Доир ба торт мумкин аст на танҳо аз гилемия офарида шавад, ки малакаҳои махсусро барои кор ва воситаҳои махсус талаб мекунад. Барои оддӣ кардан, вале тарроҳии ороишии лӯбиёҳо имконпазир аст ва бо ёрии шоколадҳои офтобӣ, ё шоколадҳои хунукшуда. Сатҳи мураккабии тарҳи вобаста ба малакаҳои шумо вобаста аст: баъзе аз имконотҳое, ки дар поён оварда шудаанд, шумо мехоҳед, ки малакаҳои қайритиҷоратиро оғоз кунед, дар ҳоле, ки дигарон бо фарзандаш мубориза мебаранд. Маълумоти муфассалро дар бораи тарзи ширини шоколад, дар поён хонед.
Чӣ тавр ба торт бо шукуфтани шоколад ороиш диҳед?
Яке аз усулҳои соддатарине, ки бо ороишӣ варақи веб дар рӯи ширини шумо аст. Ин корро осон кардан мумкин аст, агар шумо шоколад гудохташуда дар заминаи пластикӣ истифода баред, монанди яхмос ё лӯбиё, ки қаблан бо торт бо пӯшиш фаро гирифта шудааст.
Баъд аз гудохтани шоколад, онро ба халтаҳои болаззат ё порчаи порчаи баргашти он рехтед. Ба воситаи сӯрохи хурд, шоколадро ба рӯи торт ҳамчун селлюлоза зада, аз марказҳо ба кунҷҳо ҳаракат намоед.
Бо як шиша ва дандонпизишк, хатҳои сутуни марказиро ба якбора кашед.
Агар хоҳед, шумо метавонед тортанакро ба торт илова кунед.
Чӣ гуна ба тарафҳои торт бо шоколад ороиш диҳед?
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба торт бо намакҳои шоколад, ки дар аксҳо дар маҷаллаҳои гуногуни маҷаллаҳои маъруфи гулобӣ дида мешавад, пас мо ба зудӣ ба шумо писанд омадем - аз он хеле осонтар аст. Хусусияти асосии ин аст, ки бодиққат лаҳзае кашад, ки дар он шоколад ҳанӯз яхкарда нест, балки ба моеъ нарасидааст.
Шакли шоколад ба болопӯши консерваторияро пӯшед, онро дар як варақи коғазӣ паҳн кунед, ки дарозии он ба диаметри торт мувофиқ аст. Шумо метавонед шоколадро ҳам дар шакли худсарона ё аз нав сохтани ягон намуди дилхоҳ тақсим кунед.
Акнун оғози тамошои раванди мустаҳкам кардани шоколад, ба лаҳзае, ки намунаи онро аз даст медиҳад, сусттар мешавад. Акнун бодиққат ба таври расмӣ ба тарафҳои торт интиқол дода, пеш аз он, ки яхмосро фаро мегирад.
Кадом зебо бо шоколад гудохта шудааст?
Пеш аз он ки шумо торто шоколадро бо шоколад дар хона оро омода созед, аз шоколад тайёр кунед.
Гузаронидани бағоҷро ба халтаи қошуқи интиқол дода, дар атрофи торт паҳн мекунад, ки тақрибан ду сантиметрро аз кунҷҳо фаро мегирад.
Дар рӯи сатҳи хунук бо спатул равед, то ки аз сатҳи болотар сар боло шавад.
Ба яхмос ва ванна бо буттамева ва шоколадҳо якҷоя кунед.
