Мо пешниҳод менамоем, ки бидуни зимистонро дар фасли зимистон омехта бихаред. Шумо метавонед зудтар ва бе мушкилоти зиёд худро ҳифз кунед!
Чӣ тавр ба тозакунии boletus бе sterilization беҳтарин дорухат барои зимистон аст
Компонентњо:
- занбурўѓњо (boletus) - 1,8 кг;
- кислотаи лимуи - 1/3 tsp;
- оби нўшокї - 1,2 л;
- ќаламфури сиёҳ - 5 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- баргҳои лӯбиё - 3 дона;
- тухмиҳои хардал - 1h. spoon;
- шакар - 1 дона ширин;
- намак пухтан - 1 tbsp. spoon;
- сирко - 40 мл.
Омодагӣ
Podisinoviki дар як сатил гузошта шуда, оби хунукро пурра рехт, онҳоро шуста, онҳоро тоза кард ва баъд бори дигар дар оби тоза шуста шуд. Занбурии калонтар ба якчанд қисмҳои начандон хурд, қисмҳои хурди Podsozinoviki тақсим карда мешаванд. Ҳамаи ин зебои хушбӯй дар оби ҷӯшида (намак) об барпо кунед ва камаш ним соат кам кунед. Баъд, ба мундариҷаи ин деги ба colander чуқур интиқол диҳед ва бигзор занбурҳо барои 10 дақиқа истодаанд.
Дар об мо сабзӣ, peppercorns сиёҳ, баргҳои лаурел, кислотаи лимуи, сирко ва донаи хардал гузошта, инчунин низ шакар гулӯл бо намак ошхона ҷорӣ. Ҳама чизро то он даме, ки хомӯш кардани хўроки чорво меоваред ва маринади беаҳамиятро дар зарфе барои 15 дақиқа гузоред.
Мо ба занбурўѓњо таќсим карда, дар контейнерњо таркиб ёфта, пурра бо маринад омода менависем ва сипас мо бо ангуштони бодиринг бе бедарак бедарак пўшида пинҳон мекунем.
Чӣ тавр ба boletus picket омехта бе sterilization - як дорухат барои зимистон
Компонентњо:
- boletus тарозед - 2.2 кг;
- оби нӯшокӣ - 1,6 литр;
- кислотаи лимуи - 0,5 teaspoon;
- сиёҳ ва шириниҳои ширин - 6-7 дона;
- навдаи карнавал - 3 дона;
- сирко - 60 мл;
- намак, шакар - 1,5 дона ширин;
- равғани офтобпараст - 80 мл.
Омодагӣ
Мо бодиққат ба boletus бурида.
Занбурўхташуда омода дар чошнии калон бо ҷӯшон, оби тоза. Мо намак ба намак илова карда, онро бо кислотаи лимуи acidify ва пухтан барои 45 дақиқа. Сипас онҳо бо ин ҳама шўрбои хушбӯй ҳамроҳ мешаванд, ва занбурҳо дар оби хунук хунук мешаванд.
Дар оби нӯшокии алоҳидаи сӯзишворӣ, мо шакар бо намак, қаламфури нахўд ва навдаи косиди хушбӯй ҷорӣ мекунем. Баъд аз ҷӯшидани маринад барои якчанд дақиқа, мо дар он boletus гузошта, ва пас аз онҳо, фавран сирко миз ва илова кардани ҳама чиз дар оташгиранда барои 5 дақиқа. Дар таркиби контейнери таркиби пластикӣ ба таркиби конҳои тозакунӣ тақсим карда шавад, рехтани занбурҳо дар ҳар як контейнер аз равған офтобпараст ва сипас ҳама чизро мӯҳр кунед.