Новобаста аз он, ки шумо қассосдиҳандаи тахассусӣ ҳастед, ё як нависанда, ҳар касе, ки қарор мекунад, ки сирри шириниҳои ширинро фаҳмидан мехоҳад, аз чунин чизи хушсифат истифода мебарад. Агар шумо қарор қабул кунед, ки тортҳои зебо, гиёҳҳо ё зарфҳои боқимонда барои табобати шумо, сипас сатил кастингӣ танҳо дар вақти лозимӣ хоҳад буд. Масъалаи ягона ин аст, ки харидани харидан - чизи дар мағозаҳои мо умуман ҳам маъмул нест ва нархи он на ба ҳамаи одамон мувофиқ нест. Ҳалли мушкилот асосан - тайёр кардани пилла бо дасти худаш, бо тамоми ширҳои имконпазир. Пас, биёед якҷоя фаҳмем, ки чӣ гуна аз шири сўзишворӣ ширеше .
Захираи ширини шир дар шир-коса
Компонентњо:
- шираи бухоршуда - 200 г;
- шарбати лимӯ - 4 tsp.
- шираи хушк - 300 г;
- шакар ориз - 300 г.
Омодагӣ
Дар дорухат барои шир аз шир кандашуда оддӣ аст, пеш аз ҳама мо ба шакар оризро дар якҷоягӣ бо шираи хушк партофтаем ва бо ёрии як пӯст ба таври муфассал омехта мекунем. Ҳангоме, ки омехтаи хушк комилан омехта мешавад, илова кардани шарбати лимони ба он монандро, ва бе шӯрбофӣ, тадриҷан ширини коснӣ рехт. Миқдори ниҳоӣ бояд ба пластикӣ монанд бошад ва ба дасти шумо пайваст нашавад. Агар массаи ҳосили хеле шадид зиёдтар бошад, пас он метавонад бо истифодаи шакар ориз карда шавад. Барои шустани пояҳо бештар аз тару тоза, шири сӯзишворӣ кӯмак хоҳад кард.
Занҳои тайёр метавонанд дарҳол кушоянд ё дар як контейнер барои нигаҳдошт нигоҳ дошта шаванд, бе фаромӯш кардани он ба таври қобили мулоҳиза. Чунин заҳрдор бо шири сӯзандор низ метавонад бо ҳар ранг бо ёрии ранги либос рехта шавад.
Дорухат барои ширини шоколад бо шир коса
Компонентњо:
- шираи бухоршуда - 100 г;
- шакар ориз - 150 г;
- шираи хушк - 200 г;
- хокаи коса - 1 tbsp. spoon;
- об - 2-3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Шираи хушк, хокаи коса ва шакарҳои оризро якҷоя кардан ва хеле хуб омехта кардан. Оқибат дар шири ширӣ рехта, омехтаи матоъи пластинаро, агар лозим бошад, илова кунед, об ё баръакс - шакар ориз, ё коко.
Паҳншавии тайёр барои торт аз шири конденсатор фавран берун кашида, кӯшиш накунед, ки дар ҳаво кушода шавад (беҳтар аст, ки бо филми озуқаворӣ зич алоқаманд кунед). Чунин либос барои истифодаи хона комилан мувофиқ аст, ки моделҳои рақамҳои оддӣ аст: қуттиҳо, баргҳо, дилҳо. Барои рақамҳои ҳамон як комплекс танҳо аз хароҷоти харид ё пластикӣ харидорӣ карда мешавад. Таҷрибаҳои бомуваффақияти меҳнатӣ!