Розиқ яке аз он буттамева, ки бисёр моддаҳои муфид дорад. Аз ҷумла, он витамини C ва каротин аст. Аммо ҳатто ин ҳама нест. Танҳо дар саг хеле баланд будани фосфор, калий, оҳан - ҳама чиз барои организми инсон зарур аст. Ин ба шарофати мазмуни ин маводи ғизоӣ, ки compote аз саг решаи аст, на танҳо болаззат, балки низ хеле муфид аст. Дар фасли зимистон, он ба бемориҳо тоб меоварад, ва дар фасли баҳор бибибери пешгирӣ мекунад. Чӣ тавр ба чӯб кашида аз рагҳо? Бештар Хӯроки асосии он аст, ки фаромӯш накунед, танҳо як шўрбои ваҳшии решавӣ - қариб қувват, дар давоми пухтупаз, беҳтар аст, ки ба якҷоя бо меваҳои дигар беҳтар. Масалан, бо қубур ё себ.
Муносибат аз хушкшавии хушк - дорухат
Компонентњо:
- rosehips хушк - 1 адад;
- шакар 750 г;
- Себ-хушк - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- об - 4 литр.
Омодагӣ
Бодиққат сагро резед. Сипас он дар оби гарм барои 10 дақиқа гиред. Напазед як литр об ва шакар дар он гузошта. Шумо бояд як шарбати шакар гиред. Боварӣ ҳосил кунед, ки шакар пурра дар об пошида мешавад. Баъд аз шарбати сайд, рехтани rosehip дар ШМШ ва пухтан барои дигар 5-7 дақиқа. Иловаи боқимонда, пеш аз он, ки ба оби ҷӯшон оварда шудааст, ва равғани хушкро резед. Хуб бардоред ва ба гармии каме тобовар шавед. Ҳангоме, ки компост ғарқ мешавад, онро аз гармӣ дур кунед ва ба тазриқи 30 дақиқа монед. Сипас тавассути ҷумбонидан шиддат, шарбати лимӯро илова кунед ва аз косаи хушк тайёр кунед.
Аз hips тару тоза
Буттамева навҷамъовардашуда дорои витаминҳои беш аз ашёи хушк мебошанд. Ва онҳо таъми ҷолибро бештар медиҳанд. Якчанд роҳҳо дар бораи чӣ гуна таҳияи коғазро аз роҳи дуруст иҷро кардан мумкин аст? Мо дар бораи онҳо нақл мекунем.
Hips compote
Ин компост дар асоси 2 шиша об дар як 10 г гектар зоти реша тайёр карда шудааст. Бинобар ин, миқдори компонентҳои заруриро муайян кунед, ки дар асоси ҳаҷми дилхоҳ compote.
Компонентњо:
- саг тару тоза - 50 г;
- об - 10 tbsp.
Омодагӣ
Решаи хуби дағал, онро аз ҷӯйборҳо ва тухмҳо бароварда, сипас боз боз кунед. Об биёварем ба напазед ва рехт, hips Роза. Бо як контейнер бо қуттиҳо бо зич алоқаманд кунед ва ба 3 соат тазмин диҳед. Баъд аз ин, compote аз компютер тавассути як cheesecloth ё ҷумбонидан.
Муносибат аз hips Роза бо селлюлоза
Компонентњо:
- сагҳои тару тоза - 1 кг;
- об - 2,5 литр;
- асал - 2 tbsp.
Бриар бодиққат дағал ва пок кардани тухмиҳо. Онро то он даме, Шумо бояд hips Роза дошта бошед. Илова кардани оби боқимонда ва асал. Напазед дар гармии паст ба напазед, пас аз гармии тоза ва имконпазир ба дору ба сард. Резед бар шиша sterile, сахт зич ва мағозаи компоттер дар ҷои хунук.
Муносибат аз dogrose барои зимистон
Маблағи зимистон аз dogrose дар сатҳи 1: 1, ки дар як килограмм буттаҳои тару тоза шумо литр обро истифода мебаред. Шумо инчунин миқдори шакар ва намаки сурхро ҳисоб карда метавонед. Ба литр об, 4 г кислота ва 400 г шакар.
Компонентњо:
- ҳосили гулҳои тару тоза;
- об;
- шакар;
- кислотаи лимуи.
Омодагӣ
Барои пухтупаз, интихобкардаҳои hips бархостанд. Онҳо осонтар хоҳанд буд. Дрошро бурида ва тухмҳо ва мӯйҳоро тоза кунед, сипас онро дағат кунед. Равғани rosehip барои 5 дақиқа дар оби ҷӯшон, сипас ба шартц пеш-пухта паҳн.
Қатли шарбат Шакар ва кислотаи лимуи, рехт, об аз саге, ки дар таносуби зарурӣ гузошта шудааст. Кӯзаи шарбатро то он даме, ки шакар бароварда мешавад, пӯшед, сипас онро дар зарфҳо резед. Twirl ва стерилизатсияҳои шартц бо компот. Соҳаи шумо барои зимистон омода аст!