Гулғоргоҳи Маҷористон табақаи мавсимӣ мебошад, ки барои истеъмоли хун мувофиқ аст. Гулаш шиша ва гарм кардани гӯшт бо гӯшти гов ва сабзавот гуруснагӣ комилан қонеъ аст, ва он танҳо омода аст ва шумо метавонед онро бо кӯшиши яке аз хӯрокҳои мо дар амалия санҷед.
Вируси шӯрбо Венгрия дар як мулки гуногун - дорухат
Яке аз афзалиятҳои асосии фарогирии имконпазири нарасидани маҳсулот бо мақсади ба ҳадди аксар расондани нармкунӣ ва истироҳат кардани мазҳабҳо - барои вируси воқеии Венгрия зарур аст.
Компонентњо:
- селпартои гов - 1,7 кг;
- сабзӣ - 450 г;
- картошка - 380 г;
- шампронҳо - 410 г;
- пиёз - 95 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- шўрбои гов - 1,1 л;
- помидор, помидор - 45 г;
- Шаҳри шарбат - 30 мл;
- paprika ширин, шакар сабзӣ - дар 1/4 сония;
- хардал - 5 г.
Омодагӣ
Пӯлод гӯшти помидорро ба мукааб буред, онро дар поёни дастгоҳ ҷойгир кунед ва бо қабати сабзавот ва занбурўғҳо бурида гиред. Муборед, ки хамираи помидор дар шўрбои, рехт, дар ҳамон устухон, илова шакар бо paprika ва хардал. Гудозии хушбӯй тамоми компонентҳоро дар косаи дастгоҳ пӯшед, зарфро пӯшонед ва ҳама чизро дар «Савор» 2,5-3 соат тоза кунед. Гов тайёр карда шуд, то ба фабрикаҳо шикастан.
Чӣ тавр пухта шӯрбо гов аз гӯшти гов?
- равғани растанӣ - 45 мл;
- дарахтони ҷангал - 780 г;
- пиёз - 140 г;
- Қаламфури ширин - 160 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- селлетан гов - 950 г;
- paprika ширин - 15 г;
- орд - 15 г;
- Тухмиҳои Fenugreek - 2 tsp.
- шўрбои гов - 490 мл;
- помидор хамвор - 35 г.
Омодагӣ
Баъд аз гарм кардани равған дар brazier, онро истифода бурдан равғани равғанро истифода баред. Пас аз 3-4 дақиқа шароб, илова занбурўѓњо ва хамираи ширин ба frying сабзавот. Вақте, ки тамоми хушкшавии меваҳо хушк мешавад, ҷойҳои говро ҷойгир кунед. Муносибати мундариҷаи бразер бо орд ва папика, илова fenugreek, помидор хамираи ва ҳама чиз бо шўрбои гӯшти бирезед.
Шӯрбо клопи классикӣ Classic
Компонентњо:
- бекон - 55 г;
- гов - 650 г;
- пиёз - 80 г;
- сабзӣ - 80 г;
- parsnip - 90 г;
- як сабук аз карафс;
- paprika ширин - 15 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3-4 дона.
- баргҳои равған - 1 қошуқ;
- баргҳои лӯбиё - 2 дона;
- помидор дар шарбати худ - 790 мл;
- шўрбои гов - 1,9 л;
- картошка - 550 г.
Омодагӣ
Ҳамаи фарбеҳро аз иловаро аз бекон рехт. Бедона худаш, онро ба дастмоле, ва барои равған, гов чорводорӣ, ва сипас сабзавот. Сабзавот бо орд, помидор, сирпиёз, равған ва лӯбиё пошед. Ҳамаи помидорро дар шарбати худ ва шўрбои худ резед. Гӯштро ба brazier баргардед, ва пас аз он, буридани картошка. Ананасоз дар қабати болоии 155 дараҷаи 3 соат ҷойгир кунед.