Равған аз лалмӣ ё лӯбиё метавонад ҳам мӯй ва ҳам дар равған, ҳам дар равғани офтобпараст пайдо шавад. Дар ин мақола мо дар бораи истеҳсоли маҳсулоти босифати растанӣ гап мезанем, ки бо арзиши ғизоӣ метавон бо гӯшт ё панир муқоиса карда шавад.
Таркиби равғани зард ва хосиятҳои муфиди он
Дар ғарб, инчунин кишварҳои славянӣ, маҳсулоте, ки аз лиҳози зебо ва зебо, ки дорои ранги сабз, сабзии хурмоӣ ва мазза фаровони пухта мебошанд, ба дӯстдошта ва қабул карда шудааст. Дар шарқ, ҳосили зардчаҳои решаканкунандаи рангест, ки барои хӯрок истифода бурда мешавад, аммо арзиши ғизоӣ ва ғизо аз ин вобаста нест, балки бо роҳи пахш кардани он. Танҳо бо шамшерҳои сард, ки табобати химиявиро дар бар намегирад, аз оне, ки аз заминҳои фоиданок истифода мебарад ва сарватманд дар моддаҳои арзишманд аст. Бисёре аз одамон дар бораи он ки оё равған пӯсти фоиданок ё зараровар аст, аммо якумин гумон аст, ки ба саволдиҳанда, ба монанди массаи витаминҳои E, A, D ва гурӯҳи B, инчунин канданиҳои фоиданок - магний, калий , мис, йод, оҳан, калсий , ранга, фосфор, кобалт ва ғайра.
Овоза-3 omega-3 ва omega-6 мавҷуданд, ки организм худашро истеҳсол намекунад, танҳо бо ғизо қабул мешавад. Онҳо ба саломатии умумӣ таъсири мусбат мерасонанд, коркарди зарфҳои хун ва хун, беҳтар кардани ҳифз. Илова бар ин, истифодаи равған пӯст бо амали фосфолипитҳои он, betaine, polyphenols ва фитрострогенҳо шарҳ дода шудааст. Аввалин бор дар нақлиёти туруши равғанин, равған ва холестиринҳо , дуюм ба ҷамъоварии ҳосили равған дар ҷигар, полифлинолҳо метоболизмро тағйир медиҳанд, ва фитратолон пешгирии бемории саратонро пешгирӣ мекунад.
Where is it applied?
Ин ҳазорҳо сол дар пухтупаз, дору ва косметология истифода шудааст. Агар шумо хоҳед, ки бо равған бо лӯбиёи лалмӣ ошомиданӣ бошед, он гоҳ ҷавоби он аст - бо сангҳо, салатҳои, десертҳо ва ғайра. Ин дар Ҳиндустон, Ҷопон, Кореяи Шимолӣ ва Таиланд хеле маъмул аст. Ин парҳези онҳо ҳамчун фотомоделҳо, интихоби вазн ва вазнини онҳо ва дигар варзишгароне, ки ба худашон мусобиқа мекунанд, дохил мешаванд. Касоне, ки мехоҳанд бидонанд, ки чӣ барои дигар равғани равған муфид аст, ба он диққати худро ба қобилияти эффективии эпидемия ва селлятсия диққат додан зарур аст.
Табибон маслиҳат медиҳанд, ки онро барои ғизо аз дискинези бемориҳои сироятӣ истифода баранд. Селексияи зироат ҳамчун профилактикӣ барои thromboembolism, диабети mellitus, hemophilia, камхунӣ, диатези истифода бурда мешавад. Аз замонҳои қадим он барои мубориза бо бемориҳои пӯст, барои ҷароҳатҳои ҷисмонӣ, захмҳо ва дигар ҷароҳатҳои ҷисмонӣ истифода шудааст. Равған метавонад барои бартараф намудани депрессия, осебпазирӣ, хашмгинӣ ва беҷуръатӣ, сустии ҷинсӣ дар мардҳо ва коҳиш додани хатари ташхиси бемориҳои чашм, аз он ҷумла котикотҳо, глогом, норасоии макони, диабети сафинопатия ва кончепатитҳо кӯмак мекунад.
Маҳсулот ба зараровар
Сатҳи пӯст дорои хосиятҳои фоиданок ва ихтилофҳост. Пеш аз ҳама