Агар шумо қарор қабул кунед, ки хонаи шумо бо хӯроки ошомиданӣ ва шириниҳои шадиди худ - дору барои шӯрбо моҳӣ бо биринҷ танҳо барои шумо аст. Тайёр кардани хӯроки бой хеле вақт сарф мешавад, аз ин рӯ, ба шумо лозим меояд, ки ҳама чизеро, ки ба нақша гирифта шудааст, доред.
Пас, биёед бо таркиби ва дорухои шӯрбо шинос шавем.
Рӯйхат ва хеле болаззат хоҳад шӯрбо моҳӣ оддӣ хоҳад буд, агар шумо онро дар як шўрбои пухтан.
Шӯрбо моҳӣ бо биринҷ ва картошка
Компонентњо:
- моҳии интихоби шумо - 200 г;
- картошка - 3-4 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - як ҷуфт оксиген;
- бениҳоят хушк / хушк - 1 tbsp. л.
- биринҷ-3 tbsp. л.
- равғани растанӣ - 3 tbsp. л.
- баргҳои лӯбиё - ба тамошобин;
- Намак, қаламфури ва ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Мо картошка, сабзӣ, сирпиёз ва пиёзро пӯст мекунем. Картошка ба мукааб бурида, дар ШМШ гузошта шуда, як литр об резед. Об намак ва пухта картошка дар гармии кам барои дигараш то панҷ дақиқа баъд аз ҷӯшидани. Сипас сабзӣ, пиёз ва сирпиёзро пора кунед. Next, fry пиёз ва сабзӣ, илова сир дар навбати худ. Акнун биёед ба моҳӣ биравем. Он бояд тоза, шустагар ва бурида ба қисмҳои калон ё хурд, ҳамаи он ба афзалиятҳои шумо вобаста аст. Дар деги об ва картошка, қисмҳои моҳиро илова кунед ва то ҷӯшон, пошидани баъзан ва хориҷ кардани кафк. Он вақт ба илова сабзавот ва биринҷ пухта мешавад. Баъд аз панҷ то ҳафт дақиқа, илова барг халиҷ, ҳанут ва бодиён тару тоза.
Агар шумо шӯришро аз шӯрии дӯстдоштаи худ бихоҳед, ва вақти буридани моҳӣ ногузир аст, ё камераи холӣ аст - шӯрбо моҳӣ аз ғизоҳои консерва бо биринҷ метавонад ивазкунандаи беҳтарин бошад. Шумо метавонед сабзавоти камтар аз сабзавотро илова кунед ва ҳеҷ кас ба вазъияти аслии моҳӣ диққат намедиҳад.
Чӣ тавр ба шӯрбо моҳӣ аз хӯроки консерва бо биринҷ?
Компонентњо:
- моҳӣ консерва - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- red pepper Bulgarian -1 pc;
- помидор - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- биринҷ-3 tbsp. л.
- равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
- Намак ва ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ қадар зуд ба пухта шӯрбо моҳӣ . Абрҳоро сабзӣ, ва ба қаламфури помидор ва помидор сабусакҳо. Баъд, сабзавотро дар як тирча то гармии кам барои даҳ дақиқа тобистонед. Илова ба шиша 2 литр об судак, биринҷ, картошка решакан ва моҳӣ консерва. Кук то омода барои 25-30 дақиқа. Дар бораи тару тоза ва ороиши дар шакли сабзиши мазлумонро фаромӯш накунед.