Бисёриҳо азоб мекашанд, намедонанд, ки чӣ тавр ба таркибҳои гӯшти хук гулӯла ва нарм мекунанд. Биёед якчанд сиррҳоро ошкор кунем.
Як secret - гӯшти некӯ
Ҳама чиз осон аст. Агар шумо гӯшти нодурустро интихоб кунед, дандонҳо ба бичашонем ва шиддати якбора монанд мешаванд. Аз ин рӯ, дар мағоза ё дар бозор, мо бодиққат гӯштро дида мебароем ва як гул ё гулчини ранги рангини зебоеро, ки бениҳоят зебо ва ҳавои гармро интихоб мекунанд, интихоб мекунем. Қасдан бо ангуштони худ - қисми депрессия бояд фавран straight. Агар шумо интихоб кунед, ки пухтан аз рагҳои гарданро интихоб кунед
Сирри дуюм - мо бо муҳаббат мезанем
Баъзеҳо боварӣ доранд, ки гӯшти ҳайвонот бояд ба болосики пластикӣ пӯшонида шаванд ва бо лампаҳои латукӯбшуда, худро тасаввур кунед, ки аз душманон барои ҷанҷол интиқол диҳед. Бо вуҷуди ин, ин бо энергияи нодуруст хато аст, ва гӯшти он ногузир хоҳад шуд: афшура аз фабрикаҳои шикаста зуд зуд ҷорӣ хоҳад шуд ва танҳо «худи» худ рӯй хоҳад дод. Аз ин рӯ, илтиҳоби гӯшт бо канори ҳамкўҳ ё бо пушти пушти корд зада мешавад. Хуб, агар шумо бо чӯб задед, онро бе fanatism иҷро кунед.
Сирри сеюм ба шир дуруст аст
Дар бораи чӣ ва чӣ тавр шумо метавонед аз афшураи аз хук харида метавонед. Касе мехоҳад, ки равғани зайтун бокимонда боқимонда бошад, дигарон бо офтобпарастӣ оддӣ қаноатманданд, одатан, бо вуҷуди бӯй ва бичашонанд, онҳое ҳастанд, ки дар равған гудохта шудаанд. Ҳамаи вариантҳо дурустанд, вале холестирин бештар, албатта, дар версияи охирин. Ин санаи ҳақиқӣ ба равғани равған дуруст аст. Ду технология вуҷуд доранд. Аввал ин аст, ки онро дар як муддати кӯтоҳ дар гармии баланд нигоҳ доштан, то ки келин дар гӯшт пухта шавад, ва сипас, дар оташе, ки каме гарм аст, онро зери зарф дар шишаи пашшашавӣ тайёр кунед. Бо вуҷуди ин, хук аз он хеле фаровон аст, вақте ки тухм меояд, дар шустани лой. Бо ин роҳ, ин хеле муфид аст.
Chop chop дар танӯр
Компонентњо:
- хук (гарди паст) - 250-300 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - таркиб;
- равған pig ё мурғ пухта - 2 tbsp. юми;
- намак - чанд пуч.
Омодагӣ
Порае аз гӯшти ман, он бо хубе бо дастмоле ва як корд тез ба плитаҳо бо ғафсии на бештар аз як ангушт хушк шудааст. Мо чӯҷаҳои гӯшт, сипас бо истифода аз як spoon, бодиққат латукӯб, намак ва сабук пухта, ба монанди намак ба гӯшт. Мо баъзе аз равғанро гудохтем ва дар гармии пуриқтидор зуд пухта порчаҳои хукро дар чунин тарз, ки аз ҳамаи ҷонибҳо қаҳвахонаи либосӣ пайдо шуд. Бо равған боқимонда, равған пухта ё пиёлаҳои нонпазӣ равғанро ба он бардоред (бе назардошти беғубори наботот), мавсими қаламфури замин ва онро ба танӯр барои тақрибан ним соат фиристед.
Шумо метавонед ҳаёти худро оддӣ гардонед ва пухтупази хуконро дар якҷоягӣ парвариш кунед - шумо барои муддати тӯлонӣ пӯшида нестед. Агар шумо соҳиби ин дастгоҳи зебо бошед, гӯшти онро пухта истодаед.
Чӯҷаҳои хук дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- равғани резинӣ - 30 мл;
- scapula ё ham - 0,5 кг;
- намак - якчанд рози;
- Қаламфури хокистари тару тоза - ба бичашед.
Омодагӣ
Омода кардани гӯшт: мина, хориҷ бо дастмоле ва ба иловаро лоғар дар саросари нахи бурида. Мо донаҳо ва намакҳоро мезанем. Мо равғанро ба косаи кории гуногунсоҳа мепартоянд, зарфҳоро пӯшед, зарфро пӯшед, тарзи "frying" -ро муайян карда, вақти муайянро дар дастурҳо ва истироҳат нишон медиҳед, дар ҳоле, ки кӯмаки мӯъҷизаи мо аз афшураи хук ба мо тайёр аст.
Он ҳамчунин рӯй медиҳад, ки порчаи хуби гӯшт ёфт нашуд - бе хӯрок намераванд. Агар гӯшт шумо аз сифат қаноатманд набошед, ба замин такя кунед ва афтиданро дигар хел кунед.
Аз афшураи хук хабардор шавед
Компонентњо:
- хук - 300 г;
- равғани офтобпараст тоза карда шудааст - 30 мл;
- намак - ба тамошобин;
- хўришњои меваю сабзавотї - тамошобин ва орзу;
- мурғ тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Гӯш ба гӯшт minced, намак, агар дилхоҳ табдил, ҳанут ва тухм. Миќдори иловагї бояд хуб тавлид карда шавад, то ин ки он гоњ фишурда шавад. Сипас мо пирожни онҳоро офаридем ва онҳоро онҳоро мекушоем. Хизматрасонии домҳои хук ба беҳтарин бо сабзавот ва сабзавоти тару тоза аст.