Ҳамаи тӯҳфаҳои растаниҳо маълуманд, ки ду навъ: ғалла (гулӯлаҳои зебо) ва ғайрифаъол (чӯҷаҳои асп). Аввал дар пухтупаз, дуюм - дар тибби халқӣ истифода бурда мешавад. Сарфи назар аз паҳншавии васеътари нерӯ, бисёриҳо намедонанд, ки чӣ гуна як гандум себро хуб истифода мебарад ва чӣ баръакси он аст.
Чизе, ки зараровар ва заиф аст, ченаки чехност?
Занҳои хӯроки чорво, монанди чормағз, хеле серғизо мебошанд ва шумораи зиёди витаминҳо ва унсурҳои пай дар пай доранд. Вале онҳо низ бисёр карбогидратҳо ва крахмал доранд, ки онҳоро ба картошка наздиктар мекунад. Мазмуни калорияи ин корхона хеле хурд - 180 ккал дар 100 грамм. Аз ин рӯ, ҳарчанд ки хӯроки махсуси ҷӯшон вуҷуд дорад, барои аз даст додани вазни як гўшт чормағз бояд хеле бодиққат истифода бурда шавад. Аммо барои равғани зироат, он ҳамчун манбаи фарбеҳ ва сафеда аст.
Қолинҳои атроф бисёр хосиятҳои шифобахш дорад. Аз ҷудошуда барои табобати бемориҳо, аз қабили thrombosis, hemorrhoids, рагҳои витаминиҳо истифода мешавад. Infusions ба naphthrathnx бо ангина ва sinus шуста, бо шўрбои гулӯл барои табобати сӯхтаҳо ва бадбахтии шифобахш, шифобахшӣ истифода бурда мешавад.
Илова бар фоида ва зарари аз чормағз ҷӯшон, низ, метавонад бошад. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ онҳо метавонанд заҳролуд шаванд. Ва меъдаҳои ширин дар миқдори калон метавонад боиси шамол ва қабз мегардад . Ин чормағзҳо барои занони ҳомила ва модарони ҳамширагӣ, одамони гирифтори бемориҳои гурда, диабетҳо мебошанд.
Чӣ тавр хӯрокҳои чормағз ғизо хӯрдан?
Меваю хӯроки мумкин аст судак, пухта дар танӯр, grilled. Онро пухтан душвор нест. Масалан, ба пухтан, ҷӯшон бо пӯст майли дар давоми 20 дақиқа ба оби ҷӯшон паст карда мешавад. Барои нонпазӣ, каме дертар - тақрибан ним соат. Бисёриҳо ба саволе, ки оё хӯроки чормағзро бо хӯроки чорво имконпазир медонанд. Онҳо тару тоза ва тару тоза ҳастанд, гарчанде ки ҳама чизро аз меваи чунин меваҳо дӯст намедорад.