Banicza як табақаи анъанавии хӯроки болаззат аст. Ин хамиртурушест, ки аз хамиртуруши чаппа мумкин аст бо пур кардани гуногун тайёр карда шавад, вале одатан барои ин мақсад истифодаи панир. Чӣ бояд кард, ки шумо интихоб кунед - худатон худатон қарор қабул кунед ва мо фақат дар бораи якчанд намуди ашёи ибтидоӣ барои хӯрокпазӣ тайёр карда метавонед.
Дар дорухона барои бекоршавии бензол
Компонентњо:
- орд - 3 адад;
- brynza - 350 г;
- об - 300 мл;
- сметана - 100 мл;
- тухм - 4 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- намак - рози.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтани пухтан? Пеш аз ҳама мо хамирро месозем. Барои ин, дар орд, об, равғани растанӣ, шарбати лимӯ ва намак омехта кунед. Сипас бодиққат ҳама чизро омезиш медиҳад, онро дар филми озуқаворӣ пӯшед ва онро дар як соат ба ҷои гарм гузоред.
Дар айни замон, мо пур кардани пурро анҷом медиҳем. Brynza биносту решакан карда, дар як grater калон аст. Илова ба он тухм, сметана ва хуб омехта то массаи гидроген. Ин ҳама аст, қуттиҳои болаззати Булғористон омода аст! Баъд, хамирро гирифта, онро ба 4 қисм тақсим кунед. Аввалан, пораҳо каме бо пинҷи пӯсида резед, ва сипас сарпӯшед. Тавре ки дар поён оварда шудааст, қабати васеъ бо пур аз рехтани он. Аз ҳар ду канори озод аз 2 см озод кунед. Сипас қисмҳои хамирро пӯшед ва ҳама чизро ба рӯйхат баргардонед. Равғани нонпазиро бо равған резед ва дар маркази ролик ҷойгир кунед. Аз се қисмҳои дигар мо як парчелро месозем ва онҳоро якҷоя мекунем, ки якумро яктарафа кунем. Зарф кардани болаззат бо зардча бо равған, сметана ва боқимондаи пур. Оғоз кунед, то 180 ° C ва оҷур барои 40 дақиқа. Пижаи тайёршуда бо об пошида, бо дастмоле пӯшонида шуд ва барои 30 дақиқа таркед. Ин ҳама, манъ аст бо панир омода!
Банки бо каду
Компонентњо:
- каду - 400 г;
- шакар - 200 г;
- чормағз - 0,5 адад;
- пӯсти афлесун - 1 қошуқи;
- тухм - 1 адад;
- дорчин, хокаи шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани пур, кафк ба каду оид ба grater калон. Сипас шакар, чормащз, биносту решакан, пӯст ва дорчин илова кунед. Ҳама бодиққат омехта Бансибе бо каду омода аст, ки бо панир. Пеш аз он ки хизматро бевосита пешкаш кунед, торт бо шакар оризро рехт.
Banitsa аз нони pita дар multivarka
Компонентњо:
- Лӯхтаки Арманистон - 3 адад;
- панир, косибӣ - 1 кг;
- тухм - 6 адад;
- brynza - 300 г;
- намак - ба тамошобин;
- сметана - 200 мл;
- равған;
- кабудї.
Омодагӣ
Барои паноҳгоҳ дар як мулоим шудан, гирифтани панир, косибӣ ва онро бо як муштариашро бодиққат knead. Панир бар гиёҳи калон ва омехта бо curd. Сипас 3 тухм, кабудї биносту решакан ва намак ба бичашед.
Либосҳои луобшударо бо равған нарм кунонанд ва дар ҳар як қабати тунуки тунук пур кардани пур. Сипас варақаҳои пластикиро пӯшед.
Дар як multivarka косаи дар шакли як лампед спирт ва паҳнои об фаровон бо тухм-сметери яктана. Мо тарзи «пухтупаз» -ро муайян карда, то 60 дақиқа то гулӯла тиллоӣ пухта истодаем.
Banitza бо гӯшт
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 500 г;
- гӯшти кӯҳӣ - 1 кг;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- намак, қаламфури, заҳрдор - барои тамаркуз;
- тухм - 2 дона;
- оби карантин - 1 tbsp.
Омодагӣ
Пас, гӯшти minced дар як ШМШ frying, ба як каме об бирезед, бо як зарф ва пӯшед дар гармии кам барои 30 дақиқа. Пас намак, ќаламфури, илова зира ва омехта бодиққат. Қуттиҳои тайёршудаи помидорҳо ба қишлоқҳо, равғанҳо, қуттиҳои гӯшт ва дар лифофа пӯшида шудаанд. Мо ҳамаи миқёсҳоро ба табақаи нонпазӣ равған мепартояд ва як порае аз ҳар як пунктиватор месозем. Акнун омезиш намоед, ки тухмро бо оби гармкарда лаблабу латукӯб карда, пӯшишро бо ин чошнии рехтаро бирезед. Оғоз дар деги пешобӣ то 180 ° C барои тақрибан 30 дақиқа. Баъд аз он торт тайёр аст, ки бо оби хунук пошида, бо дастмоле пӯшида, барои 30 дақиқа ҷудо кардан лозим аст.