошнии лимӯ.
Хӯриш "Chanterelles дар липаи курку"
Компонентњо:
- заиф сабзида - 1 дона.
- картошка - 3 адад;
- пиёз - 90 г;
- сабзӣ - 3 адад;
- Chanterelled salad - 305 г;
- Тухми калон - 5 адад;
- майонез - барои сӯзишворӣ.
Омодагӣ
Мо бодиққатона картошка даезед ва онҳоро дар пӯст то нарм кунед. Мо ҷарроҳиро анҷом медиҳем, онро пошем ва ҳамаи устухонҳоро берун кашем. Дар як ШМШ frying, дар равғани растании сабзавот, пиёз ва равғани растанӣ бо коҳи лоғар. Дар поёни косаи хӯриш мо картошка сабусакҳо пошида ва пӯшонидани он бо майонез. Баъдтар, мо ҷудошавиро тақсим мекунем, ки бо мукааб печида мешавад. Сабзавоти парранда дар нисфи тақсим карда мешавад ва қабати навбатӣ дар қабати навбатӣ, онро бо майонез шуста мекунад. Next, мо ба занбурўѓњо мариновани ва пошидани бо тухм сахт-судак, пошидани. Дар қабати ниҳоӣ боз сабзавот пухта мешавад. Хӯрише, ки бо рехтани селлюлоза тайёр карда шудааст, бо ихтиёри худ заҳмат кашида, ба мизи корӣ хизмат мекунад.
Бӯсаи полезӣ бо каналҳо
Компонентњо:
- қоқ хушк - 310 г;
- сарди мурғ - 340 г;
- пиёз пиёз пиёз - 65 г;
- ковишҳои тару тоза - 410 г;
- тухм - 4 адад;
- майонез - 310 мл;
- бодиринг тару тоза - 110 г;
- равғани растанӣ - 10 мл.
Омодагӣ
Кук ба сина мурғ то пухта, ва сипас сард ва гӯшт ба мукааб хурд. Пиёз тоза, шустани, мазлум ва browned то тилло дар равғани растанӣ. Сипас, мо ба занбурўѓњо, омехта ва сабзавотро то тайёр кардан, пўшидани зарфро мепўшем. Тухм бояд аз садақа, сӯзондан ва аз қабати садама тоза карда шавад. Мошини пухта, ҷӯшон бо оби ҷӯшон ва бурида ба тасмаҳои. Акнун мо як косаи хӯриш мегирем ва ҳамаи компонентҳоро дар қабатҳои паҳн мекунем, ҳар як бо майонез. Аз ин рӯ, аввал - як мурғ, сипас қошуқи, занбурўѓњо бо пиёз ва дар болои мо дар тухмии хокистарӣ ва бодиринг тару тоза.
Хӯриш бо каналҳо ва панир
Компонентњо:
- chanterelle fresh - 210 г;
- тухм C1 - 2 дона;
- пиёз - 45 г;
- Карамии помидор - 290 г;
- ҷуворимакка - 230 г;
- шир сахт - 105 г;
- ҳанут;
- майонез;
- Fennel fresh - 20 г.
Омодагӣ
Chanterelles шуста, шал ва шӯрбо бо равған гузошта шудаанд. Fry ба занбурўѓњо то нисфи пухта, ва он гоҳ, пиёз решакан ва решакан он, ба гардан, барои 5 дақиқа. Гирифтани қаҳва то бичашед, қабати қабатро дар поёни чӯб гузошта, бо майонез резед. Тухм судак сахт, садақа, печида бо корд ва паҳн кардани қабати дуюм, инчунин бо майонез. Карам пошидани, биносту бурида, бо намак пошид ва бо чанд даст навиштан. Сипас онро бо қабати оянда гузошта ва онро бо як mesh майонез фаро мегирад. Сипас пошидани меваҳои консервативӣ ва сипас панир зављааш пошед. Агар хоҳед, хӯриш тайёр бо chanterelles ва бодиён тару тоза бурида.