Барои баъзе пизишкон дар пухтупаз ин сабзавот хеле тару тоза аст. Дар ин ҳолат, шумо бояд доруҳои zucchini бо чошнии Krasnodar дар фасли зимистон, ки барои хӯрдани як лаззати аъло бошад, гиред.
Caviar аз courgettes бо чошнии сурх
Ин як табақаи арзон ва ҳақиқати ширин аст. Он ҳамчун прикол ва картошка бо гӯшт хизмат карда, танҳо дар равған ба ҷои равған паҳн мешавад. Бо чунин зукчини бо чошнии Krasnodar дар фасли зимистон таъминоти моддиҳои фоиданок ҳамеша ба вуқӯъ хоҳанд пайваст.
Компонентњо:
- равғани офтобпараст - 200 мл;
- zucchini - 3 кг;
- намак - 2 tbsp. юми;
- чошнии "Краснодар" - 0,5 литр;
- пиёз - 1 кг;
- моҳияти аслӣ - 1 tbsp. spoon;
- шакар 4,5 tbsp. юми;
- сабзӣ - 1 кг.
Омодагӣ
Дар як чошнии миёна ба об резед (тақрибан сеяки ҳаҷм) ва сабзӣ дар он пештар тоза ва бурида ба иловаро борик. Зукчини шустани онҳо, пӯстро бурида ва ба пояҳои борик кашон, сипас ба шӯр фиристед. Оби оддӣ насб кунед ва сабзавотро то нарм кунед, яъне, пурра омода мешавад. Дар айни замон, пиёзро ба нимпечҳои хурд бурида ва равғани офтобпарастро то он даме, ки сояашон равшан аст. Зукчик, пиёз ва сабзӣ омехта ва омехта кардани сабзавот бо blender. Сипас илова чошнии "Краснодар", антигенти асал, намак ва шакар резед.
Абрҳоро хуб ва ҷойгир дар сабзавот дар зарфҳои ним литр, ки аллакай пеш аз sterilized. Сипас, контейнерҳои бо zucchini дар чошнии Краснодар дар як шишаи калон дар болои оҳан ва стерилизатсияро барои ним соат гузоштанд. Баъд аз ин, ба чархҳо бирезед, онро зер кунед ва онро дар як пӯси гарми то он даме,
Леко аз қуттиҳои бо чошнии сурх
Агар шумо моликияти тобистонаи мева ва сабзавотро аз даст надиҳед, ғам нахӯред. Ин zucchini recipe бо сегменти Krasnodar як иловагии хуб ба хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ аст, ки боварӣ ба меҳмонони шуморо тааҷҷубовар аст.
Компонентњо:
- ќаламфури талх - 1/3 pod;
- зучча сабусакҳо - 1,5 кг;
- чошнии "Краснодар" - 250 г;
- ќаламфури ширин - 300 г;
- Равғани офтобӣ - 1 шиша;
- сирко cider себ 4% - 2,5 tbsp. юми;
- пиёз - 300 г;
- шакар - 7 tbsp. юѓу
- сабзӣ - 300 г;
- намак - 1 tbsp. spoon бо боло.
Омодагӣ
Ҳамаи сабзавотро шуст. Ба пиёз ба қисмҳои нисфи калон шуст. Сабзӣ ба тасмаҳои ё chop, бо истифодаи grater калон. Дар бораи як ШМШ frying калон рехт, равғани офтобпараст, пиёз ва сабзӣ ҷойгир ва тобистон барои тақрибан 10 дақиқа пеш аз сабзавот хеле нарм. Филфил ба мукаабҳои борик ё шишаҳои хурд бурида мешавад. Ҷои хоб ва бурида ба мукаабҳои миёна. Дар як чошнии чуқур рехт, ки обе, ки ҳаҷми он аз чошнии Krasnodar ду маротиба зиёдтар аст, рехт. Сипас ҷойи zucchini ва ќаламфури ҷойгир, илова чошнии, намак, рехт шакар ва ќаламфури. Дар марҳилаи ниҳоӣ, пиёз ва сабзӣ пухта, пас аз он ҳама чиз хуб омехта мешавад.
ШМШ бояд дар гармии миёна ҷойгир карда шавад, пас пас аз интишори як дақиқа барои напардохтани лако, тақрибан 40 дақиқа. Пеш аз он ки охири охири пухтупаз рехт, сирко, бодиққат гардед ва гузошта, ки чунин zucchini ширин бо чошнии Krasnodar ва сабзӣ ҳанӯз гарм дар зарфьои шишагини. Контейнерҳо бояд тоза карда шаванд ва дар оби ҷӯшон стерилизатсия карда шаванд, аз ин рӯ муҳофизат метавонад "тарк кунад". Сипас барпо намудани шартц ва пас аз хунуккунӣ, онҳоро ба ҷои хунук интиқол диҳед.