Дар мавсими eggplant, шумо имконияти хуб барои наҷот дар хӯрокҳои мағоза, бе рӯй додани бо бичашонем ва матоъ аз дӯстдоштаи veshenki, champignons and chanterelles, ҳамаи сипос ба тухмии бодиринги оддӣ бо тухм ҳамчун занбурўѓњо, ки дар ин мавод муҳокима хоҳад шуд.
Бодинҷон ҳамчун занбурўѓњо бо тухм - дорухат
Албатта, аквариумҳо ба организми худ танҳо дар таркиби онҳо метавонанд монанд бошанд, дар ҳоле, ки қубури мувофиқаш аз ҷониби кубаи гулӯла оддӣ таъмин карда мешавад. Агар шумо бо маводи иловагии пӯсти синтетикӣ кор карда бошед, пас биёед қубурро бо хокаи хушкшудаи хушкшудаи хушк иваз кунед . Барои тайёр кардани он, ки кофта ба занбурўѓњо хушк дар суфтакунандаи қаҳва ва инчунин задани кофӣ кофӣ аст.
Компонентњо:
- бодинҷон - 680 г;
- пиёз - 280 г;
- тухм - 2 дона;
- сирпиёз - 1 дандон;
- кубураи ширини пӯлод - 1 адад;
- як хоке parsley сабз ва бодиён;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки бодомак барои хафа шуданро санҷед. Агар сабзавот талх бошад, сипас саховатмандона мавсими худро давом диҳед ва пас аз вақти тақсим кардани вақт, ҷудо кардани намак ва пораҳо пора кунед. Забони тухмро дар як коса пур кунед ва онҳоро бо иловаро бодом пур кунед. Қариб як соат корро тарк кунед. Пас аз як лаҳза вақти, тухм бояд дар хӯрокҳо мемонад, бодинҷон хоҳад ғарқи.
Сиёҳҳои пиёзро ҷойгир кунед ва бодинҷонҳо дар онҳо ҷойгир кунед. Пас аз донаҳои садақа, сирпиёз решакан кунед ва кубураи bouillon crumbled. Абрҳоро, пухтан ба eggplants ҳамчун занбурўѓњо пухта дар тухм то пухта, ва он гоҳ ки табақ бо кабудӣ.
Бодинҷон бо тухм ва пиёз ҳамчун занбурўѓњо дар шишаи frying
Барои тайёр кардани табақ ҳатто серғизо ва ширинкунанда, бисёре аз хонашинҳо мехостанд, ки яхмосро ба бодинҷонҳо дар охири пухтупаз илова кунанд.
Компонентњо:
- бодинҷон - 440 г;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 90 г;
- пиёз - 290 г;
- кубури шираи хушк;
- сметана - 175 г.
Омодагӣ
Поридиҳандагонро аз пӯст бардоред ва ба мукаабҳои баробар тақсим кунед. Ба илтиҷо бодинҷон бо як ҷуфт тухм лату кeш кунед ва як соат тарк кунед. Равғани каме равған кунед ва онро ба либос пӯшед. Илова кардани eggplants тухм ва помидор кубии шўрбои mushroom. Баъд аз омехта, бодинҷон тарк ба омода ба омода ва, гирифтани табақ берун аз оташ, онро бо сметана пур. Eggplants барои занбурўѓњо пухта бо тухм метавонанд ҳамчун гарм хизмат, ва пеш-сард ва бо сирпиёз ва гиёҳҳои flavored.
Бодинҷон бо тухм, пиёз ва майонез ҳамчун занбурўѓњо
Агар маззаи фарбеҳии хӯроки омодашуда аз шумо камтар аз он бичашад, ба шумо осеб мерасонад, пас шумо метавонед аз уқубатҳо дар майонез ҷуброн кунед. Лутфан қайд кунед, ки барои ин дорухат беҳтар истифода бурдани майонез, ки дар он эмгузаронҳо мавҷуданд, беҳтар аст, зеро маҳсулот дар дохили хона фавран оғоз хоҳад кард ва табақаи табобатро тамошо мекунад.
Компонентњо:
- бодинҷон - 740 г;
- тухм - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дандон;
- майонез - 55 г;
- пиёз - 180 г;
- кубураи ширини пӯлод - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон.
Омодагӣ
Каду пивоҳо, ба мукааб баробаранд ва тухмҳои латукӯбро резанд. Дар ҳоле ки бодинҷон бо тухм шӯранд, chop ва saline ба пиёз. Илова ба он қисмҳои ауберинатсия ва сирпиёз, дар мавсими фаврӣ бо кубаи bouillon crumb. Аллакай қабатҳои пухташуда пухта бо майонез якҷоя шуда, дар тӯли якчанд дақиқа нигоҳ доред.
Ин табақ ҳамчун гарм, ва баъд аз пешгӯии саломатӣ, ҳамчун хӯрокхӯрӣ, хӯриш ё болои болопӯшии нон. Агар хоҳед, табақ метавонад бо сабзавот тару тоза дуд карда шавад.