Бодиринг заҳри сусти истеъмоли оддӣ ва хеле маъмул аст. Дар тобистон, бе онҳо, як ҷашни ягонаи нест. Бо вуҷуди ин, чанд нафар одамон фикр мекунанд, ки чӣ гуна фоидаву зарар метавонад аз бодирингҳои сабук намак бошад . Дар ҳамин ҳол, мутахассисони ғизо аз истифодаи беназоратии огоҳӣ огоҳ мекунанд ва қайд мекунанд, ки баъзе аз ин маҳсулот метавонад ба муқобили тавлидкунандагон бошад.
Бодиринги тару тоза-хӯрокворӣ муфид аст.
Барои бисёри истеъмолкунандагон, арзиши бодиринг сабзида сабзавоти тару тоза, ки мувофиқи ҳама гуна хӯрокҳо ҳамроҳ аст. Мастерҳо ба монанди онҳое, ки тайёр кардани хӯрокхӯриро барои сарф кардани вақт ва талошҳои каме сарф мекунанд. Аммо фоидаи бодиринг сабзида намакин аст, ҳеҷ чиз маҳдуд нест. Мисли сабзавоти тару тоза, 90% об, бо кислотаи ascorbic дар он, Витаминҳои витамин, йод, калий ва магний ворид мешаванд, ки аз тарафи бадан хеле зуд ба даст меоранд. Ва ҳамаи ин моддаҳо дар каме бодиринг намак қариб дар пурра, зеро раванди намакин кӯтоҳмуддат буд. Дар ин ҳолат, онҳо сирко надоранд, намак хеле зиёд ҳастанд, аз ин рӯ, онҳо метавонанд бо гипертонияҳо хӯрданд, ки сабзавот ва сабзавот хеле хавфноканд. Ин иштиҳо ба иштиҳо ҳавасманд аст, аммо ягон тасодуфан ба ин шакл намегирад. Аз ин рӯ, бе тарс, шумо метавонед бодиринг сабзида намакин ҳангоми талафи вазнин бихӯред. Ва онҳо метавонанд аз занони ҳомила қариб бе маҳдудият ғизо гиранд, зеро барои кӯдакони оянда бехавф аст, ва модарашон ояндаи онҳо барои мубориза бо заҳролудшавӣ ва дилхушӣ кӯмак мерасонанд.
Зарар ба бодиринг сабзида намакин
Илова бар фоида ва зарар аз бодиринг сабзида намак, низ. Онҳо набояд ба миқдори номаҳдуди онҳое, ки кислотаи gastric, gastritis ё дигар бемориҳои системаи ҳозима мебошанд. Ғайр аз ин, онҳо бояд аз парҳезӣ, монанди ғизоҳои дигар, барои одамони гирифтори шадиди беморӣ, бемориҳои гурда берун карда шаванд.