Гӯшҳои хук дар мамлакатҳои зиёди ҷаҳон, ҳатто дар он ҷо, ки одатан онҳо хукро мехӯранд - дар Исроил ва Тоҷикистон дӯст медоранд. Онҳо дуд мешаванд, пухта, маринованд, пухта, пахтачинӣ, инчунин хом хӯранд. Аксар вақт ин маҳсулот ҳамчун хӯрок барои пиво истифода бурда мешавад. Барои ин, онҳо метавонанд дар об барои якчанд соат, тоза, дар як saucepan афтидаем ва об бо илова намудани барге аз барге барг ва ќаламфури сиёҳ рехт. Дар муддати бист дақиқа онҳо метавонанд ба қуттиҳо, сард ва бурида ба тасмаҳои. Гӯшти хук гудохта бояд дар чошнии лимӯ бо кетуп ва якчанд намуди қаламфури барои 15 дақиқа пухта шавад. Ба ин табақ дар шакли гарм хизмат кунед.
Фоидаҳои гӯшҳои хукон чист?
Дӯстдорони ин амалиёт бо аксар вақт ба саволе, ки гӯшҳои хукон муфид аст, манфиатдор аст. Онро бо боварӣ метавон гуфт, ки чунин табақ барои ҷисми инсон фоидаи назаррас дорад. Он дорои миқдори зиёди калтсий мебошад, ки барои таҳкими пӯст, мӯй ва дандонҳо кӯмак мерасонад. Мазмуни баланди коллектив, ки асосан барои сақич ва тиллонҳо аст, гӯшҳои хуконро барои пайвастагиҳо истифода мебарад. Ин табақ на танҳо барои одамоне, ки бо ҳамроҳӣ бо мушкилот рӯ ба рӯ мешаванд, балки барои бемориҳои системаи музмин. Роҳҳои поркина 38% сафеда, ки организм бояд метоболизмро беҳтар кунад ва ҳуҷайраҳо бунёд кунад, манбаи мантиқӣ, массиви магний, ранга, калий, мис, сулфур, ф fluorine ва фосфор, инчунин витамини B ва PP мебошанд.
Зарар аз гӯшҳои хукон
Гӯшҳои хук танҳо метавонад фоидае наорад, балки ҳамчунин зараровар аст, ки дар калорияҳо ва холестирин баланд аст, аз ин рӯ, аз ин маҳсулоти бо хӯроки дилу рагҳо истеъмол карда намешавад. Дар 100 грамм гӯшти хук 234 ккал мавҷуд аст. Агар миқдори зиёди ғизо истеъмол карда шавад, онҳо метавонанд ба ҷигар ва меъда таъсир расонанд.