Қолинҳо дар танӯр - алтернативии аълосифат ба хӯрокҳои классикии классикӣ, фаромӯш накунед carcinogens зараровар ва фаровонии фарбеҳро. Илова бар ин, усули шамол аз табобати гармии он мӯҳтоҷи дарозмуддат дар равған ва назорати барзиёдро бартараф хоҳад кард.
Чӣ тавр пухтупазро дар танӯр пухтан?
Барои сессияҳо дар танӯр, на камтар аз хусусиятҳои маҳсулоти дар тарзи анъанавӣ таҳияшуда, шумо бояд ба афзоиши тавсияшудаи гӯшти гӯшти минералӣ риоя кунед ва талаботи оддӣ, ки қариб ҳар як намуди хӯрокро дар бар мегирад:
- Қолинҳо дар танӯр метавонанд аз ҳама гуна маҳал: гӯшт, моҳӣ, сабзавот ё аз омехтаи хӯрокҳо, ки аксаран бо мошини суфтакунандаи гӯшт ё ҷамъоварии ҳосили он тайёр карда шаванд.
- Forcemeat омода барои зич бо тухм, нон, орд ва манго омехта, бардоред ва баргаштан ба як косаи омехта.
- Маводҳои ороишӣ дар равғани сӯзишворӣ равған пухта мешаванд.
- Вобаста аз таркиби таркиб ва андозаи моҳвора, вақти нонпазӣ метавонад аз 15 то 30 дақиқа фарқ кунад.
Буридани чӯҷа дар танӯр - дорухат
Деҳлӣ, сабук ва хӯроки чорво аз ҷӯйҳои мурғ дар танӯр гирифта мешавад. Асосан метавонад аз таркиби сиёҳ, пойҳо ва рангҳо иборат бошад. Дар аввалин case, дар қуттиҳои, равған кам ё равған twisted барои juiciness илова кунед. Шумораи интеллектуалӣ дар 40-50 дақиқа метавонад 6 адад тайёр кунад.
Компонентњо:
- mince мурғ - 500 г;
- тухм - 2 дона;
- сметана ва равған - 1 tbsp. spoon;
- орд - 2 tbsp. юми;
- пиёз - 1 порча;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Гўшти мурғи мурғ бо пиёз омехта.
- Иловаи тухмҳои латукӯб, равған, сметана, мавсими омехта ва омехта.
- Маҳсулот аз пойгоҳи додашуда, ки дар варақи равғани равған пӯшида шуда, дар як дақиқа 20 дақиқа пошидед.
Тухмҳои ҷолиб аз гов дар танӯр - дорухат
Арӯсӣ ва серғизо дар танӯр гўштҳои гўшт хоҳанд буд. Ҷолиб ва ҷолиби махсус ба маҳсулоти дар ин ҳолат картошка хом замин, ки ба гӯшт minced дар якҷоягӣ бо пиёз илова. Агар хоҳед, ба ҷои картошка шумо метавонед каду, сабзӣ ё дигар сабзавотро истифода баред.
Компонентњо:
- гўшт - 1 кг;
- картошка - 3 адад;
- пиёз - 2 дона;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- тухм - 2 дона;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Гӯшт тавассути сехи гўшт дар якҷоягӣ бо пиёз ва кабудист.
- Картошка сабусакҳо шудаанд, дар grater ҷарима карда шудаанд, ва ба гӯшти замин илова карда шуданд.
- Мавсими пойгоҳ бо намак, ќаламфури, илова тухм, омехта ва рӯҳафтодагӣ.
- Броудерҳоро ба кор дароред ва дар равған дар таркиби нӯги пухта барои 10 дақиқа дар 220 градри дигар ва 20 дақиқа дар 180 дараҷа оед.
Қолинҳо бо пур кардани танӯр
Тайёр кардани чӯҷаҳои бо панир дар танӯр, шумо ҳамеша ба маҳсулоти шабеҳ дар шӯрои шикаста рехтед. Натиҷаи гирифташуда бо майлу рағбат, хӯрокпази машрубот ва хусусиятҳои ғизои хуби табақаи дӯстдоштаро лутф мекунад. Дар пур, шумо метавонед як сирпиёз каме, ки бичашед, ғизои тез ва пухта.
Компонентњо:
- forcemeat - 1 кг;
- пиёз ва тухм - 2 адад;
- шир сахт - 180 г;
- равған - 100 г;
- кабудӣ бурида - 4 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Гӯшт бурида бо пиёз ва тухм, намак ва ќаламфури омехта карда мешавад.
- Зарфҳои ҷигар, ба равған нарм, кабуд ва омехта илова кунед.
- Пирожни формула, ки дар маркази қуттиҳои кам ва мӯҳр гузошта мешавад.
- Ангуштҳои ангур бо пур кардани танӯр барои 25 дақиқа дар 185 дараҷа.
Cutlets карам дар танӯр
Протсесори гиёҳхронӣ ё менюи равған ба дорухати зерин қадр хоҳанд кард. Кӯзаҳо дар танӯр дар ин ҳолат аз карам, ки ба монанди гӯшти гиёҳ бо ёрии қисмҳои ошхона дода шудааст. Ҳамчун ҷузъкунандаи компонент дар ин ҳолат, нитрол истифода бурда мешавад, ки бо шир ҳамчун омма карам рехта мешавад.
Компонентњо:
- карам - 1 кг;
- сабзӣ - 100 г;
- шир - 200 мл;
- равған - 50 г;
- manga - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- коркардкунанда, намак, ќаламфури, breadcrumbs.
Омодагӣ
- Карам ва сабзӣ замин, pawned дар ШМШ sauté бо равған, рехт шир гарм ва барои 5 дақиқа пахш.
- Дар mango маҷрои, омехта омехта ва дар зери зарф то он сард.
- Иловаи 2 тухм ва зард, мавсими базаи.
- Бихӯред, ба рехтани дар breadcrumbs, дар варақаи нонпазӣ паҳн.
- Паҳншавии сабзавотро дар танӯр 20 дақиқа, молидан бо протеин ва 10 дақиқа ба курси дигар диҳад.
Буридани моҳӣ дар танӯр - дорухат
Дар рӯзи ид, барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ, шумо метавонед cutlets аз pollock дар танӯр тайёр кунед. Агар хоҳед, ки илова кардани сабзӣ дар якҷоягӣ бо пиёзҳо дар равған пухта шавад, ки он на танҳо навоварӣ меорад, балки ҳамчунин буридани маҳсулоти бештар шавқовар ва машруботро медиҳад. Пас аз як соат вақт сарф кунед, дар як мизи шумо чор миз барои дӯши шумо хоҳад буд.
Компонентњо:
- пуркардашудаи пошхӯрӣ - 1 кг;
- нон сафед - 200 г;
- пиёз ва тухм - 1 адад;
- шир - 150 мл;
- майонез ё сметана - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 3 дандон;
- намак, ќаламфури, nutmeg.
Омодагӣ
- Бодиринг якҷоягӣ бо нон, пиёз ва сирпиёзро шир медиҳад.
- Илова кардани тухм ба базаи, seasonings.
- Намоиш додани сарпӯши коғаз, паҳн кардани сӯзишвории равғанӣ ва равған бо майонез ё сметана.
- Патриҳои баҳрӣ аз гӯшти minced дар танӯр дар 180 дараҷа 20 дақиқа.
Қабатҳои бо картошка дар танӯр
Баъзан картошка ба mince барои шириниҳо илова карда мешаванд, ва дар ин ҳолат картошка mashed бо гӯшти хоки ба даст овардани хусусиятҳои ширинии ҷолибтар аз ғизо иловагӣ. Дар асл, шумо метавонед чунин селлюлҳо знакомств знакомстаро, ки баъд аз нонпазӣ дар танӯр бештар аз гуногунии классикӣ муфид аст, занг занед.
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- гӯшти минералӣ - 200 г;
- пиёз ва тухм - 1 адад;
- равған - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Картошка тоза, судак, бо равған пошида, сард.
- Иловаи гӯшт, тухм, ҳанут бо пиёз баста мешавад.
- Корҳои сохтмонро ба коркарди равғании равғанӣ гузоред.
- Паҳлавонони картошка дар танӯр оҷоз кунед, то 20 дараҷа гарм шавад.
Кӯзаҳо дар танӯр бо санг
Барои мутамарказ кардани биноҳои дар шакли ковоке, ки аз ҳама боллазату болаззат пайдо шуд, шумо метавонед онро бо заҳрдор парвариш кунед. Табақ дар ин амал ҳамеша нарм аст, заиф ва аз ҳар гуна, ҳатто ҳатто майли, гўшт, ки махсусан ба дастгирии тарафдори парҳези солим мусоидат мекунад. Барои хӯроки чорво ё хӯроки нисфирӯзӣ, чор нафар бояд танҳо як соат сарф кунанд.
Компонентњо:
- гўшт - 600 г;
- пиёзҳо - 150 г;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- шишаи нон - 1 адад;
- шир - 50 мл;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- шўрбои - 500 мл;
- laurel - 1-2 дона;
- намак, ќаламфури, хушбўй, равѓан.
Омодагӣ
- Гӯшт бо пиёз, сир ва нон дар шир афтидааст.
- Соҳаи базис, аз он берун аз он фарқ мекунад ва онро дар шакли гузоштааст.
- Ба орд дар равғани равған, помидор, шўрбои гарм, seasonings, laurel, бирезед ва рехт маҳсулоти дар saucy дар шакли.
- Cutlets ширин болаззат ширин дар танӯр барои 30 дақиқа бо гармии миёна.
Микробҳои гепатитӣ дар танӯр
Каспҳо дар танӯр, дорухате, ки шумо баъдтар омӯхтаед, аз ҷигар тайёр карда мешаванд. Мувофиқи фишор, ё хук ё тухми мурғ, ки бояд аз филмҳо тоза ва пеш аз коркарди минбаъда шуста шавад. Барои маҳсулоте, ки дар шакли хуб нигоҳ дошта мешаванд, гулӯлаҳои пӯхташудаи пӯхташуда ба пойгоҳи таҳримшуда илова карда мешаванд, ки табақро барои онҳо муфидтар месозад.
Компонентњо:
- ҷигар - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 2 адад;
- flakes - 1 шиша;
- панир - 100 г;
- намак, ќаламфури, шўрбои, breadcrumbs, равған.
Омодагӣ
- Алҳол ҷигар бо пиёз, картошка ва flakes.
- Иловаи seasonings, панир зављааш, оро маҳсулоти, panize дар орд, ба варақи oiled паҳн.
- Пӯстро барои 20 дақиқа дар 200 градус оред.