Вақте ки духтарчаи зебо мехоҳад, ки илтифоти нек кунад, вай ба шафтолу меҳрубон аст. Ин меваи хушбӯй ба мо дар охири фасли тобистон, тирамоҳи аввали хушбахтӣ медиҳад. Ва ман мехоҳам, ки ин вақтро дароз кунам. Ва яке аз роҳҳои мавҷуда нигоҳдории шарбати шафтолу аст, ки имрӯз мо чӣ кор мекунем.
Маводи ширин шафтолу барои зимистон
Компонентњо:
- шафтолу - 5 кг;
- шакар - 500 г;
- об - 4,5 литр.
Омодагӣ
Аввал мо аз шафтолу аз шафтолу. Барои осон кардани ин кор, мо меваҳои сонияро то 40 то ба оби ҷӯшон паст мекунем. Сипас, мо аз садо, хунук ва тоза - аз пӯст ва устухонҳо берун мебароем. Мо селлюлоза тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад ва картошка mashed қабати.
Алоҳида мо шарбати шакар тайёр мекунем. Шакар дар об пошида, ба напазед меояд ва барои 10 дақиқа дар гармии паст пазед. Сипас ба як saucepan рехт, равған шуста ва омехта. Боз, ба напазед меорад ва зуд дар шартц стерильот рехт. Мо ба зарфҳои металлӣ бор меорем, зарфҳои шишаро зер кунед ва онҳоро дар як кампал гарм, то афшура тамоман каме сард кунед. Баъд аз 10 рӯз дигар мо ҳолати ӯро дида мебароем, пас шумо метавонед афшураьоро аз шафтолу барои зимистон дар паноҳгоҳ пинҳон кунед.
Чӣ тавр ба афшураи шафтолу дар як ширгармии ширӣ?
Компонентњо:
- шафтолу - 10 кг;
- шакар - 500 г.
Омодагӣ
Барои тайёр намудани афшура, шафтолу пухтааст интихоб кунед. Мева ман аз ман, бурида ба қисмҳо ва тоза кардани устухонҳо. Дар чапи поёни
Якчанд ҳафтаҳо барои таъмини он, ки афшураи вайроннашаванда нест - на абрўд ё абрро пӯшанд. Баъд аз ин, шумо метавонед бонкҳоро барои нигаҳдории дар таҳхона ҷойгир кунед. Агар ягон чизи бо шарбати нодуруст вуҷуд дошта бошад, мо зарфҳои шартӣ ва мӯҳтаво барои на камтар аз 5 дақиқа напазед. Акнун он танҳо барои қабули маҷмӯаҳо ва мурғҳо истифода мешавад .