Гӯшти пӯсти ороишӣ хоб аст. Ҳаво ва нур, ки онҳо дар ҳақиқат дар даҳони гудозанд ва бо вуҷуди ин, зуд saturate. Дар мақолаи дар поён овардашуда, мо аз таркибҳои ҷолибтар ва ҳамаи сирҳои пухтупази лалмӣ ва болаззати ширӣ оид ба шир таҳлил мекунем.
Pancakes луч бо шир
Дар pancakes аз ҳама аъло, ки метавонанд пухта шаванд. Мо ҷиддӣ ҳастем.
Компонентњо:
- орд - 410 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tbsp. юми;
- шакар гулдор - 80 г;
- тухм - 2 дона;
- шир - 600 мл;
- дорчин - 8 г.
Омодагӣ
Чун маъмул, мо омода намудани pancakes бо як омехтаи алоҳидаи компонентҳои моеъ ва хушк оғоз меёбад. Илова бар он орд бо дорчин ва хокаи нонпазӣ, илова шакар. Мо низ тухмро бо шир ҷудо кардем. Омехтаи моеъ барои хушк ва kne як хамиртуруши қабати ва uniform. Пеш аз он ки шумо ба fry оғоз, бигзор хамир дар яхдон барои ним соат.
Мижҷаро барои паҳн кардани миқдори ками равған дар болои равған пошидани тафсон истифода кунед. Дар маркази равған пошидани, баъд аз он ки деворҳои онро равған резед, барои хамиртуруши бурида буред. Равғане аз хамирро ба маркази ҳалқа резед ва пӯстро дар як тараф пӯшед, то даме, ки косаҳо дар рӯи об шино мекунанд (оина бояд дар як вақт кам бошад). Мо бо корд дар деворҳои дӯзандагӣ харҷ мекунем ва бо ҳаракати шадид, мо ба pancakes ба тарафи дигар рӯй. Мо паноҳгоҳҳои лазизашонро бо шир ба тарафи дигар кашида, бо шарбат, равған, мурғ ё яхмос хизмат мекунем.
Коса майнаи ширинро шир кунед
Компонентњо:
- орд - 235 г;
- хушк пӯст - 6 г;
- шакар растанӣ - 60 г;
- шир - 240 мл;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Омода кардани паррандаҳои яхмос бо шир ва хамиртуруши хеле содда аст: ҳамаи компонентҳоро дар хамирхӯрии ҳамҷояги омехта кунед, онро бо тасма ва қаҳвахона пӯшед ва барои 50-60 дақиқа таркед. Дар ин муддат, хамиртуруши фаъол карда шуда, ба гази карбон газ доданро оғоз мекунад, ки гулӯла ва сӯрохиро ташкил медиҳад.
Мо теппаи frying-оҳанини бо ҳадди ақали нафт гарм. Қиссаҳои пошидани ба ШМШ frying ва fry ба fritters 2-2,5 дақиқа дар ҳар як тараф ё то як шаклҳои зард гарм тиллоӣ. Аз тарафи дигар, пухтупаз ҳам тақрибан 2 дақиқа мегирад.
Pancakes зуд бо mucus дар бораи шир
Компонентњо:
- банан пухтааст - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 6 г;
- орд - 320 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 360 мл;
- шакар - 45 г;
- равған - 45 г.
Омодагӣ
Мо бо банан бо мушак ё пӯстро барои ноил шудан ба консерва-гулӯла монанд мекунем. Мо хокистарии нонпазиро бо орд пӯлоди пайваст мекунем. Тухм бо шакар то омма ҳаво сафед карда шудааст, мо дар шир рехт ва равған гудохта. Акнун моеъро ба компонентҳои хушк илова кунед ва хамирро печед. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар санҷиш ягон қитъаҳо мавҷуданд.
Каду гӯсфанд бо шир дар ҳақиқат зуд омода аст. Пеш аз хӯрокхоркунӣ, пеш аз рехтани равғани каме рехтед ва онро ба рӯи он кашед. Дар бораи 60 мл хаспӣ барои шӯлаи пошидани ашёи боронӣ, қуттичаеро барои каҷ кардан интизор шавед, ва сипас ба тарафи дигар рӯбарӯ шавед.
Каду гӯсфанд бо шир - дорухат
Компонентњо:
- орди орди - 160 г;
- орди орд - 120 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- хокаи коса 30 г;
- намак - 3 г;
- дорчин - 5 г;
- шир - 240 мл;
- тухм - 2 дона;
- шарбати решакан - 60 мл;
- ванилин.
Омодагӣ
Мо бо сабзавот бо чормағз (шумо метавонед онҳоро дар як мошини суфтакунандаи қаҳва пухта) илова кунед, боқимондаҳои компонентҳои хушкро илова кунед: намак, дорчин, коса, хокаи нонпазӣ. Бодиринг тухм бо шир ва шарбат рахи сафед, илова vanillin. Дар бораи вазифаи, рехт, дар моеъ ба компонентҳои хушк ва kne caj омехта. Хамирро дар гурӯҳҳо дар як дақиқа ва як ним дар як тараф, сипас нисфи нисфи дигарро дар тарафи дигар фирсед кунед. Дар ҳоле, ки боқимондаи fritters омода шудааст, аввал метавонад дар як оташдон гарм ҷойгир шавад.