Имрӯз, иваз намудани шаклҳои гуногуни шакар маъмуланд - яке аз онҳо ба онҳо барои кам кардани миқдори калориянокии парҳезӣ, касе лозим аст, ки аз пешгирии хатари диабети қанд истифода намоянд. Аз ин мақола шумо мефаҳмед, ки оё фараж ба ивази шакар истифода мебарад.
Хусусиятҳои fructose
Fructose як ошёна табиатан дар меваҳо, сабзавот ва асал ёфт. Баръакси шакар, fructose ба як қатор таъсири мусбат оварда мерасонад, ки дар он шумо метавонед чунин рӯйхатҳоро номбар кунед:
- устувории шакарҳои хун;
- ба бадан кӯмак мекунад, ки аз фишори равонӣ ва стресс равад;
- мустаҳкам намудани системаи масуният;
- кам кардани хатари сабз ва дигар бемориҳои дандон;
- қобилияти зуд аз бартараф кардани хун, бе таъсир ба ҷузъҳои он negative;
- коҳиш дар коҳиши диотез дар кӯдакон.
Ҳамин тариқ, fructose як роҳи хубе барои пок кардани як табақ бидуни истифодаи шикам аст, ва барои кӯдакон ва барои касоне, ки аз диабети гирифтор ҳастанд, мувофиқ аст.
Fructose ба ҷои шакар ҳангоми талафоти вазнин
Ҳангоми истифодаи вазни дарозӣ, ки шумо наметавонед пурра рехтани шакар ва нӯшокиҳои ширинро тасаввур накунед, fructose истифода бурдан мумкин аст. Сарфи назар аз он, ки мазмуни калорияи fructose қариб баробар ба арзиши калорияи шакар аст, он қариб ду баробар ширин аст, ки маънои онро дорад, ки шумо бояд 2 маротиба камтар аз он, ки дар натиҷаи он аз нисфи калорияҳо аз нӯшокиҳои ширин мегиред,
Лутфан қайд кунед, ҳатто fructose барои талафоти вазни танҳо дар субҳ тавсия дода мешавад - то 14.00. Баъд аз ин, ба таври самаранок вазни зиёдатӣ, шумо набояд ягон чизи ширинро бихӯред ва диққати худро ба сабзавот ва гӯшти пасти пастсифат диққат кунед.
Чӣ қадар fructose барои иваз кардани шакар?
Дуруст аст, нӯшокиҳои ширин ба монанди чой ва қаҳва бо шакар бояд пурра партофта шавад. Агар мо дар бораи он ки чӣ қадар fructose бояд дар як рӯз ба ҷои шакар истеъмол карда шавад, ин рақам 35-45 г аст.
Агар шумо аз диабети гирифтор бошед, маблағ бояд дар асоси 12 г fructose баробар ба як воҳиди ғалладон ҳисоб карда шавад.
Фукусозӣ 1.8 маротиба ширинтар аз шакар аст, яъне, қариб ду маротиба. Бинобар ин, агар шумо барои кофтукови қаҳва бо ду tablespoons шакар одат карда бошед, fructose танҳо як spoonful хоҳад буд. Ин хеле муҳим аст, ки ин ба инобат гиред, ва аз он бичашед, ки бичашед. Шумо зуд зуд истифода мебаред, агар шумо нӯшидани нӯшокии ширинро бинӯшед, вале барои пӯсти он душвор аст.