Ҷом аз сиёҳшакл «Pyatiminutka» ҳадди ақал хусусиятҳои муфиди буттамева нигоҳ медорад, он хушбӯй, бо мутобиқатнокии ҷелли рӯй медиҳад. Мо якчанд тафаккури ашёи чунин хислатҳоро пешниҳод менамоем.
Чӣ тавр ба плазаи "Pyatiminutka" аз сиёҳати сиёҳ пухта - як дорухат барои зимистон
Компонентњо:
- currant сиёҳ - 2,2 кг;
- шакар қум - 2,4 кг;
- оби тоза - 220 мл.
Омодагӣ
Ин дорухат барои тайёр кардани мураббо имконият медиҳад, ки ба таври бениҳоят вазнинии желатини лампаҳои бензол, бо дӯзандаи бениҳоят заҳмати зебо. Барои амалӣ намудани он, currant тару тозае, тоза, агар лозим бошад, аз думҳо ва рагҳои баргҳо, инчунин дар зери об гузаред. Баъд аз ин буттамева дар зарфе, ки барои пухтупаз мувофиқ аст, ҷойгир кунед, дар як каме об рехт ва зарфе дар зарфи гармии пластикӣ бо гармии мӯътадил ҷойгир кунед. Аз лаҳзаи аввалин аломатҳои ҷӯшидани чоҳ, барои дақиқаи панҷ дақиқа пухта, сипас ба миқдори зарурӣ қумияи шакарро ба дорухат рехтед ва то даме, ки кристаллҳои ширин пурра пошида мешаванд.
Акнун мо ба роҳбандии желе аз рентгени сиёҳ "Pyatiminutka" мувофиқи қабатҳои қабати хушкшудаи хушкро рехт, онҳоро бо caps sterile мӯҳр ва онҳоро дар ҷои муносиб барои нигаҳдорӣ.
Дар дорухат барои як роҳбандии пурдарахт пурдарахт аз currant сиёҳ "Pyatiminutka" тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт
Компонентњо:
- сиёҳ сиёҳ - 1,7 кг;
- реги шакар - 1,7 кг.
Омодагӣ
Дар аввал, мо ба буттамева бо оби хунук шустани, онҳо холӣ резанд ва илова бар он, мо онҳоро ба дастмоле хушк мекунем. Сипас мо currant сиёҳро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем ё мо аз як blender ба ороишоти равған пунукед. Ангишти Берри дар як табақ муносиб барои хӯрокпазӣ, илова шакар, абрҳоро ва ба пухта дар табақи тобовар.
То он даме, ки кристаллҳои шикаста пурра аз байн бурда шаванд, мунтазам мазмуни шӯроро таҳрик кунед, биёед напазед ва напӯшед бо аломатҳои оҳанини дақиқаи панҷ дақиқа.
Пеш аз он, мо барои борикҳо барои роҳбандӣ ғамхорӣ мекунем. Гӯштиҳои шиша мумкин аст шуста ва дар ҳар гуна роҳҳои хушк, инчунин барои панҷ дақиқа судак. Мо аз пластикаи омодашудаи "Пиятимутка" мувофиқи зарфҳои омодашуда рехтем ва онро зери зарфҳои гарм ва ё пӯлоди гарм пӯшед, то он даме, ки он пурра сард мешавад.
Ҷам "Pyatiminutka" аз сиёҳ ва сурх ранги сафед карда шудааст
Компонентњо:
- currant сиёҳ - 750 г;
- сурх сурх - 750 гр;
- шакар қум - 1,5 кг;
- оби тоза - 110 мл.
Омодагӣ
Currant ва сиёҳ, ва ранги сурх, думҳошононро тоза кунед, бодиққат шуста ва ба қабати пӯхташуда шуста шуд. Мо дар он ҷо оби каме рехтем ва зарфро дар оташдон дар оташдонҳои миёна қарор диҳем. Пас аз напазед пурра, омехта ба омма Берри барои якчанд дақиқа ва сипас онро ба воситаи strainer. Дар авокадо currant дар натиҷа дар saucepan ҷойгир кунед, илова шакар, бигзор он напазед, ба шӯр доимо ба пешгирӣ сӯхтан, ва пухтан барои панҷ дақиқа.
Роҳбандии омодашудаи «Пятицыутка» дар зарфҳои шишагини хушки хушк пӯшонида мешавад, мо онҳоро бо лампаҳои ҳосилхези пухта мепартоянд ва ба ҳарорати хонагӣ дар зери пӯси гарм иҷозат диҳед.
Ҷам "Pyatiminutka" аз сиёҳ ва малина сиёҳ карда шудааст
Компонентњо:
- currant сиёҳ - 2,1 кг;
- малина - 700 г;
- шакар қум - 3 кг;
- оби тоза - 550 мл.
Омодагӣ
Аз об ва ду килограмм шакар, пухта дар шарбати шакар, омехта кардани компонентҳо дар як saucepan ва пешоб, шӯр, ба ҷӯшон ва пароканда кардани ҳамаи кристаллҳои шакар. Raspberries ва currants бо оби хунук шуста ва бигзор холӣ кунад. Мо буттамева дар jug барои пухтупази роҳбандӣ гузошта ва резед шарбат гарм. Мо контейнерро бо корпартои пластикии пластикӣ гузоштем, онро напазед, кафкро хориҷ кунед ва панҷ дақиқа пухта. Дарҳол сӯрохро кушоед, ба шакле боқимонда, бирезед, роҳбандии ширинро то он даме, ки пурра хароб карда шавад ва рехтани равған аз хушк, стерилизатсия. Мо мӯҳрҳои онро мӯҳр карда, барои пӯшидани гармкунӣ ва худмаблағгузорӣ дар зери пластаи гарм қарор медиҳем.