Parfait - ширини анъанавии фаронсавӣ, ки як қабати омехтаи криминавиро бо буттамева ҳосил мекунад. Одатан чунин шириниҳо дар як шиша баланд кор мекунанд.
Варианти амплитудаи парфитро дар яхмос, ки ширини классикиро ҳатто tastier месозад.
Тарбияи парбит бо анор ва зулм
Компонентњо:
- решаи анор - 3/4 адад;
- сметана - 130 г;
- шакар - 1/4 адад;
- Гирифтани ванна - 3/4 tsp.
- шарбати лимӯ - 30 мл;
- Cardamom ground - 1/4 tsp.
- қаймоқ - 200 мл;
- Зеварҳо замин - 1/4 tsp.
- garnet - 1/2 м .;
- зардии кукиҳо (crumb) - 1 / 2с.
Омодагӣ
Роҳбандии анор бо шарбати лимӯ дар косаи хурд омехта кунед. Крем бо сметана ва якбора то як оммавии ҳаво, фаромӯш накунед, ки илова кардани шакар, cardamom хокистар ва зардон. Ба таври ҷиддӣ омехтаи шир бо tablespoon аз роҳбандии омехта.
Дар поёни як шиша ё як шиша баланд аз як tablespoon омехта кремний қамчинкорӣ, пошидани он бо crumb қуттиҳои ginger , пас аз мураббо ва тухмиҳои анор. Тақвимро такрор кунед ва бо як анор пошед.
Parfait бо мева ва равған
Компонентњо:
- тухмии анор - нисфи аср;
- яхмос - 1 адад;
- қаймоқ барои шамшер - 1 / 2с.
- марака - 3-4 дона;
- Чорвои замин - 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Онро бо қадами устувор нигоҳ доштан ва онҳоро бо яхмосшавии яхмос омехта кунед. Миқдори оқибат ба халтаи қаллобӣ интиқол дода мешавад ва ба дӯкони барои 10-15 дақиқа бармегардад. Аз меваи ҳискунанда мо асосии аслиро хориҷ мекунем.
Ба қабати яхмос дар як шиша бирезед, ҳама чизро бо чормащз замин ва тухмиҳои анорро пошед. Тағйир додани қабати яхмос, ҳоло он бо ҷисми меваи оташи об. То он даме, ки тамоми шиша пур кунед, қабатҳои қабатҳои дигарро иваз кунед.
Чӣ тавр хӯрокҳои парафин бо анор
Компонентњо:
Барои garnet:
- шакар - 50 г;
- дона анор - 1 адад;
- афшураи анор - 2/3;
- крахмал - 2 tsp.
- шарбати лимӯ - 15 мл.
Барои парафшон:
- шир - 1 адад;
- қаймоқ - 3/4 қисми ашё;
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи;
- тухм - 1 адад + 1 гулоб;
- крахмал - 1 1/2 ст. юми;
- равған - 25 г;
- донаҳои анор барои ороиши;
- нонпазӣ.
Омодагӣ
Барои анор, крахмал бо шакар омехта кунед, омехта дар оташ ва илова кардани тухмии анор, шарбати афшура ва шарбати он. Баъд аз ҷӯшидани, барои 5 дақиқа пухтанро давом медиҳед ва шарбатро дар яхдон хориҷ кунед.
Барои pudding, омехта яхмос, шир ва Бахром дар як saucepan, ки пас аз он мо омехта дар оташ. Омехтаи омехта барои 5 дақиқа хунук карда, илова ба он тухм, шакар ва крахмал, боз бори дигар безурётро ба оташ кӯтоҳ кунед ва то пӯст пур кунед.
Аз қабатҳои таркиби pudding, помидорҳо чормағз ва шарбати анор дар шаклҳои шириниҳо, бо ҳамаи тухмиҳои анор меғундоранд.