Хӯриш аз карам дар Чин - табақе, ки тӯли асрҳои халқи славянӣ ба даст овардааст, бо асли қадимии Осиё. Мазмуни фарҳангӣ, ки ба карам сафед монанд аст ва дорои захираи витамини витамин аст, реша гирифт, дар менюи ҳаррӯзаи бисёр оилаҳо ҷойгир карда шудааст ва дар пухтупази хона истифода бурда мешавад, бо ширинӣ хуш меояд.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш аз карам Чин?
Хӯриш аз карам дар Чин - рухатҳое, ки дар он бартариҳои асосӣ баргҳои ширини "Пекин" мебошад, ки нигоҳдории захираи ғизоӣ ва тару тозаро ҳатто дар фасли зимистон нигоҳ медорад. Фарҳанги растанӣ комилан бо компонентҳои гуногун ба осонӣ омода ва молиявӣ дар мавсими сард, вақте ки шумо барои салатҳои тару тоза гуруснаед.
- Навъҳои тару тоза ва баландсифат калиди хӯроки бомуваффақиятанд, пас ҳангоми интихоби сабзавот шумо бояд ба ранги онҳо диққат диҳед.
- Пеш аз он, ки ба кокулҳои андозаи миёна ҳадя диҳед, онҳо мӯйро барои муддати тӯлонӣ муҳофизат мекунанд, ки ин қадами асосӣ барои пухтупаз мебошад.
- Зарф аз карам оддӣ аст: он бояд ба chop, якҷоя бо маҳсулоти дӯстдоштаи ва бо чошнии лимӯ бо талх афшураи лимӯ, равған ё чошнии дӯстдоштаи.
Хӯриш бо карам чинӣ ва мурғ
Хӯриш аз сина ва мурғи Чин - анбори хӯрокворӣ ва ғизоӣ бо ёрии он имконпазир аст, ки «болаззат» аз минаҳо тоза карда шавад, ки витамини ҳаррӯзаро гирифтааст. Ҳамаи сабзавотҳои сабзавот ва маҳсулоти сафеда, ки дар як платформа муттаҳид шудаанд, одамони вазнини вазнинро аз ошёна маҳрум карданд ва ҳамаи хонаводаҳо бо ғизои дуруст истироҳат мекарданд.
Компонентњо:
- сардори косаи чинӣ -1/2 м.
- fillet мурғ - 1 адад;
- себ - 2 адад;
- бодиринг - 1 адад;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- як хоке аз чормағз.
Омодагӣ
- Напазед ба сабад ба мукааб.
- Chop ба карам, бодиринг, чормащз.
- Бурида себ ва ба иловаро бурида.
- Ҳамаи омехта ва мавсими хӯриш аз карам дар Чин бо омехтаи равған ва шарбати ситрусӣ.
Хӯриш бо карам Чин ва сабзавот
Хӯрише, ки бо карам чинӣ - як лавҳаи бе он ҷо як мизи ягона нест. Ва ин барои он аст, ки сабабҳо вуҷуд доранд: осеби бисёр осебпазири «чашмгиранда» ва навзодонро аз ҳама чизҳое, ки ба хӯроки зебо ва намунавӣ ношинос нестанд. Маҳсулотҳои содда ва муфид комилан якҷоя мебошанд, танҳо омода ва зудтар истеъмол мешаванд.
Компонентњо:
- гулҳои навзод - 300 г;
- ҷуворимакка консерва - 200 г;
- сардори карам - 1/2 дона.
- тухм - 3 адад;
- майонез - 120 г.
Омодагӣ
- Тухм пухтан ва маҷақ кардан.
- Бурида карам, илова тухм, ҷуворимакка ва санг.
- Хӯрише болаззат аз мавсими карам дар Чин бо майонез.
Хӯришҳои карамии Чин бо бодиринг
Хӯришҳои оддии карам дар Чин назарияи "танҳо на он қадар болаззат нест" -ро тасдиқ мекунад ва ҳама чизро аз бартариҳои озуқаворӣ равшан нишон медиҳанд. Равған ва тароватбахш, дар фасли зимистон бо норасоии витаминҳо, ва дар тобистон тобистон, ҳангоми сарф кардани мӯй. Миқдори калорияи калория аз хӯрок ба шумо имкон медиҳад, ки онро дар миқдори номаҳдуд бихӯред.
Компонентњо:
- сардори карам - 1 адад;
- бодиринг - 2 дона;
- парҳоро пиёз сабз - 5 дона.
- 2 дона сирпиёз;
- равғани растанӣ -3 tbsp. юми;
- сирко cider себ - 1 tsp.
Омодагӣ
- Бодиринг ба кабудӣ, карам ва бодиринг.
- Ба равған бо сирко ва мавсими бо равған нур бо карам чинӣ омезед.
Хӯриш бо карам Чин ва хом
Хӯриш бо карам ва ҳасибаи чинӣ дар шиддат аст ва онро асоснок мекунад. Баъд аз ҳама, барои пухтупаз, хӯроквории стандартӣ аз яхдон, панҷ дақиқа вақт барои буридани ва ҳамон барои ороиши. Табақе, ки бе мушкилиҳои зиёд офаридааст, албатта, ба дорухонае, ки дар ягон дорухона пур хоҳад буд, пур хоҳад кард.
Компонентњо:
- сардори карам - 1/2 дона.
- хом - 250 г;
- меваи консервашуда - 120 г;
- пиёз сабз - хушк;
- ќаламфури тару тоза - 1 адад;
- майонез - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Карам, ҷуворимакка ва филфил ба қатори бурида.
- Иловаи ҷуворимакка ва, бо майонез, исьени.
Хӯриш бо карам ва ҷувории чинӣ
Хӯришӣ сабзавот бо карам чинӣ як табақ мувофиқ барои рӯзҳои рӯза. Кислотаи камақл, бисёрпазири, болаззат ва ғизо, он на танҳо дар якҷоягӣ нигоҳубини якранг, балки ҳамчунин ҳамчун табақи мувофиқ барои табақаи асосии тамоми оила хизмат мекунад. Таркиби хурокворӣ оддӣ, дастрас аст ва бинобар ин шумо метавонед ин витамини бандаро ҳар рӯз бихӯред.
Компонентњо:
- сардори карам - 1 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 4 адад;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- меваи консервашуда - 160 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Сабзавотро ба тасмаҳои бурида, сабзӣ сабзӣ.
- Мавсими парҳези Чин бо равғани Чин ва шарбати лимӯ.
Хӯриш бо картошка ва карам Чин
Салат моҳӣ бо карам Чин - хӯрок дар ҳар мавсим дастрас аст. Моҳияти сабзавот ва консерваю сабзавоти умумӣ тестеми аълосифати аълосифат мебошад, ки он дар якҷоягӣ бо табобати пешакӣ дар мизи корӣ хизмат мекунад. Тафтиш ва такмили табақ бо помидор, зайтун ва либосҳои табиӣ, ки аз шарбати лимӯ ва равған сохта шудаанд, таъкид карда мешавад.
Компонентњо:
- консерваҳои консерва - 100 г;
- помидор гелос - 8 адад;
- тухм - 2 дона;
- сардори карам - 1/2 дона.
- зайтун - 50 г;
- равғани зайтун -3 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Тухм судак калон калон, бигирад, то барг карам.
- Ба тухм, карам, помидор, зайтун ва тунук пайваст кунед.
- Хӯришии мавсими карам дар Чин бо шарбати лимӯ ва равған.
Хӯриш бо баҳр ва карам Чин
Хӯриш бо қаҳва ва карам Чин, ба ғайр аз хосиятҳои фоиданок, хеле зебо ва шево, ки он метавонад қонеъкунандагони болаззатро қонеъ гардонад. Табақ, бо омехтаи хоси бофтаи оташи Осиё, ки бо ширини ширин ва ширин намоиш дода мешавад, на танҳо ба шумо дар бораи маҳсулот хотиррасон мекунад, балки инчунин малакаҳои машқҳои санҷиширо низ таҳия мекунад.
Компонентњо:
- сардори карам - 1/2 дона.
- шарбати афлесун - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- пилотҳои яхкардашуда - 500 г;
- помидор - 1 дона.
Омодагӣ
- Картошка, пӯст, баргҳои карам, илова иловаро помидор.
- Мавсими хӯриши Осиё аз карам Чин бо равған ва шарбати афлесун.
Хӯриш бо карам ва чӯбҳои чинӣ
Навъи муосир барои salad маъруф маъруф аст, ки гуногунии компонентҳо, ки дар он карам дар Чин одатан мавҷуданд. Он боғи қиматбаҳои "Романо" -ро бомуваффақият иваз мекунад, дар ҳоле, ки табақ хеле ночиз аст, ба нусхаи классикӣ. Агар таҷҳизот ва сина пештар пеш пухта шаванд, таҷҳизот чоряки як соатро мегирад.
Компонентњо:
- шарбати пухта - 200 г;
- пӯчоқҳо - 50 г;
- сардори карам - 1/2 дона.
- помидор гелос - 10 адад;
- панир - 100 г;
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- хардал - 1 қошуқ;
- шарбати лимӯ - 1 tsp.
Омодагӣ
- Пеш аз он ки шумо як хӯриш аз карам Чин, баровардани баргҳои ва ба онҳо дар як табақ гузошт.
- Лаблабуҳо, помидорҳо, croutons ҷойгир шудааст.
- Пошидани бо хардал, равған, афшура ва пошидани пиёла.